{"title":"Brotbackmischungen","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 300;\"\u003eMach dein Zuhause zur Brotbackstube und genieße den Duft und den Geschmack von frisch gebackenem Brot. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 300;\"\u003eMit unseren Brotbackmischungen war das noch nie so einfach und genussvoll. Von Mehrkornbrot über Dinkelbrot und Roggen-Weizenbrot bis hin zu Weizenbrötchen: Bei uns findest du kreative Spezialsorten für jeden Geschmack und Anlass. Unsere sorgfältig abgestimmten Rezepturen basieren auf ausgewählten Getreidemehlen und garantieren dir ein rundum gelungenes Backerlebnis – für dein persönliches Lieblingsbrot.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sallys-brot-8-vormischung-fuer-ciabattabrot","title":"Sallys Brot #8 – Ciabatta Brotbackmischung","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDas Ciabatta aus Dinkelmehl ist eine tolle Alternative zu herkömmlichem Weizen und reich an Vitaminen, Mineralstoffen sowie Ballaststoffen. Diese ausgewogene Mischung bringt authentische Bäckerqualität direkt in deine Küche. Mit seiner groben, ungleichmäßigen Porung bietet es dir einen intensiven Geschmack, der fantastisch zu herzhaften Dips und Antipasti passt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDu kannst daraus entweder einen großen Brotlaib oder kleine Ciabattabrötchen als Fingerfood formen. Wenn du den Teig bereits am Vortag vorbereitest, genügt die Hälfte der Hefemenge. Lass ihn anschließend abgedeckt in einer großen Schüssel im Kühlschrank langsam aufgehen. Das spart Zeit und verbessert zusätzlich die Bekömmlichkeit. Nimm den Teig etwa eine Stunde vor dem Backen aus dem Kühlschrank, damit er Raumtemperatur erreicht, bevor du ihn weiterverarbeitest und formst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eMit Sallys Ciabatta Brotbackmischung gelingt dein Brot im Handumdrehen\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFüge hinzu:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e15 g Olivenöl\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e21 g frische Hefe oder 1 Tüte Trockenhefe \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e460 g Wasser (zimmerwarm)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003col\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eGib alle Zutaten in eine Rührschüssel und lass die Maschine alles für 3 Minuten auf niedriger Stufe mit den Knethaken einer Küchenmaschine oder eines Handrührgeräts (alternativ mit den Händen) kneten. Danach weitere 3 Minuten auf einer höheren Stufe kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eForme eine Kugel, fette sie leicht mit Öl und lass sie in einer Schüssel abgedeckt 30 Minuten ruhen. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eNimm den Teig heraus, ziehe ihn von rechts und links zur Mitte und genauso von oben nach unten. Lass den Teig erneut abgedeckt 30 Minuten ruhen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eHeize den Ofen auf 230 °C O\/U oder 210 °C Heißluft vor.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eGib den Teig nun auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche und forme entweder ein großes Brot oder 10 Ciabattabrötchen daraus. Setze sie mit Abstand auf ein mit Backpapier oder Backfolie belegtes Blech. Lass sie abgedeckt erneut 15 Minuten ruhen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eLass die Brötchen für etwa 15 bis 20 Minuten ausbacken. Das Brot braucht etwa 30 bis 35 Minuten, bis es fertig ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eSallys Tipps für das perfekte Backergebnis\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDamit die Kruste schön knusprig wird, gib beim Backen Dampfstoß dazu oder stelle eine Tasse kochendes Wasser in einer feuerfesten Schale auf den Ofenboden. Das Brot kannst du auch im Gusseisenbräter backen. Dieser hat eine ähnliche Funktion wie ein Dampfofen. Gib den Gusseisenbräter für etwa 5-10 Minuten in den Ofen, damit er sich leicht aufwärmen kann. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eNimm ihn aus dem Ofen heraus und fette ihn innen leicht mit Öl ein. Setze den Teig hinein, verschließe den Deckel und backe das Brot mit Deckel erst für 10 Minuten bei 250 °C O\/U, dann weitere 30 Minuten bei 200 °C O\/U. Entferne danach den Deckel und backe das Brot für weitere 10 Minuten. Nimm das Brot direkt aus dem Topf heraus und lasse es auf einem Abkühlgitter auskühlen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eFür eine optimale Lagerung bewahrst du das Brot am besten in einem Brottopf aus Ton oder in einem Leinentuch auf. Alternativ kannst du den fertig gekneteten Teig über Nacht im Kühlschrank lagern. Die enthaltene Hefe sowie die Sauerteigkulturen (in diesem Fall getrockneter Bio-Dinkelsauerteig) überstehen dies problemlos. Nachdem du den fertigen Teig aus dem Kühlschrank geholt hast, lasse ihn einfach erneut bei Raumtemperatur ruhen, bis er wieder aufgegangen ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSallys Brotsortiment umfasst momentan folgende Variationen: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#1 - Weizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#2 - Dinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#3 - Aromatisches Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#4 - Dunkles Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#5 - Edles Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#6 - Würziges Roggenmischbrot mit Haferflocken\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#7 - Knusperbrot mit Schweizer Ruchmehl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#8 - Ciabatta-Brot aus Dinkelmehl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#9 - Weizenbrötchen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#10 - Soft Rolls – fluffige Milchbrötchen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSchau dir gerne Sallys Video zu den Brotbackmischungen an, dort zeigt sie weitere Tipps \u0026amp; Tricks.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412332233083,"sku":"SP10145","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Brotbackmischung_8_Ciabatta_FS_Sallys_01_a5be3800-760e-4acc-a8d6-2d3c1d002580.jpg?v=1771924821"},{"product_id":"sallys-brot-7-vormischung-fuer-knusperbrot","title":"Sallys Brot #7- Vormischung für Knusperbrot","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eMit Sallys Vormischung für Knusperbrot gelingt dir ein Brot wie vom Bäcker. Vollaromatisch und knusprig überzeugt es mit sorgfältig ausgewählten Zutaten, darunter Schweizer Ruchmehl, Weizenvollkornmehl und feine Gewürze. Zusammen ergeben sie ein kräftiges Geschmackserlebnis, das perfekt zu Käse, Marmelade oder herzhaften Dips passt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eMit der Zugabe von Hefe und Wasser lassen sich daraus mühelos ein rundes oder ovales Brot, ein Kastenbrot oder sogar Brötchen zaubern – ein unkompliziertes Rezept für jeden Tag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDie Brot-Vormischung besteht aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und ist vegan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eSo backst du dein Knusperbrot\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eMit nur wenigen Zutaten und ein wenig Geduld kannst du dein eigenes knuspriges Brot direkt zu Hause backen:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFüge hinzu:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e21 g frische Hefe oder 1 Tüte Trockenhefe\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e420 g Wasser\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e20 g Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003col\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eVermische die Brot-Vormischung mit der Hefe und dem Wasser. Knete den Teig etwa 10 Minuten mit der Küchenmaschine (Knethaken) oder mit den Händen. Der Teig darf feucht und leicht klebrig sein.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eGib den Teig auf eine Arbeitsfläche oder Silikonmatte und decke ihn mit einem sauberen Tuch ab. Lasse ihn 20 Minuten ruhen, damit er quellen kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eForme den Teig mit leicht bemehlten Händen zu einer glatten Kugel. Lege sie auf ein Blech (Naht nach unten), decke sie ab und lasse sie etwa 40 Minuten bei Raumtemperatur gehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eHeize den Ofen auf 230 °C Ober-\/Unterhitze vor.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eBacke das Brot 10 Minuten und reduziere dann die Backtemperatur auf 200 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eBacke das Brot weitere 50 Minuten, bis es goldbraun ist. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSallys Tipp: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eBacke mit Dampfstoß, falls dein Ofen diese Funktion bietet, oder stelle ein hitzeresistentes Gefäß mit Wasser in den Ofen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eSallys Tipps für das perfekte Knusperbrot\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eMit einem Gärkorb bekommt dein Brot eine schöne Form. Lege die Teigkugel mit der glatten Seite in den bemehlten Gärkorb. Decke den Teig ab und lasse ihn 40 Minuten bei Raumtemperatur aufgehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eStürze den Teig vorsichtig auf ein Blech oder backe ihn alternativ im Gusseisentopf. Dieser sorgt für eine gleichmäßige Kruste und ersetzt den Dampfbackofen. Stelle den Topf mit Deckel in den vorgeheizten Ofen (240 °C). Backe das Brot 10 Minuten, reduziere dann die Temperatur auf 200 °C und lasse es weitere 40 Minuten im Ofen. Entferne anschließend den Deckel und backe das Brot weitere 10 Minuten, bis es goldbraun ist. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eLasse das fertige Brot auf einem Gitter abkühlen, bevor du es anschneidest.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDas Besondere an Sallys Brot #7: Schweizer Ruchmehlbrot mit Knusperkruste\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eFür das Knusperbrot wird eine Schweizer Ruchmehlmischung verwendet. Das dunkle Mehl mit hohem Schalenanteil verleiht dem Brot einen intensiven, vollmundigen Geschmack und ist zugleich reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Dank seiner Fähigkeit, viel Wasser aufzunehmen, bleibt das Brot nach dem Backen lange frisch und saftig. Es harmoniert perfekt mit herzhaften Belägen wie Käse oder Aufschnitt. Ebenso entfaltet es \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eseinen Geschmack in Kombination mit süßen Aufstrichen wie Marmelade, Honig oder Nusscreme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMein Brotsortiment umfasst momentan folgende Variationen: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e#1 - Weizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003cbr\u003e#2 - Dinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen\u003cbr\u003e#3 - Aromatisches Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003cbr\u003e#4 - Dunkles Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam\u003cbr\u003e#5 - Edles Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003cbr\u003e#6 - Würziges Roggenmischbrot mit Haferflocken\u003cbr\u003e#7 - Knusperbrot mit Schweizer Ruchmehl\u003cbr\u003e#8 - Ciabattabrot aus Dinkelmehl\u003cbr\u003e#9 - Weizenbrötchen\u003cbr\u003e#10 - Soft Rolls – fluffige Milchbrötchen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:400;\"\u003eW\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight:400;\"\u003eeitere Tipps \u0026amp; Tricks findest du auch im \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight:400;\"\u003eVideo zu den Brotbackmischungen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412663648635,"sku":"SP32674","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Brotbackmischung_7_Knusper_FS_Sallys_01_8581a3c7-3827-4c9f-be54-2d68b5ee5be1.jpg?v=1771924779"},{"product_id":"sallys-brot-1-vormischung-fuer-weizen-roggenbrot","title":"Sallys Brot #1 - Vormischung für Weizen-Roggenbrot","description":"\u003ch3\u003eProduktinformation \"Sallys Brot #1 - Vormischung für Weizen-Roggenbrot\"\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVormischung für Weizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDamit du zu Hause ein vollaromatisches Brot aus besten Zutaten backen kannst, habe ich feinste Mehle und Saaten für dich in dieser Brot-Vormischung zusammengestellt. Durch die Zugabe von Hefe und Wasser kannst du hiermit ein rundes oder ovales Brot, Kastenbrot oder sogar Brötchen selbst backen. Meine Brot-Vormischung besteht aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und ist selbstverständlich vegan. Brot backen war noch nie so einfach.