{"title":"Brot backen","description":"\u003cp data-start=\"46\" data-end=\"309\"\u003eFrisches Brot ganz einfach selbst backen: Hier findest du alles, was du zum \u003cstrong data-start=\"175\" data-end=\"190\" data-is-only-node=\"\"\u003eBrot backen\u003c\/strong\u003e brauchst. Mit der richtigen Ausstattung gelingt dir jedes Brot – von der knusprigen Kruste bis zum lockeren Inneren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"311\" data-end=\"426\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eOb einzeln oder als praktische Sets – wähle genau das, was zu dir passt, und backe Brot ganz unkompliziert zuhause.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sallys-gusseisenbraeter-alime","title":"Sallys Gusseisenbräter Alime","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eGusseisen wird schon seit vielen Jahrhunderten als absolut zuverlässiges Koch- und Backgeschirr geschätzt. Damals stand der Topf einfach direkt über dem offenen Feuer oder auf heißer Kohle. Heutzutage kannst du ihn auf allen Herdarten, inklusive Induktion, und sogar im Backofen bei Temperaturen von bis zu 250 °C benutzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eGusseisen ist sehr hitzebeständig und hält Temperaturen von mehreren hundert Grad aus. Die Wärmespeicherung ist natürlich perfekt – so bekommst du tolle Röstaromen! Das massive Material eignet sich nicht zum „schnellen“ Kochen, da es die Wärme langsam annimmt. Dafür speichert es die Hitze optimal für einen langen Zeitraum und verteilt sie gleichmäßig rund um das Gargut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eSallys Gusseisenbräter Alime – für langsames Garen und intensiven Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eAufgrund der herausragenden Materialeigenschaften ist der Gusseisenbräter Alime optimal für langsames Garen bei niedrigen Temperaturen. Durch die exzellente Wärmespeicherung bleiben wertvolle Vitamine, Nährstoffe und der Geschmack deiner Zutaten weitestgehend erhalten. Für intensive Röstaromen beim scharfen Anbraten ist die spezielle, matte Emaillierung im Inneren verantwortlich. Sie wirkt wie eine robuste Beschichtung, an der kaum etwas haften bleibt. Das macht das schwere Gusseisen sehr pflegeleicht und erleichtert das Kochen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eOb herzhafte Winter-Eintöpfe, zarte Schmorgerichte wie klassische Rouladen oder knusprig gebackenes Brot – mit diesem Schmortopf gelingen dir vielseitige Gerichte mit Leichtigkeit. Damit gehört er ganz klar zu den unverzichtbaren Must-haves unter den Küchenprodukten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eEin weiteres, durchdachtes Detail ist der schwere, passgenau sitzende Deckel. Die vielen kleinen Noppen an seiner Unterseite sorgen für eine optimale Feuchtigkeitsregulierung. Der aufsteigende Dampf sammelt sich dort und tropft als feine Kondensflüssigkeit kontinuierlich zurück auf den Braten. So wird das Bratgut ständig befeuchtet und alles bleibt schön saftig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eMajolika – eine ganz spezielle Glasur\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eMein Gusseisen-Kochgeschirr in den ausgewählten Farben mit Majolika-Glasur besticht durch eine besondere Farbbrillanz. Die Majolika-Emaillierung bei diesen Gusseisentöpfen verleiht der Glasur einen einzigartigen Glanz und eine intensive Farbtiefe. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eProdukte mit Majolika-Emaillierung durchlaufen einen aufwändigen dreischichtigen Emaillierungsprozess und wirken so besonders brillant. Mit einem Fassungsvermögen von 5,5 Litern kannst du große Portionen für die ganze Familie kochen. Im Anschluss lässt sich der Topf einfach per Hand reinigen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eGroßzügiger Bräter: Ideal für saftige Schmorbraten, knuspriges Brot und vielseitige Lieblingsrezepte für die ganze Familie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eGröße: Länge x Breite innen (cm): 36,5 x 26, Länge x Breite außen (cm): 37,5 x 27, Höhe innen (cm): 9, Höhe außen (cm): 9,5 cm, Höhe mit Deckel (cm): 15 cm, von Griff zu Griff (cm): 44\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eGewicht mit Deckel: 7,6 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eGewicht ohne Deckel: 4,1 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eInhalt: 5,5 Liter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eOfenfest bis 250 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eHinweis: Da es sich hierbei um einen Vollgusseisentopf handelt, empfehlen wir diesen, nicht über die Herdplatte zu ziehen, um Kratzer zu vermeiden. Durch das hohe Gewicht solltest du unbedingt auf stabile Hitzeschutz-Griffe oder Topflappen achten. Hier empfiehlt sich Sallys Silikon-Griffschutz-Set. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Lava Red","offer_id":55412363428219,"sku":"SP11037","price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Royal Blue Majolika","offer_id":55412273348987,"sku":"SP32940","price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fury Black Majolika","offer_id":55412363264379,"sku":"SP11020","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Petrol","offer_id":55412363985275,"sku":"SP11051","price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Smokey Grey","offer_id":55412366999931,"sku":"SP11082","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Silky Pink","offer_id":55412367360379,"sku":"SP11099","price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Hunter Green Majolika","offer_id":55412600111483,"sku":"SP27946","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bordeaux","offer_id":55412602700155,"sku":"SP19545","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Plum Purple Majolika","offer_id":55412663583099,"sku":"SP32933","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Gusseisen_Topf_Alime_Lava_Red_FS_Sallys_01.jpg?v=1775845484"},{"product_id":"sallys-gusseisentopf-ela","title":"Sallys Gusseisentopf Ela","description":"\u003ch3\u003eProduktinformation \"Sallys Gusseisentopf Ela\"\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNEUES DESIGN: LEICHTERER DECKEL\u003c\/strong\u003e In den vergangenen Monaten haben uns immer mehr Menschen kontaktiert und mitgeteilt, dass ihnen die Deckel unserer Gusseisen-Töpfe zu schwer sind. Besonders jene Zuschauer, die mit Muskel- und Gelenkbeschwerden zu kämpfen haben, äußerten den Wunsch nach einem leichteren Deckel. Da wir niemanden ausschließen und wirklich jedem die Möglichkeit geben möchten, mit ausgezeichnetem Kochwerkzeug arbeiten zu können, ging uns dieser Wunsch besonders nah. Deshalb haben wir das Deckel-Design unserer Gusseisen-Töpfe und -Pfannen überarbeitet und das Gewicht durch einen deutlich flacheren Rand reduziert.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNEUE FARBEN: ROYAL BLUE MAJOLIKA UND PLUM PURPLE MAJOLIKA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGusseisen wird schon seit Jahrhunderten als Koch- und Backgeschirr verwendet. Damals wurde der Topf einfach über das offene Feuer oder auf die heiße Kohle gestellt. Heutzutage kann man ihn auf allen Herdarten, inklusive Induktion und sogar im Backofen benutzen. Gusseisen ist sehr hitzebeständig und hält Temperaturen von mehreren hundert Grad aus. Das ist natürlich perfekt - so bekommt man tolle Röstaromen! Das starke Material eignet sich dennoch nicht zum „schnellen“ Kochen, da es die Wärme langsam annimmt. Dafür speichert es die Hitze optimal und für einen langen Zeitraum und gibt sie perfekt an das Gargut wieder ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeshalb ist es auch ausgesprochen gut für Schmorgerichte geeignet - zum langsamen Kochen oder Schmoren bei niedrigen Temperaturen. So bleiben der Geschmack, die Vitamine und auch die Nährstoffe erhalten. Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung wird das Gargut auch rundum perfekt und gleichmäßig erhitzt. Gusseisen ist ein natürliches Material und wird mit einer Glasschicht, der Emaille, überzogen. Im Inneren des Topfes befindet sich eine matte Emaillierung, die für perfekte Röstaromen sorgt. Der gusseiserne Topf ist extrem robust, langlebig, vielseitig und einfach per Hand zu reinigen - ein ehrliches Material eben. Ich bereite darin gerne Schmorgerichte, Eintöpfe und Brot zu - aber auch andere Gerichte lassen sich darin hervorragend zubereiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMein Gusseisen-Kochgeschirr ist extrem hochwertig verarbeitet. Die schweren und passgenauen Deckel sorgen dafür, dass während des Garprozesses möglichst wenig Kondenswasser entweicht. Die vielen kleinen Noppen an der Unterseite des Deckels sorgen für eine gleichmäßige Befeuchtung des Bratens mit der Kondensflüssigkeit. So wird das Bratgut ständig begossen und alles bleibt schön saftig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMAJOLIKA - EINE GANZ SPEZIELLE GLASUR:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMein Gusseisen-Kochgeschirr in den Farben Hunter Green Majolika, Fury Black Majolika, Lava Red Majolika, Royal Blue Majolika und Plum Purple Majolika besticht durch eine ganz besondere Farbbrillanz. Die besondere Majolika-Emaillierung bei diesen Töpfen verleiht der Glasur einen einzigartigen Glanz und eine intensive Farbtiefe. Produkte mit Majolika-Emaillierung durchlaufen einen aufwändigen dreischichtigen Emaillierungsprozess und wirken so besonders brillant.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTopf für Suppen, Brote, Braten u.v.m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGröße:\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eØ außen (cm): 29 , Ø innen (cm): 28 Höhe innen (cm): 10, Höhe außen (cm): 10,7, Höhe mit Deckel (cm): 15, von Griff zu Griff (cm): 36\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht mit Deckel: 6,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht ohne Deckel: 3,6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 5 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOfenfest bis 250 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErhältlich in den Farben:\u003cbr\u003eCarbon Black\u003cbr\u003eFury Black Majolika\u003cbr\u003eLava Red Majolika\u003cbr\u003eHunter Green Majolika\u003cbr\u003eRoyal Blue Majolika\u003cbr\u003ePlum Purple Majolika\u003cbr\u003ePetrol\u003cbr\u003eSmokey Grey\u003cbr\u003eBordeaux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eHinweis: Da es sich hierbei um einen Vollgusseisentopf handelt wird geraten diesen nicht über die Herdplatte zu ziehen um Kratzer zu vermeiden. \u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Hunter Green Majolika","offer_id":55412368540027,"sku":"SP11105","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Fury Black Majolika","offer_id":55412371587451,"sku":"SP11112","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Petrol","offer_id":55412371292539,"sku":"SP11129","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lava Red","offer_id":55412459864443,"sku":"SP22026","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bordeaux","offer_id":55412376469883,"sku":"SP11150","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Smokey Grey","offer_id":55412375552379,"sku":"SP11143","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Plum Purple Majolika","offer_id":55412654342523,"sku":"SP28837","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carbon Black","offer_id":55412373782907,"sku":"SP11136","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Royal Blue Majolika","offer_id":55412273512827,"sku":"SP28820","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Gusseisen_Topf_Ela_Hunter_Green_Majolika_FS_Sallys_01.jpg?v=1771931387"},{"product_id":"sallys-garkoerbe","title":"Sallys Gärkörbe","description":"\u003cp\u003eWenn du ein gut aussehendes, lecker duftendes und einzigartig schmeckendes Brot backen möchtest, solltest du bei der Zubereitung Gärkörbe verwenden. Diese haben mehrere Vorteile: Je mehr Wasser in den Teig eingeknetet werden kann, umso luftiger und lockerer wird das Brot und umso länger ist die Haltbarkeit und Frische. Der Gärkorb gibt hierbei Broten eine gute Form, sodass die Struktur und Oberfläche optimal sind und das Brot am Ende eine gute Kruste hat. Forme deinen Brotteig und bemehle den Gärkorb ein wenig. Lege die Teigkugel mit der glatten Seite nach unten in den Gärkorb und decke ihn mit dem Baumwolltuch ab. Lasse den Teig aufgehen. Nimm den Teig aus dem Gärkorb heraus, schneide die Kugel ggf. mehrmals ein und backe es im Gusseisentopf oder auf einem Backblech. Der Gusseisentopf ist ideal zum Brotbacken geeignet, weil er wie ein Dampfbackofen dient.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGärkorb rund klein: Ø 21 cm für 1\/2 Sally Brotvormischung (500 g gebackenes Brot) inkl. Baumwolltuch\u003cbr\u003eGärkorb rund groß: Ø 24 cm für 1 Sally Brotvormischung (1 kg gebackenes Brot) inkl. Baumwolltuch\u003cbr\u003eGärkorb eckig klein: 25 x 15 cm für 3\/4 Sally Brotvormischung (750 g gebackenes Brot) inkl. Baumwolltuch\u003cbr\u003eGärkorb eckig groß: 28 x 14 cm für 1 Sally Brotvormischung (1 kg gebackenes Brot) inkl. Baumwolltuch\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflegehinweise\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMehle den Gärkorb vor der Verwendung reichlich, damit kein Teig daran kleben bleibt. Klopfe ihn nach der Verwendung aus und spüle ihn NICHT mit Wasser. Teigreste können nach dem Trocknen mit einer Bürste weggeputzt werden. Gelegentlich kann der Gärkorb mit Essig und Wasser ausgebürstet und somit desinfiziert werden. Lasse den Gärkorb gut trocknen - nutze hierbei gegebenenfalls die Restwärme des Ofens. Achte darauf, dass der Gärkorb immer trocken weggeräumt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Bezug ist aus 100 % Baumwolle und kann bei 30 °C gewaschen werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Rund \/ Groß","offer_id":55412301267323,"sku":"SP21760","price":27.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rund \/ Klein","offer_id":55412433387899,"sku":"SP21777","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Eckig \/ Groß","offer_id":55412428964219,"sku":"SP21746","price":27.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Eckig \/ Klein","offer_id":55412428571003,"sku":"SP21753","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Gaerkorb-rund-Schild.png?v=1748331308"},{"product_id":"sallys-brot-8-vormischung-fuer-ciabattabrot","title":"Sallys Brot #8- Vormischung für Ciabattabrot","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDas Ciabatta aus Dinkelmehl ist eine tolle Alternative zu herkömmlichem Weizen und reich an Vitaminen, Mineralstoffen sowie Ballaststoffen. Diese ausgewogene Mischung bringt authentische Bäckerqualität direkt in deine Küche. Mit seiner groben, ungleichmäßigen Porung bietet es dir einen intensiven Geschmack, der fantastisch zu herzhaften Dips und Antipasti passt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDu kannst daraus entweder einen großen Brotlaib oder kleine Ciabattabrötchen als Fingerfood formen. Wenn du den Teig bereits am Vortag vorbereitest, genügt die Hälfte der Hefemenge. Lass ihn anschließend abgedeckt in einer großen Schüssel im Kühlschrank langsam aufgehen. Das spart Zeit und verbessert zusätzlich die Bekömmlichkeit. Nimm den Teig etwa eine Stunde vor dem Backen aus dem Kühlschrank, damit er Raumtemperatur erreicht, bevor du ihn weiterverarbeitest und formst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eMit Sallys Ciabatta Brotbackmischung gelingt dein Brot im Handumdrehen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFüge hinzu:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e15 g Olivenöl\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e21 g frische Hefe oder 1 Tüte Trockenhefe \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e460 g Wasser (zimmerwarm)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003col\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eGib alle Zutaten in eine Rührschüssel und lass die Maschine alles für 3 Minuten auf niedriger Stufe mit den Knethaken einer Küchenmaschine oder eines Handrührgeräts (alternativ mit den Händen) kneten. Danach weitere 3 Minuten auf einer höheren Stufe kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eForme eine Kugel, fette sie leicht mit Öl und lass sie in einer Schüssel abgedeckt 30 Minuten ruhen. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eNimm den Teig heraus, ziehe ihn von rechts und links zur Mitte und genauso von oben nach unten. Lass den Teig erneut abgedeckt 30 Minuten ruhen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eHeize den Ofen auf 230 °C O\/U oder 210 °C Heißluft vor.