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Zur Grundausstattung in jeder Küche gehört eine hochwertige antihaftbeschichtete Pfanne auf jeden Fall dazu. Meine Wabenpfanne besitzt die ideale Wärmeleitfähigkeit und wurde in einem aufwändigen Verfahren mit der Excalibur-Antihaftbeschichtung versehen. Somit gelingt das schonende und fettfreie Anbraten, Dünsten, Garen und Kochen in der Pfanne perfekt. Antihaftbeschichtete Pfannen sind besonders zum Garen auf nicht zu hohen Temperaturen für zarte Lebensmittel wie Fisch, Geflügel, Eiern, Gemüse und Mehlspeisen geeignet.Meine Wabenpfannen werden von Francos Familie in seiner traditionellen Manufaktur in Norditalien produziert. Obwohl Franco auch günstigere Aluminiumpfannen produziert, bestand ich darauf, dass meine Pfannen aus Edelstahl hergestellt werden. Aluminium hat zwar den Vorteil, dass es günstiger und leichter ist, der Nachteil ist jedoch die schlechtere Wärmeleitfähigkeit und -speicherung. Eine gute antihaftbeschichtete Pfanne hält auch viele Jahre, wenn sie gut gepflegt wird. Sind wir mal ehrlich: Qualität setzt sich immer durch. Die Freude über den günstigeren Preis verfliegt schnell - die Freude über sehr gute Qualität hält 10 Mal länger an. Grazie Franco!Bitte benutze keine kratzenden Werkzeuge, stelle sie nicht in den Backofen und reinige die Pfanne sanft per Hand, um lange Freude mit ihr zu haben.in 2 verschiedenen Größen erhältlich100 % rostfreier 18/10 EdelstahlExcalibur-Antihaftbeschichtung zum fettarmen, schonenden Braten und Garenhervorragende Wärmeleitfähigkeitfür alle Herdarten inkl. Induktion geeignet (nicht im Backofen verwenden)Handwäsche empfohlenBeschichtung frei von PFOA und BPAHinweis: Diese Variation der Wabenpfanne (24 cm) ist ein Auslaufmodell – andere Wabenpfannen sind weiterhin regulär erhältlich.

Produktinformation "Sallys Gusseisentopf Samira"Gusseisen wird schon seit Jahrhunderten als Koch- und Backgeschirr verwendet. Damals wurde der Topf einfach über das offene Feuer oder auf die heiße Kohle gestellt. Heutzutage kann man ihn auf allen Herdarten, inklusive Induktion und sogar im Backofen benutzen. Gusseisen ist sehr hitzebeständig und hält Temperaturen von mehreren hundert Grad aus. Das ist natürlich perfekt - so bekommt man tolle Röstaromen! Das starke Material eignet sich dennoch nicht zum „schnellen“ Kochen, da es die Wärme langsam annimmt. Dafür speichert es die Hitze optimal und für einen langen Zeitraum und gibt sie perfekt an das Gargut wieder ab.Deshalb ist es auch ausgesprochen gut für Schmorgerichte geeignet - zum langsamen Kochen oder Schmoren bei niedrigen Temperaturen. So bleiben der Geschmack, die Vitamine und auch die Nährstoffe erhalten. Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung wird das Gargut auch rundum perfekt und gleichmäßig erhitzt. Gusseisen ist ein natürliches Material und wird mit einer Glasschicht, der Emaille, überzogen. Im Inneren des Topfes befindet sich eine matte Emaillierung, die für perfekte Röstaromen sorgt. Der gusseiserne Topf ist extrem robust, langlebig, vielseitig und einfach per Hand zu reinigen - ein ehrliches Material eben. Ich bereite darin gerne Schmorgerichte, Eintöpfe und Brot zu - aber auch andere Gerichte lassen sich darin hervorragend zubereiten.Mein Gusseisen-Kochgeschirr ist extrem hochwertig verarbeitet. Die schweren und passgenauen Deckel