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eGib den Teig nun auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche und forme entweder ein großes Brot oder 10 Ciabattabrötchen daraus. Setze sie mit Abstand auf ein mit Backpapier oder Backfolie belegtes Blech. Lass sie abgedeckt erneut 15 Minuten ruhen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eLass die Brötchen für etwa 15 bis 20 Minuten ausbacken. Das Brot braucht etwa 30 bis 35 Minuten, bis es fertig ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eSallys Tipps für das perfekte Backergebnis\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDamit die Kruste schön knusprig wird, gib beim Backen Dampfstoß dazu oder stelle eine Tasse kochendes Wasser in einer feuerfesten Schale auf den Ofenboden. Das Brot kannst du auch im Gusseisenbräter backen. Dieser hat eine ähnliche Funktion wie ein Dampfofen. Gib den Gusseisenbräter für etwa 5-10 Minuten in den Ofen, damit er sich leicht aufwärmen kann. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eNimm ihn aus dem Ofen heraus und fette ihn innen leicht mit Öl ein. Setze den Teig hinein, verschließe den Deckel und backe das Brot mit Deckel erst für 10 Minuten bei 250 °C O\/U, dann weitere 30 Minuten bei 200 °C O\/U. Entferne danach den Deckel und backe das Brot für weitere 10 Minuten. Nimm das Brot direkt aus dem Topf heraus und lasse es auf einem Abkühlgitter auskühlen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eFür eine optimale Lagerung bewahrst du das Brot am besten in einem Brottopf aus Ton oder in einem Leinentuch auf. Alternativ kannst du den fertig gekneteten Teig über Nacht im Kühlschrank lagern. Die enthaltene Hefe sowie die Sauerteigkulturen (in diesem Fall getrockneter Bio-Dinkelsauerteig) überstehen dies problemlos. Nachdem du den fertigen Teig aus dem Kühlschrank geholt hast, lasse ihn einfach erneut bei Raumtemperatur ruhen, bis er wieder aufgegangen ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSallys Brotsortiment umfasst momentan folgende Variationen: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#1 - Weizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#2 - Dinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#3 - Aromatisches Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#4 - Dunkles Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#5 - Edles Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#6 - Würziges Roggenmischbrot mit Haferflocken\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#7 - Knusperbrot mit Schweizer Ruchmehl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#8 - Ciabatta-Brot aus Dinkelmehl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#9 - Weizenbrötchen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#10 - Soft Rolls – fluffige Milchbrötchen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSchau dir gerne Sallys Video zu den Brotbackmischungen an, dort zeigt sie weitere Tipps \u0026amp; Tricks.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412332233083,"sku":"SP10145","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Brotbackmischung_8_Ciabatta_FS_Sallys_01_a5be3800-760e-4acc-a8d6-2d3c1d002580.jpg?v=1771924821"},{"product_id":"sallys-gusseisentopf-medium-kochheft","title":"Sallys Gusseisentopf Medium","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSallys Gusseisentopf Medium\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGusseisen wird schon seit Jahrhunderten als Koch- und Backgeschirr verwendet. Damals wurde der Topf einfach über das offene Feuer oder auf die heiße Kohle gestellt. Heutzutage kann man ihn auf allen Herdarten, inklusive Induktion und sogar im Backofen benutzen. Gusseisen ist sehr hitzebeständig und hält Temperaturen von mehreren hundert Grad aus. Das ist natürlich perfekt – so bekommt man tolle Röstaromen! Das starke Material eignet sich dennoch nicht zum „schnellen“ Kochen, da es die Wärme langsam annimmt. Dafür speichert es die Hitze optimal und für einen langen Zeitraum und gibt sie perfekt an das Gargut wieder ab. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDeshalb ist es auch ausgesprochen gut für Schmorgerichte geeignet – zum langsamen Kochen oder Schmoren bei niedrigen Temperaturen. So bleiben der Geschmack, die Vitamine und auch die Nährstoffe erhalten. Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung wird das Gargut auch rundum perfekt und gleichmäßig erhitzt. Gusseisen ist ein natürliches Material und wird mit einer Glasschicht, der Emaille, überzogen. Im Inneren des Topfes befindet sich eine matte Emaillierung, die für perfekte Röstaromen sorgt. Der gusseiserne Topf ist extrem robust, langlebig, vielseitig und einfach per Hand zu reinigen – ein ehrliches Material eben. Ich bereite darin gerne Schmorgerichte, Eintöpfe und Brot zu – aber auch andere Gerichte lassen sich darin hervorragend zubereiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMein Gusseisen-Kochgeschirr ist extrem hochwertig verarbeitet. Die schweren und passgenauen Deckel sorgen dafür, dass während des Garprozesses möglichst wenig Kondenswasser entweicht. Die vielen kleinen Noppen an der Unterseite des Deckels sorgen für eine gleichmäßige Befeuchtung des Bratens mit der Kondensflüssigkeit. So wird das Bratgut ständig begossen und alles bleibt schön saftig.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eTopf für Suppen, Brote, Braten uvm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ein vielen verschiedenen Farben erhältlich\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGröße: \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eØ außen: 22 cm, Ø innen: 21 cm, Höhe ohne Deckel: 9,5 cm, Höhe mit Deckel: 14,5 cm, von Griff zu Griff: 29 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGewicht mit Deckel: 3,7 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGewicht ohne Deckel: 2,4 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eInhalt: 2,2 Liter\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eOfenfest bis 250 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eHinweise: Da wir unsere Produkte ständig optimieren, gibt es aktuell zwei Griff-Arten für die Gusseisentöpfe. Mitgeliefert wird immer der auf dem ersten Bild der jeweiligen Farbe abgebildete Griff. Wenn Du den \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.sallys-shop.de\/griff-fuer-gusseisen-toepfe\/SP44752\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eneuen Griff\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e (abgerundet \u0026amp; geprägt) zusätzlich haben möchtest, kannst Du diesen einzeln im Shop nachbestellen. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDa es sich dabei um einen Vollgusseisentopf handelt, wird dieser nicht über die Herdplatte gezogen, um Kratzer zu vermeiden.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Mustard Yellow","offer_id":55412384465275,"sku":"SP11235","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Royal Blue Majolika","offer_id":55412342391163,"sku":"SP30922","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Smokey Grey","offer_id":55412379255163,"sku":"SP11198","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carbon Black","offer_id":55412379779451,"sku":"SP11181","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lava Red Majolika","offer_id":55412381811067,"sku":"SP11211","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Petrol","offer_id":55412382564731,"sku":"SP11228","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fury Black Majolika","offer_id":55412382269819,"sku":"SP11204","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bordeaux","offer_id":55412385382779,"sku":"SP11259","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Hunter Green Majolika","offer_id":55412386365819,"sku":"SP11266","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Silky Pink","offer_id":55412386922875,"sku":"SP11242","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Plum Purple Majolika","offer_id":55412733378939,"sku":"SP30311","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Gusseisen_Topf_Medium_Bordeaux_FS_Sallys_01.jpg?v=1771934319"},{"product_id":"sallys-silikon-backmatte-gewebematte","title":"Sallys Silikon Backmatte \/ Gewebematte","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eSallys Backmatte aus hochwertigem Silikon ist die perfekte Unterlage, um Teig oder Modelliermasse gleichmäßig auszubreiten, zu backen oder sogar einzufrieren. Sie ist rutschfest und haftet auf jedem Untergrund. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDie Backmatte in den Abmessungen 60 cm x 60 cm deckt die gesamte Arbeitsfläche ab und bietet ausreichend Platz, um Teig gleichmäßig auszurollen. Die integrierte Skala für runde und eckige Formen (Durchmesser von 12 cm bis 34 cm vorskaliert) erleichtert präzises Arbeiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDurch die Antihaft-Oberfläche klebt nichts fest und deine Arbeitsfläche bleibt sauber. Die Silikonbackmatte ist hitzebeständig bis 240 °C, lebensmittelecht und lässt sich bequem in der Spülmaschine reinigen. Im Vergleich zu Backpapier ist sie wiederverwendbar und langlebig. Nach der Verwendung lässt sich die Matte einfach zusammenrollen – bitte nicht knicken oder falten, um die Gewebestruktur zu schonen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eHinweis: Die Matte ist nicht schnittfest. Verwende zum Schneiden keine scharfen Messer, sondern beispielsweise ein stumpfes Marzipanmesser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDas Besondere an Sallys Backmatte aus Silikon\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eSallys Silikonbackmatte überzeugt durch ihre Langlebigkeit, Vielseitigkeit und einfache Handhabung. Sie ist ein unverzichtbarer Helfer für jeden, der regelmäßig backen möchte und bietet eine nachhaltige Alternative zu Backpapier. Ob beim Backen von Keksen, Brot oder das Formen von Teig – die Matte ist für nahezu jeden Backvorgang geeignet und sorgt für gleichmäßige Backergebnisse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eGröße: 60 cm x 60 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eStärke: 0,8 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eHitzebeständig bis 240 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eLebensmittelecht\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eRutschfest\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eZusammenrollbar\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eFür Teig, Kekse \u0026amp; mehr\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412357235067,"sku":"SP13260","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Silikonbackmatte_Gewebematte_60cm_FS_Sallys_01.jpg?v=1772012226"},{"product_id":"sallys-universalmesser","title":"Sallys Universalmesser","description":"\u003ch3\u003eProduktinformationen \"Sallys Universalmesser\"\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSallys Universalmesser schneidet Kuchen, Brot und anderes Gebäck im Handumdrehen. Durch die extra scharfe Klinge wird nichts zerdrückt und es gibt weniger Krümel.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e31,5 cm Klingenlänge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus rostfreiem Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtra scharf durch Spezialwellenschliff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff zweifach genietet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet (damit das Messer länger scharf bleibt, bitte mit der Hand spülen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Brot, Kuchen und Torten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412393705851,"sku":"SP14632","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Universalmesser.png?v=1748257115"},{"product_id":"sallys-teigkarten-3er-set","title":"Sallys Teigkarten 3er-Set","description":"\u003ch3\u003eProduktinformation \"Sallys Teigkarten 3er-Set\"\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMeine flexiblen Teigkarten werden aus einem widerstandsfähigen, hochwertigen Kunststoff hergestellt. Sie sind als praktischer Küchenhelfer zum Entnehmen von Teigen aus Schüsseln, Zerteilen oder Glattstreichen von Teigen und Massen und auch zum Dekorieren von Torten ideal geeignet. Alle drei Karten erfüllen aufgrund ihrer verschiedenen Formen einen unterschiedlichen Zweck. Die rechteckige Teigkarte hat 4 verschiedene Musterränder, mit der die Creme am Tortenrand dekorativ gestaltet werden kann – glatt, gezackt und mit Rundungen. Die Dreiecks-Karte ist leicht abgerundet, so dass auch das Entnehmen von Teigen aus runden Schüsseln möglich ist. Die Trapezkarte erleichtert das Zerteilen von Teigen und das Auskratzen aus geraden Schüsseln. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ezum Dekorieren von Torten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezum Glattstreichen von Teig in runden und eckigen Formen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eflexibler, widerstandsfähiger und hochwertiger Kunststoff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeinfache Reinigung per Hand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003espülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412410679675,"sku":"SP21272","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Teigkarte_Kunststoff_Set_FS_Sallys.jpg?v=1771940393"},{"product_id":"sallys-abkuehlgitter-rund","title":"Sallys Abkühlgitter rund","description":"\u003cp\u003eMit meinem runden Abkühlgitter bekommt dein Gebäck eine perfekte Kruste, da es gleichmäßig abkühlen kann. Einfach das Gebäck aus der Form nehmen und auf das Abkühlgitter legen. Ein optimaler und gleichmäßiger Luftaustausch wird durch die drei kleinen Standfüße gegeben. Das Abkühlgitter ist auch als Abtropfgitter zum Überziehen von Kuchen und Gebäck mit Glasuren geeignet.\u003cbr\u003eDie Reinigung ist sehr leicht: Einfach in heißem Spülwasser abwaschen. Bei sehr hartnäckigen Verkrustungen kannst du das Abkühlgitter vorher kurz einweichen. Natürlich ist es rostfrei und somit auch spülmaschinengeeignet.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eØ 32 cm, Höhe 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erostfreier Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezum Abkühlen von Gebäck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eauch als Abtropfgitter nutzbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003espülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elebensmittelecht\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412414251387,"sku":"SP21357","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Abkuehlgitter.png?v=1748330507"},{"product_id":"sallys-flexible-teigkarte","title":"Sallys Flexible Teigkarte","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktinformation \"Sallys Flexible Teigkarte\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeine flexible Teigkarte wird aus einem widerstandsfähigen, hochwertigen Kunststoff hergestellt. Sie ist als praktischer Küchenhelfer zum Entnehmen von Teigen und Massen aus Schüsseln ideal geeignet. Dank der geraden Kante ist auch ein einfaches Zerteilen und einwandfreies Glattstreichen problemlos möglich. Dank der abgerundeten Seitenkanten lässt sich der Teig in abgerundeten Backformen perfekt verteilen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eaus flexiblem, widerstandsfähigem und hochwertigem Kunststoff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezum Glattstreichen von Teigen in runden und eckigen Formen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezum Entnehmen von Teigen aus Schüsseln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: ca. 14,7 cm, Höhe: ca. 9,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplatzsparend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeinfache Reinigung per Hand\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412481589627,"sku":"SP27632","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Teigkarte_Kunststoff_gross_FS_Sallys_02.jpg?v=1771940492"},{"product_id":"sallys-mini-baguetteblech","title":"Sallys Mini-Baguetteblech","description":"\u003cp\u003eMit dem Mini-Baguetteblech aus meiner ABGEKUPFERT Serie kannst du 4 Mini-Baguettes gleichzeitig backen. Es ist speziell gewölbt, damit die einzigartige, unten abgerundete Baguetteform entsteht. Das Blech ist perforiert, hat also viele kleine Löcher, damit beim Backen die Hitze im Ofen zirkulieren kann und somit das Baguette eine knusprige Kruste bekommt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZwei Mini-Baguettebleche passen auch perfekt nebeneinander auf mein Premium-Backblech, sodass 8 Mini-Baguettes gleichzeitig gebacken werden können. Spüle das Baguetteblech per Hand und schneide nicht mit spitzen oder scharfen Gegenständen darauf, um die Oberfläche nicht zu beschädigen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e18,5 x 33,5 cm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efür 4 Mini-Baguettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekein Festbacken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003espezielle Antihaftbeschichtung (PFAS- und PTFE-frei)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehitzebeständig bis 240 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandwäsche empfohlen, spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePFOA frei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412484669819,"sku":"SP28912","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Mini-Baguetteblech-Seite-2.png?v=1748257404"},{"product_id":"sallys-baguetteblech","title":"Sallys Baguetteblech","description":"\u003cp\u003eMit dem Baguetteblech aus meiner ABGEKUPFERT Serie kannst du 2 Baguettes gleichzeitig backen. Es ist speziell gewölbt, damit die einzigartige, unten abgerundete Baguetteform entsteht. Das Blech ist perforiert, hat also viele kleine Löcher, damit beim Backen die Hitze im Ofen zirkulieren kann und somit das Baguette eine knusprige Kruste bekommt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZwei Baguettebleche passen auch perfekt nebeneinander auf mein Premium-Backblech, sodass 4 Baguettes gleichzeitig gebacken werden können. Spüle das Baguetteblech per Hand und schneide nicht mit spitzen oder scharfen Gegenständen darauf, um die Oberfläche nicht zu beschädigen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e16 x 37 cm (Muldenbreite 6 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efür 2 Baguettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekein Festbacken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003espezielle Antihaftbeschichtung (PFAS- und PTFE-frei)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehitzebeständig bis 240 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandwäsche empfohlen, spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePFOA frei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412488339835,"sku":"SP28905","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Baguetteblech.jpg?v=1748257409"},{"product_id":"sallys-pankiri-messer","title":"Sallys Pankiri - Messer","description":"\u003cp\u003ePANKIRI bedeutet so viel wie „Brotmesser“. PANKIRI-Messer werden hauptsächlich zum Schneiden von Brot- und Backwaren verwendet, aber eignen sich auch für krustige Braten oder andere knusprige Speisen. Die Klinge hat zudem die perfekte Länge – eben wie ein typisches Brotmesser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür die hohe Schärfe der Messer sorgt der beidseitige Schliff der Klingen. Die Messer bestehen aus einem 67-lagigen VG-10-Damaskus-Stahl (allgemein auch bekannt als V-Gold 10), der eine rostfreie Sorte ist. Mit einem Kohlenstoffgehalt von 1 % sind sie härter als die meisten anderen rostfreien Stahlsorten, wodurch sie besonders langlebig und widerstandsfähig sind. Der Griff der Messer besteht aus hochwertigem und edlem Olivenholz. Dieser vollendet diese außergewöhnlichen und qualitativen Messer nicht nur optisch, sondern auch funktional: Olivenholz ist antibakteriell und besonders hygienisch – gerade in der Küche ein Muss. Um lange Freude an ihnen zu haben, solltest du die Messer nach der Verwendung reinigen und in der hochwertigen Holzbox aufbewahren, in der sie geliefert werden.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlingenlänge 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erostfreier Damaszener-Stahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff aus hochwertigem Olivenholz mit natürlichen antibakteriellen Eigenschaften\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eperfekt ausbalanciert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einkl. edler Holzbox zur sicheren Aufbewahrung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMein Tipp:\u003c\/strong\u003e Alles, was scharf ist, kann auch im Laufe der Jahre stumpf werden, auch deine Messer. Achte deshalb auf die richtige Nutzung und die passenden Schneidebretter. Bei häuslichem Gebrauch müssen Messer nur selten geschliffen werden. Das kannst du entweder selbst durchführen (Sicherheitshinweise beachten) oder einen Fachmann in der Nähe beauftragen. So hast du immer scharfe Messer für deine Koch- und Backvorhaben zur Hand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMesserpflege: \u003c\/strong\u003eMesser sollten nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, da die hier verwendeten Reinigungsmittel sehr aggressiv auf den Stahl wirken. Auch solltest du verhindern, Messer im Spülbecken liegen zu lassen. Wir empfehlen dir daher, deine Messer vorsichtig mit der Hand zu waschen und danach direkt abzutrocknen. Somit hast du lange Freude an ihnen und kannst sie für all deine Koch- und Backvorhaben verwenden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWahl der Materialien: \u003c\/strong\u003eBei der Wahl des besten Messers solltest du besonders auf die Art des für die Klinge verwendeten Stahls achten. Neben der Schneidengeometrie und dem Design ist der Klingenstahl ein entscheidendes Element, das die Leistung eines Messers bestimmt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVG-10-Stahl war ursprünglich für japanische Köche gedacht. Inzwischen ist dieser Edelstahl überall zu finden, wo auf ein Hochleistungsstahl gesetzt wird. Im Vergleich zu anderen Sorten enthält VG-10 weniger Kohlenstoff, ist somit rostfrei und bildet den Schneidkern bei den Messern. Wir haben uns bewusst für diese Stahlsorte mit einer Rockwellhärte von 58-60 entschieden. Dadurch erhältst du ein hochwertiges Messer mit idealen Eigenschaften wie langanhaltende Schärfe, ideale Schneidleistung wie für Profis und Flexibilität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWir haben uns zudem für einen Griff aus Olivenholz entschieden. Diese Holzart ist besonders in der Küche vorteilhaft, da sie antibakteriell und somit äußerst hygienisch ist. Zudem ist das Olivenholz besonders langlebig, da Olivenbäume langsam wachsen und das Holz damit sehr dicht wird. Das wirst du vor allem dann merken, wenn du länger mit den Messern schneidest: Deine Hand schmiegt sich perfekt an das Holz und die Schneidebewegung ist auch nach Stunden mühelos und schwungvoll.\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412489257339,"sku":"SP28929","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Brotmesser.jpg?v=1748257413"},{"product_id":"sallys-modellier-skalpell-anthrazit","title":"Sallys Modellier-Skalpell Anthrazit","description":"\u003cp\u003eDas hochwertige Modellier-Skalpell ist das ideale Werkzeug für präzises und filigranes Arbeiten. Egal ob beim Zuschneiden von Fondant, Marzipan oder anderen feinen Materialien – mit den scharfen Klingen gelingen dir exakte Zuschnitte mühelos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBesonders praktisch: Im Set sind \u003cstrong\u003e6 abnehmbare Klingen in verschiedenen Formen\u003c\/strong\u003e enthalten, sodass du für jede Anwendung die passende Klinge parat hast. Das Skalpell liegt angenehm in der Hand und ermöglicht sauberes, kontrolliertes Arbeiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeliefert wird das Set in einer stabilen Aufbewahrungsbox, die sowohl das Skalpell als auch die Klingen schützt und für Ordnung sorgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaße der Box:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLänge: 16,0 cm\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBreite: 4,5 cm\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHöhe: 2,0 cm\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEin unverzichtbares Tool für detailverliebte Tortenkünstler und kreative Bastelarbeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412622754171,"sku":"SP19712","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Modellierskalpell-Verpackung-2.png?v=1748257763"},{"product_id":"sallys-modellier-skalpell-magenta","title":"Sallys Modellier-Skalpell Magenta","description":"\u003cp\u003eDas hochwertige Modellier-Skalpell ist das ideale Werkzeug für präzises und filigranes Arbeiten. Egal ob beim Zuschneiden von Fondant, Marzipan oder anderen feinen Materialien – mit den scharfen Klingen gelingen dir exakte Zuschnitte mühelos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBesonders praktisch: Im Set sind \u003cstrong\u003e6 abnehmbare Klingen in verschiedenen Formen\u003c\/strong\u003e enthalten, sodass du für jede Anwendung die passende Klinge parat hast. Das Skalpell liegt angenehm in der Hand und ermöglicht sauberes, kontrolliertes Arbeiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeliefert wird das Set in einer stabilen Aufbewahrungsbox, die sowohl das Skalpell als auch die Klingen schützt und für Ordnung sorgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaße der Box:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLänge: 16,0 cm\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBreite: 4,5 cm\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eHöhe: 2,0 cm\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEin unverzichtbares Tool für detailverliebte Tortenkünstler und kreative Bastelarbeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412628554107,"sku":"SP19705","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Modellierskalpell-Verpackung.png?v=1748257783"},{"product_id":"sallys-brot-7-vormischung-fuer-knusperbrot","title":"Sallys Brot #7- Vormischung für Knusperbrot","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eMit Sallys Vormischung für Knusperbrot gelingt dir ein Brot wie vom Bäcker. Vollaromatisch und knusprig überzeugt es mit sorgfältig ausgewählten Zutaten, darunter Schweizer Ruchmehl, Weizenvollkornmehl und feine Gewürze. Zusammen ergeben sie ein kräftiges Geschmackserlebnis, das perfekt zu Käse, Marmelade oder herzhaften Dips passt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eMit der Zugabe von Hefe und Wasser lassen sich daraus mühelos ein rundes oder ovales Brot, ein Kastenbrot oder sogar Brötchen zaubern – ein unkompliziertes Rezept für jeden Tag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDie Brot-Vormischung ist vegan und kommt ohne künstliche Zusatzstoffe aus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eSo backst du dein Knusperbrot\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eMit nur wenigen Zutaten und ein wenig Geduld kannst du dein eigenes knuspriges Brot direkt zu Hause backen:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFüge hinzu:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e21 g frische Hefe oder 1 Tüte Trockenhefe\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e420 g Wasser\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e20 g Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003col\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eVermische die Brot-Vormischung mit der Hefe und dem Wasser. Knete den Teig etwa 10 Minuten mit der Küchenmaschine (Knethaken) oder mit den Händen. Der Teig darf feucht und leicht klebrig sein.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eGib den Teig auf eine Arbeitsfläche oder Silikonmatte und decke ihn mit einem sauberen Tuch ab. Lasse ihn 20 Minuten ruhen, damit er quellen kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eForme den Teig mit leicht bemehlten Händen zu einer glatten Kugel. Lege sie auf ein Blech (Naht nach unten), decke sie ab und lasse sie etwa 40 Minuten bei Raumtemperatur gehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eHeize den Ofen auf 230 °C Ober-\/Unterhitze vor.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eBacke das Brot 10 Minuten und reduziere dann die Backtemperatur auf 200 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eBacke das Brot weitere 50 Minuten, bis es goldbraun ist. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSallys Tipp: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eBacke mit Dampfstoß, falls dein Ofen diese Funktion bietet, oder stelle ein hitzeresistentes Gefäß mit Wasser in den Ofen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eSallys Tipps für das perfekte Knusperbrot\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eMit einem Gärkorb bekommt dein Brot eine schöne Form. Lege die Teigkugel mit der glatten Seite in den bemehlten Gärkorb. Decke den Teig ab und lasse ihn 40 Minuten bei Raumtemperatur aufgehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eStürze den Teig vorsichtig auf ein Blech oder backe ihn alternativ im Gusseisentopf. Dieser sorgt für eine gleichmäßige Kruste und ersetzt den Dampfbackofen. Stelle den Topf mit Deckel in den vorgeheizten Ofen (240 °C). Backe das Brot 10 Minuten, reduziere dann die Temperatur auf 200 °C und lasse es weitere 40 Minuten im Ofen. Entferne anschließend den Deckel und backe das Brot weitere 10 Minuten, bis es goldbraun ist. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eLasse das fertige Brot auf einem Gitter abkühlen, bevor du es anschneidest.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDas Besondere an Sallys Brot #7: Schweizer Ruchmehlbrot mit Knusperkruste\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eFür das Knusperbrot wird eine Schweizer Ruchmehlmischung verwendet. Das dunkle Mehl mit hohem Schalenanteil verleiht dem Brot einen intensiven, vollmundigen Geschmack und ist zugleich reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Dank seiner Fähigkeit, viel Wasser aufzunehmen, bleibt das Brot nach dem Backen lange frisch und saftig. Es harmoniert perfekt mit herzhaften Belägen wie Käse oder Aufschnitt. Ebenso entfaltet es \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eseinen Geschmack in Kombination mit süßen Aufstrichen wie Marmelade, Honig oder Nusscreme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMein Brotsortiment umfasst momentan folgende Variationen: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e#1 - Weizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003cbr\u003e#2 - Dinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen\u003cbr\u003e#3 - Aromatisches Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003cbr\u003e#4 - Dunkles Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam\u003cbr\u003e#5 - Edles Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003cbr\u003e#6 - Würziges Roggenmischbrot mit Haferflocken\u003cbr\u003e#7 - Knusperbrot mit Schweizer Ruchmehl\u003cbr\u003e#8 - Ciabattabrot aus Dinkelmehl\u003cbr\u003e#9 - Weizenbrötchen\u003cbr\u003e#10 - Soft Rolls – fluffige Milchbrötchen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:400;\"\u003eW\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight:400;\"\u003eeitere Tipps \u0026amp; Tricks findest du auch im \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight:400;\"\u003eVideo zu den Brotbackmischungen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412663648635,"sku":"SP32674","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Brotbackmischung_7_Knusper_FS_Sallys_01_8581a3c7-3827-4c9f-be54-2d68b5ee5be1.jpg?v=1771924779"},{"product_id":"sallys-edelstahl-teigkarte-gross","title":"Sallys Edelstahl Teigkarte - groß","description":"\u003ch3\u003eProduktinformation \"Sallys Edelstahl Teigkarte - groß\"\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEine hochwertige Teigkarte darf in keiner Küche fehlen. Die Teigkarte ist aus einem hochwertigen Volledelstahl gefertigt sie ist dadurch rostfrei und sehr robust. Du kannst damit Creme oder Ganache glätten und sie zum Abteilen und Auskratzen von Teig verwenden. Die Premium Teigkarte ist hervorragend zum Auftragen von Cremes oder Ganache, aber auch zum Schneiden von Teig, Fondant oder Ähnlichem geeignet. Durch die rechtwinkligen Seiten werden beim Einstreichen perfekt gerade Tortenseiten erreicht. Die Karte ist von 22cm lang, die Maßeinheiten (1- 22 cm) sind eingelasert und dienen als zusätzliche Hilfe.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAus Volledelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkalierung an der Kante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus einem Stück gefertigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRechtwinklige Seiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGröße 22 x 12,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412700905851,"sku":"SP8640","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Teigkarte_Edelstahl_22cm_FS_Sallys_02.jpg?v=1771940352"},{"product_id":"sallys-brotskalpell","title":"Sallys Brotskalpell","description":"\u003cp\u003eMein hochwertiges Brotskalpell hat einen rutschfesten und ergonomischen Griff aus Platinsilikon. Mit der rasiermesserscharfen Klinge lassen sich Teiglinge hervorragend einschneiden und sogar wundervolle Muster ins Brot ritzen. So wird dein Brot nicht nur kulinarisch, sondern auch optisch ein Meisterwerk. Lass deiner Kreativität freien Lauf und gib jedem deiner Brote einen unverwechselbaren Look!