sorgen dafür, dass während des Garprozesses möglichst wenig Kondenswasser entweicht. Die vielen kleinen Noppen an der Unterseite des Deckels sorgen für eine gleichmäßige Befeuchtung des Bratens mit der Kondensflüssigkeit. So wird das Bratgut ständig begossen und alles bleibt schön saftig.Majolika - eine ganz spezielle Glasur:Mein Gusseisen-Kochgeschirr in den Farben Hunter Green Majolika, Fury Black Majolika und Lava Red Majolika besticht durch eine ganz besondere Farbbrillanz. Die besondere Majolika-Emaillierung bei diesen Töpfen verleiht der Glasur einen einzigartigen Glanz und eine intensive Farbtiefe. Produkte mit Majolika-Emaillierung durchlaufen einen aufwändigen dreischichtigen Emaillierungsprozess und wirken so besonders brillant.Hohe Pfanne für flache Gerichte wie Lasagne, Ofengemüse, Fleischgerichte, große Braten u. v. m.Größe: Ø außen (cm): 32 , Ø innen (cm): 31 Höhe innen (cm): 5,5, Höhe außen (cm): 6, Höhe mit Deckel (cm): 11, von Griff zu Griff (cm): 39Gewicht mit Deckel: 6,3 kgGewicht ohne Deckel: 3,3 kgInhalt: 3 LiterOfenfest bis 250 °CErhältlich in den Farben: Mustard Yellow, Silky Pink, Petrol, Smokey Grey, Carbon Black, Bordeaux, Hunter Green Majolika, Lava Red Majolika, Fury Black MajolikaHinweis: Da es sich hierbei um einen Vollgusseisentopf handelt wird geraten, diesen nicht über die Herdplatte zu ziehen um Kratzer zu vermeiden.

Das Must-Have Back Set ist ein exklusives Sortiment, sorgfältig zusammengestellt für passionierte Bäcker und solche, die es werden wollen. Es beinhaltet vier essentielle Backutensilien, die für professionelle Ergebnisse und höchsten Backkomfort sorgen. Jedes Produkt in diesem Set verkörpert die Expertise und Leidenschaft von Sallys Welt für das Backen.Sallys Premium Backblech V3:Eigenschaften: 100% rostfreier Edelstahl, formstabil bei hohen Temperaturen, verstellbare Breite (37 x 32,5 cm, erweiterbar auf 39–46 cm), perforiertes Design für optimale Luft- und Hitzezirkulation, doppelseitig nutzbar, abnehmbare Silikonfüße für sicheres Handling.Einsatzmöglichkeiten: Ideal für Pizza, Flammkuchen, Abkühlen von Gebäck, Abtropfen von Kuvertüre.Reinigung: Leicht per Hand oder in der Spülmaschine reinigbar.Hinweis: Nicht für Backöfen mit Backwagen geeignet.Sallys Dauerbackfolie:Eigenschaften: Teflonmaterial, bis zu 1000 Mal wiederverwendbar, hitzebeständig bis 260 °C, größer als das Backblech, geschmacks- und geruchsneutral.Vorteile: Spart Backpapier, umweltfreundlich, kein Einfetten notwendig, lebensmittelecht.Reinigung: Einfach per Hand oder in der Spülmaschine.Hinweis: In Deutschland hergestellt, im Set sind 2 Stück enthalten.Sallys Profi Springformboden 25 cm:Eigenschaften: Aus robustem, rostfreiem Edelstahl, energiesparende Perforation, gleichmäßige Wärmeverteilung, inklusive passender Dauerbackfolie. Auch in zwei weiteren Größen erhältlich (15 cm, 20 cm).Einsatzmöglichkeiten: Kombinierbar mit Tortenring oder als Unterlage nutzbar.Reinigung: Leicht zu reinigen, spülmaschinengeeignet.Sallys Tortenring 20 cm V2:Eigenschaften: Aus Edelstahl, individuell einstellbar (17 bis 30 cm Durchmesser), extrahohe 20 cm, patentierte Klemmverschluss, fruchtsäurefest.Vorteile: Ideal für hohe Torten, energiesparend, gleichmäßiges Aufgehen des Teiges, kein Fetten notwendig, hitzefester Klemmhebel (bis 220 °C).Hinweis: Spülmaschinengeeignet, optimiert für flüssige Teige.