\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLederhülle für sicheres Verstauen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eedler Griff aus 100 % Platinsilikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eleicht zu reinigen und besonders hygienisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStab aus hochwertigem Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaustauschbare Klinge für stets präzisen Schnitt\u003cbr\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAchtung!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBeidseitig sehr scharf. Stets mit der Lederhülle lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Besondere Vorsicht beim Klingenwechsel. Handschuhe beim Klingenwechsel tragen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412701495675,"sku":"SP29841","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Brotskalpell.jpg?v=1748258291"},{"product_id":"sallys-edelstahl-teigkarte-klein","title":"Sallys Edelstahl Teigkarte - klein","description":"\u003ch3\u003eProduktinformation \"Sallys Edelstahl Teigkarte - klein\"\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEine hochwertige Teigkarte darf in keiner Küche fehlen. Die Teigkarte ist aus einem hochwertigen Volledelstahl gefertigt sie ist dadurch rostfrei und sehr robust. Du kannst damit Creme oder Ganache glätten und sie zum Abteilen und Auskratzen von Teig verwenden. Die Premium Teigkarte ist hervorragend zum Auftragen von Cremes oder Ganache, aber auch zum Schneiden von Teig, Fondant oder Ähnlichem geeignet. Durch die rechtwinkligen Seiten werden beim Einstreichen perfekt gerade Tortenseiten erreicht. Die Karte ist von 15 cm lang, die Maßeinheiten (1- 14 cm) sind eingelasert und dienen als zusätzliche Hilfe.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAus Volledelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkalierung an der Kante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus einem Stück gefertigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRechtwinklige Seiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGröße 15 x 12,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412702380411,"sku":"SP8659","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Teigkarte_Edelstahl_15cm_FS_Sallys_02.jpg?v=1771940364"},{"product_id":"sallys-brot-1-vormischung-fuer-weizen-roggenbrot","title":"Sallys Brot #1 - Vormischung für Weizen-Roggenbrot","description":"\u003ch3\u003eProduktinformation \"Sallys Brot #1 - Vormischung für Weizen-Roggenbrot\"\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVormischung für Weizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDamit du zu Hause ein vollaromatisches Brot aus besten Zutaten backen kannst, habe ich feinste Mehle und Saaten für dich in dieser Brot-Vormischung zusammengestellt. Durch die Zugabe von Hefe und Wasser kannst du hiermit ein rundes oder ovales Brot, Kastenbrot oder sogar Brötchen selbst backen. Meine Brot-Vormischung enthält nur natürliche Zutaten und ist selbstverständlich vegan. Brot backen war noch nie so einfach.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFüge hinzu:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e21 g frische Hefe oder 1 Tüte Trockenhefe\u003cbr\u003e460 g Wasser (zimmerwarm)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSO BACKST DU DAS BROT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Verrühre die Brot-Vormischung mit der Hefe und dem Wasser und knete den Brotteig für etwa 10 Minuten mit den Händen oder einer Küchenmaschine (Knethaken). Der Teig darf sich nun feucht und klebrig anfühlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Gib ihn auf eine Arbeitsfläche (oder Silikon-matte) und decke ihn mit einem sauberen Tuch ab. Lasse ihn für etwa 20 Minuten ruhen, damit er quellen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Forme den Teig mit leicht bemehlten Händen zu einer glatten Kugel. Lege die Teigkugel mit der Naht nach unten auf ein Blech und decke sie ab. Lasse sie 40 Minuten bei Raumtemperatur aufgehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Heize den Ofen auf 230°C O\/U vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e Backe das Brot etwa 10 Minuten und reduziere die Temperatur dann auf 200°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6.\u003c\/strong\u003e Backe das Brot weitere 50 Minuten.\u003cbr\u003eTipp: Backe mit Dampfstoß, falls dein Ofen die Funktion hat oder stelle ein hitzeresistentes Gefäß mit Wasser in den Ofen!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSallys Tipps für das perfekte Brot\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit einem Gärkorb kannst du dem Brot eine schöne Form geben. Lege die Teigkugel mit der glatten Seite in einen bemehlten Gärkorb. Decke den Teig ab und lasse ihn bei Raumtemperatur etwa 40 Minuten aufgehen. Stürze das Brot vorsichtig aus dem Gärkorb auf ein Blech oder in einen Gusseisentopf. Der Gusseisentopf ersetzt den Dampfbackofen. Stelle den Topf mit Deckel in den vorgeheizten Ofen bei 240°C O\/U, backe das Brot für 10 Minuten, reduziere dann die Hitze auf 200°C O\/U und backe es für 40 Minuten weiter. Nimm den Deckel weg und backe das Brot weitere 10 Minuten. Lasse das fertige Brot auf einem Gitter abkühlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMein Afrikabrot zeichnet sich durch seinen aromatischen Geschmack und seine kräftige Farbe aus, welche es durch das Roggenmalzmehl bekommt. Zum Weizen- und Roggenmehl habe ich die afrikanische Getreidesorte Hirse und das Teff mehl zugefügt. Hirse ist eine weltweit verbreitete und besonders in Afrika sehr geschätzte Getreidesorte, die sehr nahrhaft und wegen ihrer einzigartigen Nährstoffzusammensetzung sehr wertvoll ist. Teff ist reich an essenziellen Fettsäuren und ist das wichtigste Getreide Äthiopiens, wo es auch häufig zu Fladenbrot verarbeitet wird. Zum vollmundigen Brotaroma passt der nussige Geschmack des Sojaschrotes. Die Leinsamen, Sonnenblumenkerne und der Sesam runden mein Afrikabrot geschmacklich hervorragend ab. Du kannst aus dem Teig auch Brötchen oder ein Kastenbrot backen! Mein Brotsortiment umfasst momentan folgende Variationen:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e#1 - Weizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003cbr\u003e#2 - Dinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen\u003cbr\u003e#3 - Aromatisches Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003cbr\u003e#4 - Dunkles Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam\u003cbr\u003e#5 - Edles Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003cbr\u003e#6 - Würziges Roggenmischbrot mit Haferflocken\u003cbr\u003e#7 - Knusperbrot mit Schweizer Ruchmehl\u003cbr\u003e#8 - Ciabattabrot aus Dinkelmehl\u003cbr\u003e#9 - Weizenbrötchen\u003cbr\u003e#10 - Soft Rolls – fluffige Milchbrötchen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchau dir mein Video zu den Brotbackmischungen an, dort zeige ich dir weitere Tipps \u0026amp; Tricks\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412759757179,"sku":"SP7827","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Brotbackmischung_1_Weizen_Roggen_FS_Sallys_01_101cf955-b0d4-4802-a67d-fd5764fdcad8.jpg?v=1771924355"},{"product_id":"sallys-brot-3-vormischung-fuer-roggen-weizenbrot","title":"Sallys Brot #3 - Vormischung für Roggen-Weizenbrot","description":"\u003ch3\u003eProduktinformationen \"Sallys Brot #3 - Vormischung für aromatisches Roggen-Weizenbrot\"\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVormischung für aromatisches Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDamit du zu Hause ein vollaromatisches Brot aus besten Zutaten backen kannst, habe ich feinste Mehle und Gewürze für dich in dieser Brot-Vormischung zusammengestellt. Durch die Zugabe von Hefe und Wasser kannst du hiermit ein rundes oder ovales Brot, Kastenbrot oder sogar Brötchen selbst backen. Meine Brot-Vormischung enthält nur natürliche Zutaten und ist selbstverständlich vegan. Brot backen war noch nie so einfach.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFüge hinzu:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e21 g frische Hefe oder 1 Tüte Trockenhefe\u003cbr\u003e480 g Wasser (zimmerwarm)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSO BACKST DU DAS BROT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Verrühre die Brot-Vormischung mit der Hefe und dem Wasser und knete den Brotteig für etwa 10 Minuten mit den Händen oder einer Küchenmaschine (Knethaken). Der Teig darf sich nun feucht und klebrig anfühlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Gib ihn auf eine Arbeitsfläche (oder Silikon-matte) und decke ihn mit einem sauberen Tuch ab. Lasse ihn für etwa 20 Minuten ruhen, damit er quellen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Forme den Teig mit leicht bemehlten Händen zu einer glatten Kugel. Lege die Teigkugel mit der Naht nach unten auf ein Blech und decke sie ab. Lasse sie 40 Minuten bei Raumtemperatur aufgehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Heize den Ofen auf 230°C O\/U vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e Backe das Brot etwa 10 Minuten und reduziere die Temperatur dann auf 200°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6.\u003c\/strong\u003e Backe das Brot weitere 50 Minuten.\u003cbr\u003eTipp: Backe mit Dampfstoß, falls dein Ofen die Funktion hat oder stelle ein hitzeresistentes Gefäß mit Wasser in den Ofen!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSallys Tipps für das perfekte Brot\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit einem Gärkorb kannst du dem Brot eine schöne Form geben. Lege die Teigkugel mit der glatten Seite in einen bemehlten Gärkorb. Decke den Teig ab und lasse ihn bei Raumtemperatur etwa 40 Minuten aufgehen. Stürze das Brot vorsichtig aus dem Gärkorb auf ein Blech oder in einen Gusseisentopf. Der Gusseisentopf ersetzt den Dampfbackofen. Stelle den Topf mit Deckel in den vorgeheizten Ofen bei 240°C O\/U, backe das Brot für 10 Minuten, reduziere dann die Hitze auf 200°C O\/U und backe es für 40 Minuten weiter. Nimm den Deckel weg und backe das Brot weitere 10 Minuten. Lasse das fertige Brot auf einem Gitter abkühlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromatisches Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMein Roggenbrot ist ein kernig-kräftiges Brot, welches mit getrocknetem Roggensauerteig zubereitet wird. Dadurch erhält es einen malzig-würzigen Geschmack. Durch den hohen Anteil an geschroteten und ganzen Leinsamen enthält es viele Ballaststoffe, welche die Verdauung positiv beeinflussen. Außerdem sind sie reich an Omega-3-Fettsäuren, Calcium, Magnesium und Eisen. Das Brot enthält eine Gewürzmischung aus Koriander, Fenchel, Anis und Kümmel, welche den Sauerteiggeschmack hervorragend abrundet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMein Brotsortiment umfasst momentan folgende Variationen: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e#1 - Weizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003cbr\u003e#2 - Dinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen\u003cbr\u003e#3 - Aromatisches Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003cbr\u003e#4 - Dunkles Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam\u003cbr\u003e#5 - Edles Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003cbr\u003e#6 - Würziges Roggenmischbrot mit Haferflocken\u003cbr\u003e#7 - Knusperbrot mit Schweizer Ruchmehl\u003cbr\u003e#8 - Ciabattabrot aus Dinkelmehl\u003cbr\u003e#9 - Weizenbrötchen\u003cbr\u003e#10 - Soft Rolls – fluffige Milchbrötchen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchau dir mein Video zu den Brotbackmischungen an, dort zeige ich dir weitere Tipps \u0026amp; Tricks\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412771029371,"sku":"SP7845","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Brotbackmischung_3_Roggen_Weizen_FS_Sallys_01_389b6774-db27-441a-a477-e8194190e0d1.jpg?v=1771924605"},{"product_id":"sallys-brot-2-vormischung-fuer-dinkelbrot-ohne-weizen","title":"Sallys Brot #2 - Vormischung für Dinkelbrot (OHNE Weizen)","description":"\u003ch3\u003eProduktinformationen \"Sallys Brot #2 - Vormischung für Dinkelbrot\"\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVormischung für Dinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen (OHNE Weizen)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDamit du zu Hause ein vollaromatisches Brot aus besten Zutaten backen kannst, habe ich feinste Mehle und Gewürze für dich in dieser Brot-Vormischung zusammengestellt. Durch die Zugabe von Hefe und Wasser kannst du hiermit ein rundes oder ovales Brot, Kastenbrot oder sogar Brötchen selbst backen. Meine Brot-Vormischung enthält nur natürliche Zutaten, ist selbstverständlich vegan und enthält keinen Weizen. Brot backen war noch nie so einfach.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFüge hinzu:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e21 g frische Hefe oder 1 Tüte Trockenhefe\u003cbr\u003e450 g Wasser (zimmerwarm)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSO BACKST DU DAS BROT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Verrühre die Brot-Vormischung mit der Hefe und dem Wasser und knete den Brotteig für etwa 10 Minuten mit den Händen oder einer Küchenmaschine (Knethaken). Der Teig darf sich nun feucht und klebrig anfühlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Gib ihn auf eine Arbeitsfläche (oder Silikon-matte) und decke ihn mit einem sauberen Tuch ab. Lasse ihn für etwa 20 Minuten ruhen, damit er quellen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Forme den Teig mit leicht bemehlten Händen zu einer glatten Kugel. Lege die Teigkugel mit der Naht nach unten auf ein Blech und decke sie ab. Lasse sie 40 Minuten bei Raumtemperatur aufgehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Heize den Ofen auf 230°C O\/U vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e Backe das Brot etwa 10 Minuten und reduziere die Temperatur dann auf 200°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6.\u003c\/strong\u003e Backe das Brot weitere 50 Minuten.\u003cbr\u003eTipp: Backe mit Dampfstoß, falls dein Ofen die Funktion hat oder stelle ein hitzeresistentes Gefäß mit Wasser in den Ofen!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSallys Tipps für das perfekte Brot\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit einem Gärkorb kannst du dem Brot eine schöne Form geben. Lege die Teigkugel mit der glatten Seite in einen bemehlten Gärkorb. Decke den Teig ab und lasse ihn bei Raumtemperatur etwa 40 Minuten aufgehen. Stürze das Brot vorsichtig aus dem Gärkorb auf ein Blech oder in einen Gusseisentopf. Der Gusseisentopf ersetzt den Dampfbackofen. Stelle den Topf mit Deckel in den vorgeheizten Ofen bei 240°C O\/U, backe das Brot für 10 Minuten, reduziere dann die Hitze auf 200°C O\/U und backe es für 40 Minuten weiter. Nimm den Deckel weg und backe das Brot weitere 10 Minuten. Lasse das fertige Brot auf einem Gitter abkühlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMein Dinkelbrot zeichnet sich durch sein tolles Volumen und das edle Urkorn „Dinkel“ aus. Auch die Universalgelehrte Hildegard von Bingen (*1098-†1179) bezeichnete den Urdinkel als „bestes Korn“, da Dinkel eine sehr nahrhafte und geschätzte Getreidesorte ist, welche auch für viele Allergiker eine hervorragende Alternative zu Weizen bildet. Außerdem ist Dinkel reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Der leicht nussige Geschmack wird durch das Dinkelmalz mit einer dezenten Süße abgerundet. Die Sonnenblumen- und Kürbiskerne verfeinern mein Dinkelbrot geschmacklich hervorragend. Meine Brot-Vormischung enthält Kartoffelflocken, wodurch das Brot länger frisch und weich bleibt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMein Brotsortiment umfasst momentan folgende Variationen: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e#1 - Weizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003cbr\u003e#2 - Dinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen\u003cbr\u003e#3 - Aromatisches Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003cbr\u003e#4 - Dunkles Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam\u003cbr\u003e#5 - Edles Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003cbr\u003e#6 - Würziges Roggenmischbrot mit Haferflocken\u003cbr\u003e#7 - Knusperbrot mit Schweizer Ruchmehl\u003cbr\u003e#8 - Ciabattabrot aus Dinkelmehl\u003cbr\u003e#9 - Weizenbrötchen\u003cbr\u003e#10 - Soft Rolls – fluffige Milchbrötchen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchau dir mein Video zu den Brotbackmischungen an, dort zeige ich dir weitere Tipps \u0026amp; Tricks\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412771422587,"sku":"SP7836","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Brotbackmischung_2_Dinkel_FS_Sallys_01_010c373c-0801-4e19-9636-0e58b67bd749.jpg?v=1771924556"},{"product_id":"sallys-brot-6-vormischung-fuer-wuerziges-roggenmischbrot","title":"Sallys Brot #6 - Vormischung für würziges Roggenmischbrot","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDamit du zu Hause ein vollaromatisches Roggenbrot backen kannst, steht dir eine fein abgestimmte Mehlmischung mit ausgewählten Backzutaten zur Verfügung. Für das würzige Brot hat Sallyfeines Weizen- und kräftiges Roggenmehl mit Haferflocken vermischt und mit ausgewählten Brotgewürzen sowie Gartenkräutern veredelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDurch die Zugabe von Hefe und Wasser kannst du hiermit ein rundes oder ovales Brot, Kastenbrot oder sogar Roggenbrötchen selbst backen. Die Brot-Vormischung enthält nur natürliche Zutaten und ist selbstverständlich vegan. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eMit Sallys Backmischung war Brotbacken noch nie so einfach\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFüge hinzu:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e21 g frische Hefe oder 1 Tüte Trockenhefe\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e480 g Wasser (zimmerwarm)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003col\u003e\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eVerrühre die Brot-Vormischung mit der Hefe und dem Wasser und knete den Brotteig für etwa 10 Minuten mit den Händen oder einer Küchenmaschine (Knethaken). Der Teig darf sich nun feucht und klebrig anfühlen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\u003col start=\"2\"\u003e\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eGib ihn auf eine Arbeitsfläche (oder Silikonmatte), decke ihn mit einem sauberen Tuch ab und lasse ihn 20 Minuten quellen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\u003col start=\"3\"\u003e\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eForme eine glatte Kugel, lege sie auf ein Blech und lasse sie abgedeckt 40 Minuten bei Raumtemperatur aufgehen. Wenn du dir beim Formen etwas zusätzliches Mehl an die Hände gibst, klebt nichts fest.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\u003col start=\"4\"\u003e\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eHeize den Ofen auf 230 °C Ober-\/Unterhitze vor. Backe das Brot für 10 Minuten.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\u003col start=\"5\"\u003e\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eReduziere die Temperatur dann auf 200 °C und backe es weitere 50 Minuten.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e Backe mit Dampfstoß, falls dein Ofen die Funktion hat, oder stelle ein hitzeresistentes Gefäß mit Wasser in den Ofen!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eSallys Tipps für das perfekte Roggenbrot\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eMit einem Gärkorb kannst du dem Brot eine schöne Form geben. Lege die Teigkugel mit der glatten Seite in einen bemehlten Gärkorb. Decke den Teig ab und lasse ihn bei Raumtemperatur etwa 40 Minuten aufgehen. Stürze das Brot vorsichtig aus dem Gärkorb auf ein Blech oder in einen Gusseisentopf. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDer Gusseisentopf ersetzt den Dampfbackofen. Stelle den Topf mit Deckel in den vorgeheizten Ofen bei 240 °C O\/U, backe das Brot für 10 Minuten, reduziere dann die Hitze auf 200 °C O\/U und backe es für 40 Minuten weiter. Nimm den Deckel weg und backe das Brot weitere 10 Minuten. Lasse das fertige Brot auf einem Gitter abkühlen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür die Aufbewahrung gilt:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e Da die Brotbackmischung ausschließlich aus trockenen Zutaten und hochwertigem Mehl besteht, ist sie ungeöffnet bei trockener und lichtgeschützter Lagerung lange haltbar. Sie enthält natürliche, vegane Backzutaten und wird erst mit Hefe und Wasser zu einem frischen Teig verarbeitet – so kannst du dein Brot jederzeit frisch backen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDas fertig gebackene Roggenbrot bleibt je nach Sorte und Lagerung mehrere Tage schön saftig. Am besten bewahrst du es in einer Brottasche oder einem Tontopf auf. Alternativ kannst du es mit der Schnittkante nach unten auf ein Holzbrett legen. So hast du jeden Tag einen schönen, frischen Anschnitt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eWürziges Roggenmischbrot mit Haferflocken\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eFür das würzige Roggenmischbrot kombiniert Sally Roggenmehl und Weizenmehl mit Haferflocken und verfeinert alles mit ausgewählten Gewürzen und Gartenkräutern. Vor allem Ingwer und Kurkuma in gemahlener Form sorgen zusammen mit Liebstöckel, Rosmarin und Majoran für eine angenehm würzige, aber nicht dominante Note.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eGerstenröstmalz gibt dem Brot eine natürlich dunkle Farbe, während Chia- und Leinsamen reich an Ballaststoffen, Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren sind. Die Haferflocken liefern zusätzlich pflanzliches Eisen und sorgen für einen schön kernigen Biss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSallys Brotsortiment umfasst momentan folgende Variationen: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#1 - Weizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#2 - Dinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#3 - Aromatisches Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#4 - Dunkles Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#5 - Edles Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#6 - Würziges Roggenmischbrot mit Haferflocken\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#7 - Knusperbrot mit Schweizer Ruchmehl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#8 - Ciabattabrot aus Dinkelmehl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchau dir gerne Sallys Video zu den Brotbackmischungen an, dort zeigt sie weitere Tipps \u0026amp; Tricks.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412772766075,"sku":"SP7872","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Brotbackmischung_6_Roggenmisch_FS_Sallys_01_d2227984-9d98-4b6b-a7fe-563f59072ea8.jpg?v=1771924742"},{"product_id":"sallys-brot-4-dunkles-mehrkornbrot","title":"Sallys Brot #4 - Vormischung für dunkles Mehrkornbrot","description":"\u003ch3\u003eProduktinformationen \"Sallys Brot #4 - Vormischung für dunkles Mehrkornbrot\"\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVormischung für dunkles Mehrkornbrot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDamit du zu Hause ein vollaromatisches Brot aus besten Zutaten backen kannst, habe ich feinste Mehle und Gewürze für dich in dieser Brot-Vormischung zusammengestellt. Durch die Zugabe von Hefe und Wasser kannst du hiermit ein rundes oder ovales Brot, Kastenbrot oder sogar Brötchen selbst backen. Meine Brot-Vormischung enthält nur natürliche Zutaten und ist selbstverständlich vegan. Brot backen war noch nie so einfach.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFüge hinzu:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e21 g frische Hefe oder 1 Tüte Trockenhefe\u003cbr\u003e470 g Wasser (zimmerwarm)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSO BACKST DU DAS BROT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Verrühre die Brot-Vormischung mit der Hefe und dem Wasser und knete den Brotteig für etwa 10 Minuten mit den Händen oder einer Küchenmaschine (Knethaken). Der Teig darf sich nun feucht und klebrig anfühlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Gib ihn auf eine Arbeitsfläche (oder Silikon-matte) und decke ihn mit einem sauberen Tuch ab. Lasse ihn für etwa 20 Minuten ruhen, damit er quellen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Forme den Teig mit leicht bemehlten Händen zu einer glatten Kugel. Lege die Teigkugel mit der Naht nach unten auf ein Blech und decke sie ab. Lasse sie 40 Minuten bei Raumtemperatur aufgehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Heize den Ofen auf 230°C O\/U vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e Backe das Brot etwa 10 Minuten und reduziere die Temperatur dann auf 200°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6.\u003c\/strong\u003e Backe das Brot weitere 50 Minuten.\u003cbr\u003eTipp: Backe mit Dampfstoß, falls dein Ofen die Funktion hat oder stelle ein hitzeresistentes Gefäß mit Wasser in den Ofen!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSallys Tipps für das perfekte Brot\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit einem Gärkorb kannst du dem Brot eine schöne Form geben. Lege die Teigkugel mit der glatten Seite in einen bemehlten Gärkorb. Decke den Teig ab und lasse ihn bei Raumtemperatur etwa 40 Minuten aufgehen. Stürze das Brot vorsichtig aus dem Gärkorb auf ein Blech oder in einen Gusseisentopf. Der Gusseisentopf ersetzt den Dampfbackofen. Stelle den Topf mit Deckel in den vorgeheizten Ofen bei 240°C O\/U, backe das Brot für 10 Minuten, reduziere dann die Hitze auf 200°C O\/U und backe es für 40 Minuten weiter. Nimm den Deckel weg und backe das Brot weitere 10 Minuten. Lasse das fertige Brot auf einem Gitter abkühlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDunkles Mehrkornbrot mit Sonnenblumen-kernen, Leinsamen und Sesam\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür mein dunkles Mehrkornbrot habe ich Roggen- und Weizenmehl mit Malzschrot und getrocknetem Roggensauerteig vermischt und es mit vielen Ölsaaten angereichert. Es ist ein richtiges Genussbrot, welches die natürliche Farbe durch das Röstmalz bekommt. Das Brot ist sehr locker und überzeugt vor allem geschmacklich - der hohe Ölsaatenanteil an Leinsamen, Sesam und Sonnenblumenkernen verleiht dem Brot einen aromatischen, nussigen Geschmack. Auffällig in der Optik und im Geschmack ist das Sojaschrot, welches reich an Proteinen ist und dem Brot ebenfalls eine nussige Note und Biss verleiht. Wenn du den nussigen, körnigen Geschmack und die Optik hervorheben möchtest, kannst du den geformten Teig mit Wasser bestreichen und mit Saaten bestreuen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMein Brotsortiment umfasst momentan folgende Variationen: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e#1 - Weizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003cbr\u003e#2 - Dinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen\u003cbr\u003e#3 - Aromatisches Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003cbr\u003e#4 - Dunkles Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam\u003cbr\u003e#5 - Edles Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003cbr\u003e#6 - Würziges Roggenmischbrot mit Haferflocken\u003cbr\u003e#7 - Knusperbrot mit Schweizer Ruchmehl\u003cbr\u003e#8 - Ciabattabrot aus Dinkelmehl\u003cbr\u003e#9 - Weizenbrötchen\u003cbr\u003e#10 - Soft Rolls – fluffige Milchbrötchen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchau dir mein Video zu den Brotbackmischungen an, dort zeige ich dir weitere Tipps \u0026amp; Tricks\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412773552507,"sku":"SP7854","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Brotbackmischung_4_Mehrkorn_FS_Sallys_01_e132c7ed-bb37-4a65-ba2e-596214cb8494.jpg?v=1771924650"},{"product_id":"sallys-brot-5-vormischung-fuer-edles-mischbrot","title":"Sallys Brot #5 - Vormischung für edles Mischbrot","description":"\u003ch3\u003eProduktinformationen \"Sallys Brot #5 - Vormischung für edles Mischbrot\"\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVormischung für edles Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDamit du zu Hause ein vollaromatisches Brot aus besten Zutaten backen kannst, habe ich feinste Mehle und Gewürze für dich in dieser Brot-Vormischung zusammengestellt. Durch die Zugabe von Hefe und Wasser kannst du hiermit ein rundes oder ovales Brot, Kastenbrot oder sogar Brötchen selbst backen. Meine Brot-Vormischung enthält nur natürliche Zutaten und ist selbstverständlich vegan. Brot backen war noch nie so einfach.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFüge hinzu:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e21 g frische Hefe oder 1 Tüte Trockenhefe\u003cbr\u003e480 g Wasser (zimmerwarm)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSO BACKST DU DAS BROT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Verrühre die Brot-Vormischung mit der Hefe und dem Wasser und knete den Brotteig für etwa 10 Minuten mit den Händen oder einer Küchenmaschine (Knethaken). Der Teig darf sich nun feucht und klebrig anfühlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Gib ihn auf eine Arbeitsfläche (oder Silikon-matte) und decke ihn mit einem sauberen Tuch ab. Lasse ihn für etwa 20 Minuten ruhen, damit er quellen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Forme den Teig mit leicht bemehlten Händen zu einer glatten Kugel. Lege die Teigkugel mit der Naht nach unten auf ein Blech und decke sie ab. Lasse sie 40 Minuten bei Raumtemperatur aufgehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Heize den Ofen auf 230°C O\/U vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e Backe das Brot etwa 10 Minuten und reduziere die Temperatur dann auf 200°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6.\u003c\/strong\u003e Backe das Brot weitere 50 Minuten.\u003cbr\u003eTipp: Backe mit Dampfstoß, falls dein Ofen die Funktion hat oder stelle ein hitzeresistentes Gefäß mit Wasser in den Ofen!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSallys Tipps für das perfekte Brot\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit einem Gärkorb kannst du dem Brot eine schöne Form geben. Lege die Teigkugel mit der glatten Seite in einen bemehlten Gärkorb. Decke den Teig ab und lasse ihn bei Raumtemperatur etwa 40 Minuten aufgehen. Stürze das Brot vorsichtig aus dem Gärkorb auf ein Blech oder in einen Gusseisentopf. Der Gusseisentopf ersetzt den Dampfbackofen. Stelle den Topf mit Deckel in den vorgeheizten Ofen bei 240°C O\/U, backe das Brot für 10 Minuten, reduziere dann die Hitze auf 200°C O\/U und backe es für 40 Minuten weiter. Nimm den Deckel weg und backe das Brot weitere 10 Minuten. Lasse das fertige Brot auf einem Gitter abkühlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEdles Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür mein Mischbrot habe ich Weizen- und Roggenmehle mit edlen Zutaten vermengt. Das in der Brot-Vormischung enthaltene Kastanienmehl wird aus getrockneten Maroni (Esskastanien) gewonnen. Dieses verleiht dem Brot eine natürliche Süße. Traubenkerne, welche ein Nebenprodukt bei der Weintraubenlese sind, werden zu Traubenkernmehl vermahlen. Dieses beinhaltet sekundäre Pflanzenstoffe, welche antioxidative Wirkungen haben. Die Besonderheit am nussigen Traubenkernmehl ist, dass es auch bei starker Erhitzung - und somit auch nach dem Backen - all seine wertvollen Inhaltsstoffe beibehält. Dem Brot verleiht es zusätzlich einen herzhaft en und kernigen Geschmack. Verfeinere das Brot durch Zugabe von gewürfelten Äpfeln, gehackten oder ganzen Nüssen und getrocknetem Obst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMein Brotsortiment umfasst momentan folgende Variationen: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e#1 - Weizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003cbr\u003e#2 - Dinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen\u003cbr\u003e#3 - Aromatisches Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003cbr\u003e#4 - Dunkles Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam\u003cbr\u003e#5 - Edles Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003cbr\u003e#6 - Würziges Roggenmischbrot mit Haferflocken\u003cbr\u003e#7 - Knusperbrot mit Schweizer Ruchmehl\u003cbr\u003e#8 - Ciabattabrot aus Dinkelmehl\u003cbr\u003e#9 - Weizenbrötchen\u003cbr\u003e#10 - Soft Rolls – fluffige Milchbrötchen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchau dir mein Video zu den Brotbackmischungen an, dort zeige ich dir weitere Tipps \u0026amp; Tricks\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412773585275,"sku":"SP7863","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Brotbackmischung_5_Misch_FS_Sallys_01_41f046dc-7c7f-4b5f-af1f-af2df2f01634.jpg?v=1771924697"},{"product_id":"sallys-gusseisenbraeter-baba","title":"Sallys Gusseisenbräter Baba","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eBaba bedeutet Vater. Und genau diesen Namen hat unsere emaillierte Backform aus Gusseisen definitiv verdient! Das natürliche Material aus Gusseisen ist hitzebeständig und hält Temperaturen von mehreren hundert Grad mühelos aus. Die dadurch entstehenden rustikalen Gerüche und die kräftigen Röstaromen beim Anbraten sind genau das, was das Backen und Kochen in Gusseisen so einzigartig macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDiese Backform ist ein absoluter Allrounder für deine Küche. Egal, ob im Backofen oder auf dem Grill: Du kannst die längliche Kastenform wunderbar als Gusseisenbräter, Auflaufform, zum Warmhalten von Speisen oder zum Schmoren von Fleisch einsetzen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDie optimalen Eigenschaften deiner Brotbackform Baba\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eGusseisen ist hitzebeständig, zu 100 % natürlich und umweltfreundlich. Darüber hinaus überzeugt es durch seine Robustheit und lässt sich mühelos von Hand reinigen. Die Kastenform hat ein Fassungsvermögen von 2,8 Litern und ist damit ideal für ca. 1 kg schwere Brote. Das Backen in dieser Gusseisenform funktioniert dank des schweren Deckels wie in einem professionellen Dampfbackofen. Das Material speichert die Hitze optimal, verteilt sie gleichmäßig und hält deine Speisen stundenlang warm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDu kannst die Backform flexibel auf allen Herdarten (inklusive Induktion), im Backofen oder auf dem Grill nutzen. Sallys Gusseisenbräter ist ohne Deckel ofenfest bis 482 °C und mit Deckel bis zu 250 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eMaße: 38,6 x 13,6 x 14,5 cm | Höhe ohne Deckel 9,5 cm | innen oben 31 x 12,5 cm | Auflagefläche 8,5 x 27 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eGewicht: 4,5 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eFassungsvermögen: 2,8 l\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eGeeignet für 1 kg Brot\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eGeeignet für alle Herdarten, Backofen und Grill\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eIdeal als Bräter, Auflaufform und Dutch Oven\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eMit Emaille überzogene Glasschicht sorgt für optimale Back- und Kochergebnisse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eTraditionelles vs. emailliertes Gusseisen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eBeim Thema Gusseisen zeigen sich deutliche Unterschiede in der Handhabung. Ein klassisches Altgerät besteht meist aus rohem Gusseisen, das erst durch wiederholtes Einbrennen eine natürliche Schutzschicht (Patina) entwickelt. Viele schätzen genau diese traditionelle Art, weil sie sehr ursprünglich wirkt und sich über die Zeit hinweg individuell verändert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDie modernen Neugeräte aus dem Sortiment von Sallys sind sofort einsatzbereit. Dank der hochwertigen Emaillierung ist kein Einbrennen erforderlich. Die glatte Oberfläche mit Antihaft-Eigenschaften erleichtert die Anwendung und Reinigung deutlich. Während unbeschichtete Altgeräte empfindlicher gegenüber Rost und Flecken sind, schützt die matte Emaille das Innere des Neugeräts zuverlässig vor Feuchtigkeit und Säuren. Gleichzeitig entstehen beim Backen die charakteristischen rustikalen Aromen und kräftigen Röstaromen, die das Kochen und Backen mit Gusseisen so unvergleichlich machen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e Für die Verwendung im Backofen empfiehlt sich immer ein Rost oder Backblech unter dem Topf. Die Gusseisenprodukte von Sallys sind nicht für die Mikrowelle geeignet. Da ein Teil der Fertigung in Handarbeit erfolgt, ist jedes Stück ein Unikat. Leichte Abweichungen in Form und Oberfläche sind möglich, haben jedoch keinen Einfluss auf Qualität oder Funktionalität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eVorteile von Gusseisen-Kochgeschirr\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eAusgesprochen gut geeignet zum Kochen, Braten, Dünsten und Frittieren, auch bei großer Hitze\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eKeine gesundheitsschädlichen Beschichtungen, da das Geschirr komplett aus natürlichem Material hergestellt wird\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eÄußerst stabil und bei richtiger Pflege sehr langlebig\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eGeringer Ölverbrauch durch Antihaft-Eigenschaften\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDurch die optimale Wärmeverteilung werden Speisen gleichmäßiger sowie schonender gegart und lange warm gehalten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eGeringerer Energieverbrauch durch extrem gute Wärmespeicherung\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eWissenswertes zu Rezepten, Größen und Zubehör\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWo finde ich exakte Backzeiten und Rezepte speziell für die Baba Form?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eAuf Sallys Blog oder in der Sallys Welt App findest du zahlreiche Rezepte, die speziell auf die Backform Baba abgestimmt sind – inklusive exakter Temperatur- und Zeitangaben. Ein tolles Beispiel hierfür ist der köstliche Lotus-Hefezopf mit Salted Caramel Fudge. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelches längliche Gärkörbchen passt perfekt zur Baba Form?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eUnser Gärkörbchen in der Variante „eckig groß\" (28 x 14 cm) aus dem Shop ist die perfekte Wahl. Der Teigling passt nach der Stückgare wunderbar in diese Form.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGibt es die Baba Backform auch in anderen Größen für größere Brote?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDie Baba Brotbackform ist speziell als Kastenform für 1-kg-Brote designt. Wenn du noch größere, runde oder ovale Brote backen möchtest, empfehlen wir dir unseren großen Gusseisenbräter Alime.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas kann ich tun, wenn der Brotteig trotz Einfetten in der Form festklebt? \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eSollte trotz Einfetten mal etwas anhaften, kannst du die Form einfach mit Backpapier auslegen oder eine Trennschicht aus Fett und (Reis-)Mehl nutzen. So wird unsere Brotbackform schnell zum Liebling in deiner Küche.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eRichtige Anwendung \u0026amp; Pflege deiner Backform\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eEntferne vor dem ersten Gebrauch alle Verpackungen, Etiketten und Aufkleber. Reinige das Produkt anschließend gründlich mit heißem Spülwasser oder klarem Wasser und trockne es vollständig ab.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eGusseisengriffe und Edelstahlknöpfe werden beim Kochen heiß. Verwende bitte immer Topflappen, Topfhandschuhe oder Ähnliches. Lege dabei den Deckel nicht auf eine heiße Fläche, da er dadurch beschädigt werden könnte. Stelle zudem sicher, dass der Deckelknopf immer fest angezogen ist. Ziehe ihn bei Bedarf mit einem passenden Schraubendreher wieder fest.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eLass das Kochgeschirr vor der Reinigung vollständig abkühlen. Leichte Rückstände lassen sich mit warmem Wasser oder einem feuchten Tuch entfernen. Bei stärkeren Verschmutzungen empfiehlt es sich, das Geschirr 15 bis 20 Minuten einzuweichen. Anschließend gründlich ausspülen und gut trocknen. Verzichte auf metallische Pads und aggressive Reinigungsmittel. Heißes Kochgeschirr sollte niemals mit kaltem Wasser abgeschreckt werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Hunter Green Majolika","offer_id":55428432265595,"sku":"SP30106","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lava Red","offer_id":55428428726651,"sku":"SP29919","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Plum Purple Majolika","offer_id":55428432232827,"sku":"SP30137","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Smokey Grey Majolika","offer_id":55428431774075,"sku":"SP30281","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Petrol","offer_id":55428431610235,"sku":"SP29902","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carbon Black","offer_id":55428439998843,"sku":"SP30113","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Desert Beige","offer_id":55431332430203,"sku":"SP51582","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Gusseisen_Topf_Baba_Hunter_Green_Majolika_FS_Sallys_01.jpg?v=1771929532"},{"product_id":"sallys-natives-olivenoel-extra-250-ml","title":"Sallys natives Olivenöl extra - 250 ml","description":"\u003cp\u003eOlivenöle gehören zu den meist gefälschten Lebensmitteln der Welt. Mein Olivenöl ist sortenrein. Hierfür werden Oliven eines einzigen Gartens von Bäumen einer Sorte geerntet. Die Olivenhaine befinden sich an der türkischen Ägäisküste, in der Provinz Aydın, in einem kleinen Dorf namens Şahnalı. Die Oliven werden sorgfältig per Hand in der Frühernte gepflückt und innerhalb von fünf Stunden ausschließlich kalt und mechanisch gepresst. Anschließend wird es abgefüllt. Das Öl behält sowohl in der Keramikflasche, der Glasflasche und auch im Nachfüllkanister stets die gleichbleibende Qualität. Es hat auch bereits internationale Preise gewonnen, worauf ich sehr stolz bin. Für die Geschmacksrichtungen werden Knoblauch, Chilis, Basilikum oder Zitronen direkt mit den Oliven gepresst.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e250 ml Glasflasche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ein vielen Sorten erhältlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efür die kalte und warme Zubereitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerste Güteklasse, Frühernte - kaltgepresst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehergestellt in der Türkei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ekühl \u0026amp; lichtgeschützt aufbewahren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebei einer Lagerung unter +6°C kann sich eine Eintrübung bzw. Flockenbildung ergeben\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55485011296635,"sku":"SP52508","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Olivenoelflasche_250ml_Natur_FS_Sallys.jpg?v=1762417986"},{"product_id":"sallys-abkuhlgitter-eckig","title":"Sallys Abkühlgitter eckig","description":"\u003ch5\u003eAbkühlgitter 2 in 1 - mit abnehmbarem Fuß\u003c\/h5\u003eSallys eckiges Abkühlgitter schafft durch den 10 cm hohen Fuß einen großen Abstand zur Arbeitsfläche und ermöglicht so ein schnelles Abkühlen. Die Füße sind klappbar, damit es sich platzsparend verstauen lässt. Du kannst das Gitter auch von den Füßen abnehmen und einzeln nutzen. Den Fuß kannst du auch direkt mit dem Premium Backblech V3 verwenden und so Backwaren direkt mit dem Blech abkühlen lassen und gleichzeitig auch das Gitter für weitere Backwaren nutzen - 2 in 1. Die Gitter sind aufeinander stapelbar, sodass auch mehrere Gitter mit Fuß aufeinander gestapelt und so große Mengen Backwaren abgekühlt werden können. Die Füße sind gummiert und rutschen daher nicht weg. Der antihaftbeschichtete Stahl macht das Gitter besonders robust. Bitte spüle es nur von Hand und lasse es gut trocknen, bevor du es verstaust. Das Gitter ist nicht spülmaschinengeeignet und darf nicht im Ofen oder auf dem Grill verwendet werden. \u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaße: Gitter 33 x 37 x 3 cm, ausgeklappt 34 x 38 x 10 cm \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eantihaftbeschichteter Stahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eextragroßer Abstand zur Arbeitsfläche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eklappbare, rutschfeste Füße\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epasst perfekt zum Premium Backblech V3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enicht spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emehrere Gitter stapelbar (nur 1 Gitter inklusive Fuß enthalten) \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55641109496187,"sku":"SP52501","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Abkuehlgitter_eckig_Sallys_03_bb825136-1edc-4a61-b3fd-f71cded9e286.jpg?v=1759401448"},{"product_id":"sallys-brot-set","title":"Sallys Brot-Set zum Selberwählen","description":"\u003ch2 data-start=\"195\" data-end=\"260\"\u003e\u003cstrong data-start=\"198\" data-end=\"260\"\u003eStell dir dein Brot-Set selbst zusammen – und spare dabei!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"262\" data-end=\"491\"\u003eMit meinem \u003cstrong data-start=\"273\" data-end=\"300\"\u003eMix \u0026amp; Match Brot-Bundle\u003c\/strong\u003e kannst du dir dein ganz persönliches Brotsortiment individuell zusammenstellen – genau nach deinem Geschmack! Wähle einfach deine Lieblingssorten aus und sichere dir dabei exklusive Rabatte:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"493\" data-end=\"655\"\u003e\n\u003cli data-start=\"493\" data-end=\"533\"\u003e\n\u003cp data-start=\"495\" data-end=\"533\"\u003e\u003cstrong data-start=\"495\" data-end=\"531\"\u003e2 Brotsorten wählen → 4 % Rabatt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"534\" data-end=\"574\"\u003e\n\u003cp data-start=\"536\" data-end=\"574\"\u003e\u003cstrong data-start=\"536\" data-end=\"572\"\u003e3 Brotsorten wählen → 6 % Rabatt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"575\" data-end=\"615\"\u003e\n\u003cp data-start=\"577\" data-end=\"615\"\u003e\u003cstrong data-start=\"577\" data-end=\"613\"\u003e4 Brotsorten wählen → 8 % Rabatt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"616\" data-end=\"655\"\u003e\n\u003cp data-start=\"618\" data-end=\"655\"\u003e\u003cstrong data-start=\"618\" data-end=\"655\"\u003e5 Brotsorten wählen → 10 % Rabatt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"657\" data-end=\"989\"\u003eEgal, ob du lieber kräftig, nussig oder mild backst – mit den hochwertigen Brot-Vormischungen von Sally ist alles möglich. Du kannst damit sowohl Brote als auch Brötchen oder Kastenbrote backen. Alle Mischungen bestehen aus \u003cstrong data-start=\"881\" data-end=\"913\"\u003enatürlichen, veganen Zutaten\u003c\/strong\u003e und sind perfekt abgestimmt für ein vollaromatisches Backerlebnis zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"991\" data-end=\"994\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"996\" data-end=\"1033\"\u003e\u003cstrong data-start=\"999\" data-end=\"1033\"\u003eSo einfach backst du dein Brot\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1035\" data-end=\"1089\"\u003eDamit du direkt loslegen kannst, brauchst du nur noch:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1091\" data-end=\"1164\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1091\" data-end=\"1136\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1093\" data-end=\"1136\"\u003e21 g frische Hefe oder 1 Tüte Trockenhefe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1137\" data-end=\"1164\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1139\" data-end=\"1164\"\u003e460 g zimmerwarmes Wasser\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1166\" data-end=\"1184\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1166\" data-end=\"1184\"\u003eUnd so geht's:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-start=\"1186\" data-end=\"1703\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1186\" data-end=\"1277\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1189\" data-end=\"1277\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1189\" data-end=\"1210\"\u003eTeig vorbereiten:\u003c\/strong\u003e Brot-Vormischung mit Hefe und Wasser gut verkneten (ca. 10 Min).