Mit dieser Backform kannst du hübsche Kastenkuchen aber auch kleine Brote backen. Die strukturierte Oberfläche am Boden der Form und die spezielle 2-fach Antihaftbeschichtung erleichtern das Herauslösen deines Gebäcks. Die dicke Wandstärke des Materials ermöglicht eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch deine Kuchen gleichmäßig gebacken werden. Durch ihre robuste Konstruktion aus Carbonstahl ist diese Backform besonders langlebig und ein zuverlässiger Begleiter für zahlreiche Backerlebnisse. Die Kastenform ist spülmaschinengeeignet, ich empfehle aber die Reinigung per Hand, um die Beschichtung zu schonen. Vermeide scharfe Reinigungsmittel oder Metallschwämme, um die Antihaft-Beschichtung nicht zu beschädigen. Technische Daten: Maße: 23,9 x 13,5 x 6,8 cm Fassungsvermögen: 1,4 L Material: Carbonstahl mit 2-fach Antihaft-Beschichtung (PFOA-frei, PTFE-frei, BPA-frei) Farbe: roségold Maximale Gebrauchstemperatur: 240 °C

SALLYS PREMIUM BACKBLECH V3 - Neue Dimensionen der BackkunstEntdecke mit Sallys Premium Backblech V3 ein außergewöhnliches Backerlebnis. Es ist aus 100% rostfreiem Edelstahl gefertigt und behält auch bei hohen Temperaturen seine Form. Die Breite lässt sich durch ein stufenverstellbares System und Schrauben leicht und präzise anpassen, für eine komfortable und individuelle Anwendung. Dank der abnehmbaren Silikonfüße kannst Du das heiße Blech sicher aus dem Backofen nehmen und auf der Arbeitsplatte abstellen.Warum ist SALLYS BACKBLECH Deine neue Geheimwaffe in der Küche?Luft- und Hitzezirkulation: Das perforierte Design ermöglicht ein gleichmäßigeres und schnelleres Backen.Vielseitige Einsatzmöglichkeiten: Mit einer großen Backfläche von 37 x 32,5 cm und einer ausziehbaren Breite von 39–46 cm passt es in alle gängigen Backöfen (außer Backwagen).Doppelseitige Verwendung: Du kannst wählen, ob Du eine Seite mit Rand oder eine völlig flache Fläche nutzen möchtest.Vielfältige Verwendung: Perfekt für Pizza und Flammkuchen, zum Abkühlen von Gebäck oder zum Abtropfen von Kuvertüre.Leichte Reinigung: Du kannst es entweder per Hand oder in der Spülmaschine reinigen.Mit SALLYS PREMIUM BACKBLECH V3 eröffnen sich neue Möglichkeiten in Deiner Backkunst.  Technische Details: Backfläche: 37 x 32,5 cm Tiefe: 32,5 cm, Breite: 39-46 cm (ausziehbar) Lochgröße: 12 mm Hitzefest bis 230 °C Verstellbare Bügel mit verbessertem Schraubverschluss Formstabil bei Temperaturschwankungen Beidseitig verwendbar Praktische, abnehmbare Silikonfüße Perfekte Passform in Kombination mit unseren Backrahmen und Tortenringen  *Achtung: Nicht für Öfen mit Backwagen geeignet.