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1278\" data-end=\"1356\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1281\" data-end=\"1356\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1281\" data-end=\"1300\"\u003eQuellen lassen:\u003c\/strong\u003e 20 Min ruhen lassen, abgedeckt auf der Arbeitsfläche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1357\" data-end=\"1444\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1360\" data-end=\"1444\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1360\" data-end=\"1379\"\u003eFormen \u0026amp; Gehen:\u003c\/strong\u003e Zu einer Kugel formen, 40 Min bei Raumtemperatur gehen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1445\" data-end=\"1703\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1448\" data-end=\"1703\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1448\" data-end=\"1459\"\u003eBacken:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1459\" data-end=\"1462\"\u003e– Ofen auf 230 °C O\/U vorheizen\u003cbr data-start=\"1496\" data-end=\"1499\"\u003e– 10 Min bei 230 °C, dann Temperatur auf 200 °C senken\u003cbr data-start=\"1556\" data-end=\"1559\"\u003e– Weitere 50 Min backen\u003cbr data-start=\"1585\" data-end=\"1588\"\u003e– \u003cstrong data-start=\"1593\" data-end=\"1602\"\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Für eine knackige Kruste mit Dampf backen oder ein feuerfestes Gefäß mit Wasser in den Ofen stellen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-start=\"1705\" data-end=\"1708\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1710\" data-end=\"1748\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1713\" data-end=\"1748\"\u003eSallys Tipps für perfektes Brot\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1750\" data-end=\"1959\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1750\" data-end=\"1798\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1752\" data-end=\"1798\"\u003eVerwende einen Gärkorb für eine schöne Form.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1799\" data-end=\"1899\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1801\" data-end=\"1899\"\u003eBacke in einem Gusseisentopf für besonders saftiges Brot – der Deckel sorgt für perfekten Dampf.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1900\" data-end=\"1959\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1902\" data-end=\"1959\"\u003eLass das Brot nach dem Backen auf einem Gitter auskühlen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1961\" data-end=\"1964\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1966\" data-end=\"2003\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1969\" data-end=\"2003\"\u003eEntdecke deine Lieblingssorten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2005\" data-end=\"2068\"\u003eDein Bundle kannst du aus folgenden Brotsorten zusammenstellen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e#1 - Weizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e#2 - Dinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e#3 - Aromatisches Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e#4 - Dunkles Mehrkornbrot\u0026amp;nbsp;mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e#5 - Edles Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e#6 - Würziges Roggenmischbrot\u0026amp;nbsp;mit Haferflocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e#7 - Knusperbrot mit Schweizer Ruchmehl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e#8 - Ciabattabrot aus Dinkelmehl\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2475\" data-end=\"2478\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2480\" data-end=\"2613\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55652503978363,"sku":"SP999879","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Brotbackmischung_Set_1-8_FS_Sallys_01.jpg?v=1765460564"},{"product_id":"sallys-brotmischung-softrolls","title":"Sallys Brot #10 - Vormischung für Soft Rolls","description":"\u003cp\u003eDas perfekte Rezept für ein gemütliches Frühstück mit der ganzen Familie: weiche, fluffige Milchbrötchen wie frisch vom Bäcker.\u003cbr\u003eGemeinsam gebacken und noch warm aus dem Ofen schmecken sie einfach himmlisch. Ob pur, mit Marmelade, Honig oder Schokocreme - so startet ihr genussvoll in den Tag.\u003cbr\u003eDie Vormischung lässt sich nach Belieben mit Rosinen, backfesten Schoko-Drops, Nüssen oder Cranberrys verfeinern und eignet sich auch wunderbar für Hefeschnecken, Buchteln und anderes Hefegebäck. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFüge hinzu:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e150 g Wasser\u003cbr\u003e21 g frische Hefe od. 1 P. Trockenhefe\u003cbr\u003e1 Ei\u003cbr\u003e1 Eiweiß\u003cbr\u003e75 g weiche Butter\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAuf der Verpackung hat sich ein kleiner Druckfehler eingeschlichen: Gib das Ei, Eiweiß und die weiche Butter vor dem Kneten mit zum Teig und knete ihn dann 10 Minuten geschmeidig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt: \u003c\/strong\u003e500 g (ergibt 12 Brötchen)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMein Brotsortiment umfasst momentan folgende Variationen: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e#1 - Weizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003cbr\u003e#2 - Dinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen\u003cbr\u003e#3 - Aromatisches Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003cbr\u003e#4 - Dunkles Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam\u003cbr\u003e#5 - Edles Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003cbr\u003e#6 - Würziges Roggenmischbrot mit Haferflocken\u003cbr\u003e#7 - Knusperbrot mit Schweizer Ruchmehl\u003cbr\u003e#8 - Ciabattabrot aus Dinkelmehl\u003cbr\u003e#9 - Weizenbrötchen\u003cbr\u003e#10 - Soft Rolls – fluffige Milchbrötchen\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55960917999995,"sku":"SP100121","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Broetchenbackmischung_Nr10_FS_Sallys_01.jpg?v=1764838729"},{"product_id":"sallys-brotmischung-weizenbrotchen","title":"Sallys Brot #9 - Vormischung für Weizenbrötchen","description":"\u003cp\u003eKnusprige, fluffige Frühstücksbrötchen wie vom Bäcker. Am besten schmecken die Sonntagsbrötchen frisch aus dem Ofen. Dazu passen herzhafte Aufstriche, Käse, Schinken oder Wurst, aber auch Marmelade, Honig oder Haselnusscreme. Den Teig kannst du auch am Vorabend vorbereiten und die Brötchen dann frisch aufbacken.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFüge hinzu:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e270 g Wasser (lauwarm)\u003cbr\u003e21 g frische Hefe od. 1 P. Trockenhefe\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt: \u003c\/strong\u003e500 g (ergibt 8 Brötchen) \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMein Brotsortiment umfasst momentan folgende Variationen: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e#1 - Weizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003cbr\u003e#2 - Dinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen\u003cbr\u003e#3 - Aromatisches Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003cbr\u003e#4 - Dunkles Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam\u003cbr\u003e#5 - Edles Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003cbr\u003e#6 - Würziges Roggenmischbrot mit Haferflocken\u003cbr\u003e#7 - Knusperbrot mit Schweizer Ruchmehl\u003cbr\u003e#8 - Ciabattabrot aus Dinkelmehl\u003cbr\u003e#9 - Weizenbrötchen\u003cbr\u003e#10 - Soft Rolls – fluffige Milchbrötchen\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55977641279867,"sku":"SP100120","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Broetchenbackmischung_Nr9_FS_Sallys_01.jpg?v=1765955143"},{"product_id":"brot-backen-starterset","title":"Brot backen - Starterset","description":"\u003cp\u003eMit diesem \u003cstrong data-end=\"106\" data-start=\"87\"\u003eBrot backen - Starterset\u003c\/strong\u003e gelingt dir dein eigenes Brot ganz einfach zu Hause – vom Teig bis zum fertigen Laib. Das Set vereint alle wichtigen Komponenten, damit du direkt mit dem \u003cstrong data-end=\"283\" data-start=\"261\"\u003eBrot backen\u003c\/strong\u003e starten kannst.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"278\" data-start=\"230\"\u003e1. Brotmischung auswählen \u0026amp; Teig vorbereiten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eWähle deine \u003cstrong data-end=\"313\" data-start=\"293\"\u003e2 Brotmischungen\u003c\/strong\u003e ganz nach Geschmack. Zur Auswahl stehen:\u003cbr\u003e\u003cbr data-end=\"371\" data-start=\"368\"\u003e#1 Weizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003cbr data-end=\"425\" data-start=\"422\"\u003e#2 Dinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen\u003cbr data-end=\"476\" data-start=\"473\"\u003e#3 Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003cbr data-end=\"513\" data-start=\"510\"\u003e#4 Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam\u003cbr data-end=\"575\" data-start=\"572\"\u003e#5 Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003cbr data-end=\"625\" data-start=\"622\"\u003e#6 Roggenmischbrot mit Haferflocken\u003cbr data-end=\"663\" data-start=\"660\"\u003e#7 Knusperbrot mit Schweizer Ruchmehl\u003cbr data-end=\"703\" data-start=\"700\"\u003e#8 Ciabatta aus Dinkelmehl\u003cbr data-end=\"732\" data-start=\"729\"\u003e#9 Weizenbrötchen\u003cbr data-end=\"752\" data-start=\"749\"\u003e#10 Soft Rolls – fluffige Milchbrötchen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1082\" data-start=\"654\"\u003e\u003cstrong data-end=\"689\" data-start=\"654\"\u003e2. Teig gehen lassen im Gärkorb\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer \u003cstrong data-end=\"733\" data-start=\"696\"\u003egroße eckige Gärkorb (28 x 14 cm)\u003c\/strong\u003e ist ideal für 1 kg Brot und sorgt für die perfekte Form. Durch die optimale Feuchtigkeitsregulierung wird dein Brot besonders \u003cstrong data-end=\"893\" data-start=\"860\"\u003eluftig, locker und aromatisch\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"897\" data-start=\"894\"\u003eForme deinen Teig, bemehle den Gärkorb leicht und lege ihn mit der glatten Seite nach unten hinein. Mit dem Baumwolltuch abdecken und ruhen lassen, bis der Teig optimal aufgegangen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1441\" data-start=\"1084\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1119\" data-start=\"1084\"\u003e3. Brot backen im Gusseisentopf\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFür beste Ergebnisse wählst du deinen \u003cstrong data-end=\"1182\" data-start=\"1160\"\u003eBaba Gusseisentopf\u003c\/strong\u003e in deiner Wunschfarbe. Beim \u003cstrong data-end=\"1243\" data-start=\"1211\"\u003eBrot backen im Gusseisentopf\u003c\/strong\u003e entsteht ein Effekt wie im Dampfbackofen: außen eine \u003cstrong data-end=\"1317\" data-start=\"1297\"\u003eknusprige Kruste\u003c\/strong\u003e, innen eine \u003cstrong data-end=\"1347\" data-start=\"1330\"\u003esaftige Krume\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"1351\" data-start=\"1348\"\u003eNach dem Gehen stürzt du den Teig, schneidest ihn ein und backst ihn im vorgeheizten Topf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1479\" data-start=\"1443\"\u003eDer Gusseisentopf überzeugt durch:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1681\" data-start=\"1480\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1523\" data-start=\"1480\" data-section-id=\"1425c4s\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1499\" data-start=\"1482\"\u003e2,8 l Volumen\u003c\/strong\u003e – ideal für 1 kg Brot\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1581\" data-start=\"1524\" data-section-id=\"jbnjoi\"\u003eoptimale Hitzespeicherung für perfekte Backergebnisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1627\" data-start=\"1582\" data-section-id=\"wzceob\"\u003egeeignet für \u003cstrong data-end=\"1625\" data-start=\"1597\"\u003eBackofen, Herd und Grill\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1681\" data-start=\"1628\" data-section-id=\"gbb467\"\u003evielseitig einsetzbar als Bräter oder Auflaufform\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2145\" data-start=\"1633\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1664\" data-start=\"1633\"\u003e4. Pflege \u0026amp; Anwendungstipps\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1667\" data-start=\"1664\"\u003eReinige den Gusseisentopf vor dem ersten Gebrauch mit warmem Wasser und trockne ihn gründlich ab. Lasse ihn nach der Nutzung vollständig abkühlen und reinige ihn anschließend mit warmem Wasser – bei stärkeren Rückständen kurz einweichen. Verwende keine scharfen Reinigungsmittel oder Metallpads und vermeide Temperaturschocks. Da der Topf sehr heiß wird, nutze immer Topflappen oder Handschuhe. Bewahre ihn trocken auf und beachte, dass er nicht für die Mikrowelle geeignet ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas \u003cstrong data-end=\"2218\" data-start=\"2182\"\u003eBaumwolltuch aus 100 % Baumwolle\u003c\/strong\u003e schützt deinen Teig während der Gehzeit vor dem Austrocknen. Es wird einfach über den Gärkorb gelegt und kann nach der Verwendung bei \u003cstrong data-end=\"2372\" data-start=\"2353\"\u003e30 °C gewaschen\u003c\/strong\u003e werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56207732212091,"sku":"SP999991","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Brotbacken-StartersetFS.jpg?v=1776337563"},{"product_id":"brot-backen-profiset","title":"Brot backen - Profiset","description":"\u003cp data-end=\"279\" data-start=\"20\"\u003eMit diesem \u003cstrong data-end=\"50\" data-start=\"31\"\u003eBrot backen Profiset\u003c\/strong\u003e bringst du dein Brotbacken auf das nächste Level. Das umfangreiche \u003cstrong data-end=\"142\" data-start=\"118\"\u003eSet\u003c\/strong\u003e bietet dir alles, was du für perfekte Ergebnisse zu Hause brauchst – vom Teig bis zum fertig gebackenen Brot mit professionellem Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"449\" data-start=\"281\"\u003e\u003cstrong data-end=\"329\" data-start=\"281\"\u003e1. Brotmischung auswählen \u0026amp; Teig vorbereiten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"332\" data-start=\"329\"\u003eWähle deine \u003cstrong data-end=\"364\" data-start=\"344\"\u003e2 Brotmischungen\u003c\/strong\u003e ganz nach deinem Geschmack und stelle dein \u003cstrong data-end=\"427\" data-start=\"408\"\u003eBrot backen Set\u003c\/strong\u003e individuell zusammen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"913\" data-start=\"451\"\u003e#1 Weizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003cbr data-end=\"505\" data-start=\"502\"\u003e#2 Dinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen\u003cbr data-end=\"556\" data-start=\"553\"\u003e#3 Aromatisches Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003cbr data-end=\"606\" data-start=\"603\"\u003e#4 Dunkles Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam\u003cbr data-end=\"676\" data-start=\"673\"\u003e#5 Edles Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003cbr data-end=\"732\" data-start=\"729\"\u003e#6 Würziges Roggenmischbrot mit Haferflocken\u003cbr data-end=\"779\" data-start=\"776\"\u003e#7 Knusperbrot mit Schweizer Ruchmehl\u003cbr data-end=\"819\" data-start=\"816\"\u003e#8 Ciabattabrot aus Dinkelmehl\u003cbr data-end=\"852\" data-start=\"849\"\u003e#9 Weizenbrötchen\u003cbr data-end=\"872\" data-start=\"869\"\u003e#10 Soft Rolls – fluffige Milchbrötchen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1298\" data-start=\"915\"\u003e\u003cstrong data-end=\"950\" data-start=\"915\"\u003e2. Teig gehen lassen im Gärkorb\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"953\" data-start=\"950\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"984\" data-start=\"957\"\u003erunde Gärkorb (Ø 24 cm)\u003c\/strong\u003e ist ideal für 1 kg Brot und sorgt für eine gleichmäßige Form und optimale Teigstruktur. Durch die richtige Feuchtigkeitsregulierung wird dein Brot besonders \u003cstrong data-end=\"1175\" data-start=\"1142\"\u003elocker, luftig und aromatisch\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"1179\" data-start=\"1176\"\u003eTeig formen, Gärkorb leicht bemehlen, Teig mit der glatten Seite nach unten einlegen und mit dem Baumwolltuch abdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1644\" data-start=\"1300\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1335\" data-start=\"1300\"\u003e3. Brot backen im Gusseisentopf\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1338\" data-start=\"1335\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"1363\" data-start=\"1342\"\u003eEla Gusseisentopf\u003c\/strong\u003e sorgt für perfekte Backergebnisse. Durch die \u003cstrong data-end=\"1434\" data-start=\"1409\"\u003eMajolika-Emaillierung\u003c\/strong\u003e erhält der Topf eine besonders brillante Oberfläche mit intensiver Farbtiefe.