Mit der Mini-Muffinform aus meiner ABGEKUPFERT Serie kannst du 24 Mini-Muffins herstellen. Durch die spezielle Antihaftbeschichtung bleiben die Mini-Muffins auch ohne Papiereinlage nicht darin kleben und backen nicht fest.Die Mini-Muffinform passt perfekt auf mein Premium-Backblech. Spüle sie per Hand und schneide nicht mit spitzen oder scharfen Gegenständen darauf, um die Oberfläche nicht zu beschädigen.26 x 38 cmfür 24 Mini-Muffinskein Festbackenspezielle Antihaftbeschichtung (PFAS- und PTFE-frei)hitzebeständig bis 240 °CHandwäsche empfohlen, spülmaschinengeeignetPFOA frei

Produktinformation "Sallys Whacker" Ein Werkzeug -  viele Einsatzmöglichkeiten Noch ein Werkzeug in der Küche -  braucht man das wirklich? Genau das habe ich gedacht, als ich den Whacker das erste mal gesehen habe. Aber manchmal ändert man seine Meinung, wenn man einfach Sachen ausprobiert. Der Whacker eignet sich perfekt zum Zerteilen und Zerdrücken von Hackfleisch, Tofu, Avocados, Kartoffeln, Feta, Früchten, Marmelade u.v.m. . Du kannst damit direkt in deinen beschichteten Pfannen und Töpfen arbeiten, ohne Angst vor Kratzern haben zu müssen und erhältst ein absolut gleichmäßiges Ergebnis. Nach dem Gebrauch kannst du ihn einfach in der Spülmaschine reinigen. Ich wünsche dir viel Spaß mit dem Whacker, er  ist ein toller Helfer in der Küche! Durchmesser 8,5 cm, Höhe 24 cm Spülmaschinengeeignet Hochwertiger Kunststoff Hitzebeständig bis 210  °C Ideal für beschichtete Töpfe und Pfannen  

Nach dunkler, Milch- und weißer Schokolade, ist Ruby die größte Innovation seit über 80 Jahren. Dieses Geschenk von Mutter Natur überrascht und verwirrt zu gleich. Die Schokolade vereint einen komplett neuen Schokoladengeschmack mit einer ungewöhnlichen Farbe - ganz natürlich ohne Zugabe von Farbstoffen oder Fruchtaromen. Mit ihrer atemberaubenden Farbe und ihrem einzigartigen Geschmack stillt Ruby RB1 ein noch nie dagewesenes Verlangen nach außergewöhnlichem Genuss für alle Sinne. Aufgrund ihrer Viskositätseigenschaften ist die Ruby RB1 für viele Anwendungen wie z.B. Pralinen, Ganaches oder Überzüge geeignet.

Sallys Basic-Back-Set RundDieses Basic-Back-Set ist ein tolles Einsteiger-Set für alle Hobbybäcker. Damit lassen sich runde Torten zubereiten. Der Tortenring hat gegenüber einer Springform viele Vorteile: Damit verkürzt sich die Backzeit um 20% und das Backergebnis kann direkt mit Creme, Sahne etc. gefüllt werden. Am besten verbindest du das Set mit einem Lochblech (Premium Backblech oder Aluminium-Backblech). Der Kuchentester hilft dir dabei, die "Stäbchenprobe", also die Garprobe des Kuchens, durchzuführen.Sallys Tortenretter rundDer Tortenretter ist das ideale Werkzeug zum Umsetzen von Torten und Kuchen. Du kannst darauf arbeiten und die Torten dekorieren oder sie damit zum Abkühlen in den Kühl- oder Gefrierschrank stellen. Der Tortenretter ist sehr dünn und handlich. Wenn Du Tortenböden dünn geschnitten hast, verwendest Du den Tortenretter, um die einzelnen, dünnen Teigböden wegzuheben, ohne dass sie zerbrechen. Er ist auch ideal zum Abdecken von Torten, die in einem Backring oder Backrahmen sind. Der Unterschied zu herkömmlichen Tortenrettern ist das Material: mein Tortenretter besteht zu 100% aus rostfreiem Edelstahl und NICHT aus Aluminium. Edelstahl ist spülmaschinenfest und sehr robust. Produktionsbedingt können leichte Kratzer vorhanden sein.Sallys Tortenring 10 cm V2 Der Tortenring eignet sich perfekt zum gleichmäßigen Backen von Kuchen und Torten. Durch die kontrastreichere Skalierung kann er zentimetergenau eingestellt werden. Das individuelle und stufenlose Einstellen des Backrings ermöglicht es Kuchen und Torten mit dem Durchmesser von 17 bis 30 cm zu backen und dabei die Höhe von 10 Zentimetern auszunutzen.Neu ist der verbesserte und patentierte Klemmverschluss welcher dafür sorgt, dass der Tortenring nach dem Einstellen fest zusammenbleibt und nicht auseinanderspringt. Der Klemmverschluss ist jetzt massiver und hat ein neues, von oben nach unten drückendes Verschlusssystem. Ein einfaches Abbrechen durch Überdehnung wie beim alten Modell ist nun ausgeschlossen. Durch das Herunterdrücken liegt der Tortenring gerade auf dem Backblech auf - somit können auch sehr flüssige Teige kaum auslaufen.Sallys DauerbackfolieDie Dauerbackfolie spart Backpapier und ist umweltfreundlich, weil Du sie bis zu 1000 Mal wiederverwenden kannst. Sie ist hitzebeständiger als Backpapier und kann im Ofen nicht brennen. Zudem ist sie geschmacks- und geruchsneutral. Sie ist größer als das Backblech, damit nichts verrutscht und damit kein Teig auslaufen kann. Die Backfolie hat eine lange Lebenszeit. Bitte schneide nicht darauf, um die Fasern nicht zu zerstören. Zum Herauslösen von Kuchen und Torten verwendest du das Backringmesser mit der stumpfen Spitze. Die Backfolie ist nicht nur zum Backen, sondern auch zum Ausrollen von Mürbeteig oder auch Fondant und Modellierschokolade geeignet. Lege dafür den Teig oder Fondant zwischen zwei Folien und rolle mit einem Ausrollstab darüber. Reinige die Backfolie ganz einfach per Hand oder in der Spülmaschine. Die Backfolie ist zu 100% in Deutschland hergestellt! Sallys Tortenring WinkelpaletteSallys Tortenring-Winkelpalette ist ideal zum Einstreichen in hohen Backringen und zum Verteilen von Teigen und Cremes. Vor allem in höheren Backrahmen und Tortenringen erleichtert dir die doppelte Winkelung und der ergonomisch gerformte Griff das Arbeiten - so kannst du Cremes und Füllungen blitzschnell glattstreichen. Durch den ergonomisch geformten Griff liegt die Palette gut in der Hand. Die Streichklinge ist 10cm lang, die Höhe beträgt 11,5 cm - ideal für Sallys 10cm hohen Tortenring insgesamt beträgt die Gesamtänge 34 cm.  Sallys Backformmesser kurzMit dem Backformmesser löst du Kuchen und Torten ganz einfach aus Backformen heraus, ohne diese zu beschädigen. Durch die doppelte Klinge hast Du eine praktische Führung und kannst nicht versehentlich abrutschen und dein Backwerk zerstören. Außerdem bleibt die Unterlage, wie beispielsweise die Backfolie unversehrt, weil das Backformmesser eine stumpfe Spitze hat. Das Backformmesser ist flexibel und passt sich den Backformen an.Du kannst das lange Messer auch wie eine Palette zum Einstreichen von Torten, Kuchen und Cupcakes verwenden. Reinige es per Hand oder ganz einfach in der Spülmaschine.Sallys KuchentesterOb ein Kuchen fertig ist oder nicht, findest du mit einer Stäbchenprobe heraus. Statt eines Zahnstochers kannst du diesen Edelstahl Kuchentester dabei mittig, an der höchsten Stelle des Kuchens in das Gebäck stechen und wieder herausziehen. Klebt noch Teig daran, braucht der Kuchen noch eine etwas längere Backzeit. Bleibt nichts kleben, ist dein Kuchen perfekt und kann aus dem Ofen entnommen werden. Mein Kuchentester ist aus hochwertigem, stabilem, Edelstahl gefertigt und somit rostfrei und spülmaschinengeeignet.