\u003cbr data-end=\"1515\" data-start=\"1512\"\u003eBeim \u003cstrong data-end=\"1552\" data-start=\"1520\"\u003eBrot backen im Gusseisentopf\u003c\/strong\u003e entsteht ein Effekt wie im Dampfbackofen – für eine \u003cstrong data-end=\"1643\" data-start=\"1605\"\u003eknusprige Kruste und saftige Krume\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1665\" data-start=\"1646\"\u003eDetails zum Topf:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1838\" data-start=\"1666\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1728\" data-start=\"1666\" data-section-id=\"gvktga\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1687\" data-start=\"1668\"\u003e5 Liter Volumen\u003c\/strong\u003e – ideal für Brot, Braten oder Aufläufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1762\" data-start=\"1729\" data-section-id=\"9szr7u\"\u003eØ innen 28 cm, Höhe ca. 10 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1790\" data-start=\"1763\" data-section-id=\"hasuia\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1788\" data-start=\"1765\"\u003eofenfest bis 250 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1838\" data-start=\"1791\" data-section-id=\"1vk4dxr\"\u003erobust, langlebig und vielseitig einsetzbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2141\" data-start=\"1840\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1885\" data-start=\"1840\"\u003e4. Perfekter Schnitt mit dem Brotskalpell\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1888\" data-start=\"1885\"\u003eMit dem \u003cstrong data-end=\"1913\" data-start=\"1896\"\u003eBrot Skalpell\u003c\/strong\u003e gelingen dir präzise Schnitte und kreative Muster. Die \u003cstrong data-end=\"1999\" data-start=\"1969\"\u003erasiermesserscharfe Klinge\u003c\/strong\u003e sorgt dafür, dass dein Brot optimal aufreißt und gleichmäßig backt.\u003cbr data-end=\"2070\" data-start=\"2067\"\u003eDank ergonomischem Griff aus Platinsilikon liegt es sicher in der Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2446\" data-start=\"2143\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2186\" data-start=\"2143\"\u003e5. Teig verarbeiten auf der Gewebematte\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2189\" data-start=\"2186\"\u003eDie \u003cstrong data-end=\"2226\" data-start=\"2193\"\u003eSilikonbackmatte (60 x 60 cm)\u003c\/strong\u003e ist ideal, um deinen Teig sauber und kontrolliert zu kneten, zu formen und weiterzuverarbeiten. Sie ist rutschfest, langlebig und bietet dir eine großzügige Arbeitsfläche für alle Schritte beim \u003cstrong data-end=\"2445\" data-start=\"2421\"\u003eBrot backen zu Hause\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2667\" data-start=\"2448\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2499\" data-start=\"2448\"\u003e6. Teig verarbeiten mit der flexiblen Teigkarte\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2502\" data-start=\"2499\"\u003eDie \u003cstrong data-end=\"2528\" data-start=\"2506\"\u003eflexible Teigkarte\u003c\/strong\u003e erleichtert dir das Arbeiten mit Teig enorm. Perfekt zum \u003cstrong data-end=\"2632\" data-start=\"2586\"\u003ePortionieren, Glattstreichen und Entnehmen\u003c\/strong\u003e von Teigen – sauber und effizient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2946\" data-start=\"2669\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2700\" data-start=\"2669\"\u003e7. Pflege \u0026amp; Anwendungstipps\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2703\" data-start=\"2700\"\u003eReinige den Gusseisentopf vor dem ersten Gebrauch mit warmem Wasser und trockne ihn gründlich ab. Lasse ihn nach der Nutzung vollständig abkühlen und reinige ihn anschließend schonend. Vermeide scharfe Reinigungsmittel und Temperaturschocks.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas \u003cstrong data-start=\"2182\" data-end=\"2218\"\u003eBaumwolltuch aus 100 % Baumwolle\u003c\/strong\u003e schützt deinen Teig während der Gehzeit vor dem Austrocknen. Es wird einfach über den Gärkorb gelegt und kann nach der Verwendung bei \u003cstrong data-start=\"2353\" data-end=\"2372\"\u003e30 °C gewaschen\u003c\/strong\u003e werden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56207837888891,"sku":"SP999992","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Brotbacken-ProfisetFS.jpg?v=1776337604"},{"product_id":"baguette-set","title":"Baguette-Set","description":"\u003cp data-start=\"50\" data-end=\"178\"\u003eMit diesem \u003cstrong data-start=\"61\" data-end=\"77\"\u003eBaguette-Set\u003c\/strong\u003e backst du ganz einfach knusprige Baguettes zu Hause – mit perfekter Form und aromatischem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"180\" data-end=\"600\"\u003e\u003cstrong data-start=\"180\" data-end=\"223\"\u003e1. Teig vorbereiten mit Ciabattabrot #8\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"223\" data-end=\"226\"\u003eIm Set enthalten sind \u003cstrong data-start=\"248\" data-end=\"302\"\u003e2x Brotmischung #8 für Ciabattabrot aus Dinkelmehl\u003c\/strong\u003e. Der Teig überzeugt durch seine \u003cstrong data-start=\"335\" data-end=\"360\"\u003eluftige, grobe Porung\u003c\/strong\u003e und seinen aromatischen Geschmack – ideal für knusprige Baguettes.\u003cbr data-start=\"427\" data-end=\"430\"\u003eDu kannst den Teig klassisch zubereiten oder bereits am Vortag ansetzen und im Kühlschrank gehen lassen – so wird das Baguette noch bekömmlicher und besonders aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"602\" data-end=\"793\"\u003e\u003cstrong data-start=\"602\" data-end=\"629\"\u003e2. Formen \u0026amp; vorbereiten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"629\" data-end=\"632\"\u003eNach dem Gehen formst du den Teig zu länglichen Baguettes. Lasse den Teig vor dem Backen kurz auf Raumtemperatur kommen, damit er sich optimal verarbeiten lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"795\" data-end=\"1095\"\u003e\u003cstrong data-start=\"795\" data-end=\"825\"\u003e3. Backen im Baguetteblech\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"825\" data-end=\"828\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"832\" data-end=\"875\"\u003eBaguetteblech aus der ABGEKUPFERT Serie\u003c\/strong\u003e sorgt für perfekte Backergebnisse. Durch die \u003cstrong data-start=\"921\" data-end=\"942\"\u003espezielle Wölbung\u003c\/strong\u003e erhält dein Baguette die typische Form, während die \u003cstrong data-start=\"995\" data-end=\"1011\"\u003ePerforierung\u003c\/strong\u003e eine optimale Luftzirkulation ermöglicht – für eine \u003cstrong data-start=\"1064\" data-end=\"1094\"\u003ebesonders knusprige Kruste\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1097\" data-end=\"1117\"\u003eDetails zum Blech:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1118\" data-end=\"1366\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1yb9nww\" data-start=\"1118\" data-end=\"1154\"\u003efür \u003cstrong data-start=\"1124\" data-end=\"1152\"\u003e2 Baguettes gleichzeitig\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ojze9q\" data-start=\"1155\" data-end=\"1199\"\u003eMaße: \u003cstrong data-start=\"1163\" data-end=\"1177\"\u003e16 x 37 cm\u003c\/strong\u003e (Muldenbreite 6 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"u4b2tg\" data-start=\"1200\" data-end=\"1251\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1202\" data-end=\"1216\"\u003eperforiert\u003c\/strong\u003e für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"38a4lt\" data-start=\"1252\" data-end=\"1302\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1254\" data-end=\"1300\"\u003eAntihaftbeschichtung (PFAS- und PTFE-frei)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"bcrpa7\" data-start=\"1303\" data-end=\"1336\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1305\" data-end=\"1334\"\u003ehitzebeständig bis 240 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zbku7v\" data-start=\"1337\" data-end=\"1366\"\u003ekein Festbacken des Teigs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1368\" data-end=\"1555\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1368\" data-end=\"1389\"\u003e4. Pflegehinweise\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1389\" data-end=\"1392\"\u003eReinige das Baguetteblech am besten per Hand, um die Beschichtung zu schonen. Vermeide scharfe oder spitze Gegenstände, damit die Oberfläche lange erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56209218634107,"sku":"SP999993","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Baguette-SetFS.jpg?v=1776340695"},{"product_id":"baguette-set-mini","title":"Baguette-Set Mini","description":"\u003cp data-start=\"72\" data-end=\"205\"\u003eMit diesem \u003cstrong data-start=\"83\" data-end=\"104\"\u003eBaguette-Set Mini\u003c\/strong\u003e backst du ganz einfach knusprige Mini-Baguettes zu Hause – perfekt portioniert und mit idealer Form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"207\" data-end=\"632\"\u003e\u003cstrong data-start=\"207\" data-end=\"250\"\u003e1. Teig vorbereiten mit Ciabattabrot #8\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"250\" data-end=\"253\"\u003eIm Set enthalten sind \u003cstrong data-start=\"275\" data-end=\"329\"\u003e2x Brotmischung #8 für Ciabattabrot aus Dinkelmehl\u003c\/strong\u003e. Der Teig überzeugt durch seine \u003cstrong data-start=\"362\" data-end=\"387\"\u003eluftige, grobe Porung\u003c\/strong\u003e und seinen aromatischen Geschmack – ideal für knusprige Mini-Baguettes.\u003cbr data-start=\"459\" data-end=\"462\"\u003eDu kannst den Teig klassisch zubereiten oder bereits am Vortag ansetzen und im Kühlschrank gehen lassen – so wird das Baguette noch bekömmlicher und besonders aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"634\" data-end=\"841\"\u003e\u003cstrong data-start=\"634\" data-end=\"661\"\u003e2. Formen \u0026amp; vorbereiten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"661\" data-end=\"664\"\u003eNach dem Gehen formst du den Teig zu kleineren, länglichen Mini-Baguettes. Lasse den Teig vor dem Backen kurz auf Raumtemperatur kommen, damit er sich optimal verarbeiten lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"843\" data-end=\"1163\"\u003e\u003cstrong data-start=\"843\" data-end=\"878\"\u003e3. Backen im Mini-Baguetteblech\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"878\" data-end=\"881\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"885\" data-end=\"933\"\u003eMini-Baguetteblech aus der ABGEKUPFERT Serie\u003c\/strong\u003e sorgt für perfekte Backergebnisse. Durch die \u003cstrong data-start=\"979\" data-end=\"1000\"\u003espezielle Wölbung\u003c\/strong\u003e erhalten deine Mini-Baguettes ihre typische Form, während die \u003cstrong data-start=\"1063\" data-end=\"1079\"\u003ePerforierung\u003c\/strong\u003e eine optimale Luftzirkulation ermöglicht – für eine \u003cstrong data-start=\"1132\" data-end=\"1162\"\u003ebesonders knusprige Kruste\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1165\" data-end=\"1185\"\u003eDetails zum Blech:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1186\" data-end=\"1423\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ms9kew\" data-start=\"1186\" data-end=\"1227\"\u003efür \u003cstrong data-start=\"1192\" data-end=\"1225\"\u003e4 Mini-Baguettes gleichzeitig\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18bv8u3\" data-start=\"1228\" data-end=\"1256\"\u003eMaße: \u003cstrong data-start=\"1236\" data-end=\"1254\"\u003e18,5 x 33,5 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"u4b2tg\" data-start=\"1257\" data-end=\"1308\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1259\" data-end=\"1273\"\u003eperforiert\u003c\/strong\u003e für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"38a4lt\" data-start=\"1309\" data-end=\"1359\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1311\" data-end=\"1357\"\u003eAntihaftbeschichtung (PFAS- und PTFE-frei)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"bcrpa7\" data-start=\"1360\" data-end=\"1393\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1362\" data-end=\"1391\"\u003ehitzebeständig bis 240 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zbku7v\" data-start=\"1394\" data-end=\"1423\"\u003ekein Festbacken des Teigs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1425\" data-end=\"1604\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1425\" data-end=\"1446\"\u003e4. Pflegehinweise\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1446\" data-end=\"1449\"\u003eReinige das Blech am besten per Hand, um die Beschichtung zu schonen. Vermeide scharfe oder spitze Gegenstände, damit die Oberfläche lange erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56209332765051,"sku":"SP999994","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Baguette-SetMiniFS.jpg?v=1776341131"},{"product_id":"brot-backen-genussset","title":"Brot backen - Genussset","description":"\u003cp data-start=\"374\" data-end=\"578\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"463\" data-end=\"476\"\u003eGenussset\u003c\/strong\u003e bietet dir die perfekte Kombination aus frischem Brot und hochwertigem Olivenöl – ideal für zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"580\" data-end=\"750\"\u003e\u003cstrong data-start=\"580\" data-end=\"630\"\u003e1. Brotmischungen auswählen \u0026amp; Teig vorbereiten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"630\" data-end=\"633\"\u003eWähle deine \u003cstrong data-start=\"645\" data-end=\"665\"\u003e2 Brotmischungen\u003c\/strong\u003e ganz nach deinem Geschmack und stelle dein\u003cstrong data-start=\"709\" data-end=\"728\"\u003e Set\u003c\/strong\u003e individuell zusammen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"752\" data-end=\"1214\"\u003e#1 Weizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003cbr data-start=\"803\" data-end=\"806\"\u003e#2 Dinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen\u003cbr data-start=\"854\" data-end=\"857\"\u003e#3 Aromatisches Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003cbr data-start=\"904\" data-end=\"907\"\u003e#4 Dunkles Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam\u003cbr data-start=\"974\" data-end=\"977\"\u003e#5 Edles Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003cbr data-start=\"1030\" data-end=\"1033\"\u003e#6 Würziges Roggenmischbrot mit Haferflocken\u003cbr data-start=\"1077\" data-end=\"1080\"\u003e#7 Knusperbrot mit Schweizer Ruchmehl\u003cbr data-start=\"1117\" data-end=\"1120\"\u003e#8 Ciabattabrot aus Dinkelmehl\u003cbr data-start=\"1150\" data-end=\"1153\"\u003e#9 Weizenbrötchen\u003cbr data-start=\"1170\" data-end=\"1173\"\u003e#10 Soft Rolls – fluffige Milchbrötchen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1216\" data-end=\"1338\"\u003eBereite den Teig ganz einfach zu und backe dein Brot frisch im Ofen – so genießt du maximale Frische und besten Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1340\" data-end=\"1705\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1340\" data-end=\"1378\"\u003e2. Verfeinern mit nativem Olivenöl\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1378\" data-end=\"1381\"\u003eZum Set gehört eine \u003cstrong data-start=\"1401\" data-end=\"1454\"\u003e250 ml Flasche natives Olivenöl erster Güteklasse\u003c\/strong\u003e. Das Öl stammt aus der türkischen Ägäisregion und wird aus Oliven eines einzigen Gartens hergestellt. Die Frühernte-Oliven werden \u003cstrong data-start=\"1585\" data-end=\"1651\"\u003evon Hand gepflückt und innerhalb weniger Stunden kalt gepresst\u003c\/strong\u003e, wodurch Aroma und Qualität optimal erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1707\" data-end=\"1738\"\u003eDas Olivenöl überzeugt durch:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1739\" data-end=\"1925\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1934278\" data-start=\"1739\" data-end=\"1783\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1741\" data-end=\"1781\"\u003ekaltgepresst \u0026amp; aus erster Güteklasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fuqo3w\" data-start=\"1784\" data-end=\"1838\"\u003ebesonders \u003cstrong data-start=\"1796\" data-end=\"1836\"\u003earomatisch und vielseitig verwendbar\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10ztma7\" data-start=\"1839\" data-end=\"1895\"\u003eideal für \u003cstrong data-start=\"1851\" data-end=\"1893\"\u003efrisches Brot, Dips und warme Gerichte\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"d3y0ei\" data-start=\"1896\" data-end=\"1925\"\u003ehergestellt in der Türkei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56209352032635,"sku":"SP999995","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Brotbacken-GenussetFS.jpg?v=1776341170"}],"url":"https:\/\/www.sallys-shop.de\/collections\/brot-backen.oembed?page=2","provider":"Sallys Shop","version":"1.0","type":"link"}