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFüge hinzu:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e21 g frische Hefe oder 1 Tüte Trockenhefe\u003cbr\u003e460 g Wasser (zimmerwarm)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSO BACKST DU DAS BROT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Verrühre die Brot-Vormischung mit der Hefe und dem Wasser und knete den Brotteig für etwa 10 Minuten mit den Händen oder einer Küchenmaschine (Knethaken). Der Teig darf sich nun feucht und klebrig anfühlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Gib ihn auf eine Arbeitsfläche (oder Silikon-matte) und decke ihn mit einem sauberen Tuch ab. Lasse ihn für etwa 20 Minuten ruhen, damit er quellen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Forme den Teig mit leicht bemehlten Händen zu einer glatten Kugel. Lege die Teigkugel mit der Naht nach unten auf ein Blech und decke sie ab. Lasse sie 40 Minuten bei Raumtemperatur aufgehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Heize den Ofen auf 230°C O\/U vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e Backe das Brot etwa 10 Minuten und reduziere die Temperatur dann auf 200°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6.\u003c\/strong\u003e Backe das Brot weitere 50 Minuten.\u003cbr\u003eTipp: Backe mit Dampfstoß, falls dein Ofen die Funktion hat oder stelle ein hitzeresistentes Gefäß mit Wasser in den Ofen!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSallys Tipps für das perfekte Brot\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit einem Gärkorb kannst du dem Brot eine schöne Form geben. Lege die Teigkugel mit der glatten Seite in einen bemehlten Gärkorb. Decke den Teig ab und lasse ihn bei Raumtemperatur etwa 40 Minuten aufgehen. Stürze das Brot vorsichtig aus dem Gärkorb auf ein Blech oder in einen Gusseisentopf. Der Gusseisentopf ersetzt den Dampfbackofen. Stelle den Topf mit Deckel in den vorgeheizten Ofen bei 240°C O\/U, backe das Brot für 10 Minuten, reduziere dann die Hitze auf 200°C O\/U und backe es für 40 Minuten weiter. Nimm den Deckel weg und backe das Brot weitere 10 Minuten. Lasse das fertige Brot auf einem Gitter abkühlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMein Afrikabrot zeichnet sich durch seinen aromatischen Geschmack und seine kräftige Farbe aus, welche es durch das Roggenmalzmehl bekommt. Zum Weizen- und Roggenmehl habe ich die afrikanische Getreidesorte Hirse und das Teff mehl zugefügt. Hirse ist eine weltweit verbreitete und besonders in Afrika sehr geschätzte Getreidesorte, die sehr nahrhaft und wegen ihrer einzigartigen Nährstoffzusammensetzung sehr wertvoll ist. Teff ist reich an essenziellen Fettsäuren und ist das wichtigste Getreide Äthiopiens, wo es auch häufig zu Fladenbrot verarbeitet wird. Zum vollmundigen Brotaroma passt der nussige Geschmack des Sojaschrotes. Die Leinsamen, Sonnenblumenkerne und der Sesam runden mein Afrikabrot geschmacklich hervorragend ab. Du kannst aus dem Teig auch Brötchen oder ein Kastenbrot backen! Mein Brotsortiment umfasst momentan folgende Variationen:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e#1 - Weizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003cbr\u003e#2 - Dinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen\u003cbr\u003e#3 - Aromatisches Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003cbr\u003e#4 - Dunkles Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam\u003cbr\u003e#5 - Edles Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003cbr\u003e#6 - Würziges Roggenmischbrot mit Haferflocken\u003cbr\u003e#7 - Knusperbrot mit Schweizer Ruchmehl\u003cbr\u003e#8 - Ciabattabrot aus Dinkelmehl\u003cbr\u003e#9 - Weizenbrötchen\u003cbr\u003e#10 - Soft Rolls – fluffige Milchbrötchen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchau dir mein Video zu den Brotbackmischungen an, dort zeige ich dir weitere Tipps \u0026amp; Tricks\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412759757179,"sku":"SP7827","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Brotbackmischung_1_Weizen_Roggen_FS_Sallys_01_101cf955-b0d4-4802-a67d-fd5764fdcad8.jpg?v=1771924355"},{"product_id":"sallys-brot-3-vormischung-fuer-roggen-weizenbrot","title":"Sallys Brot #3 - Vormischung für Roggen-Weizenbrot","description":"\u003ch3\u003eProduktinformationen \"Sallys Brot #3 - Vormischung für aromatisches Roggen-Weizenbrot\"\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVormischung für aromatisches Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDamit du zu Hause ein vollaromatisches Brot aus besten Zutaten backen kannst, habe ich feinste Mehle und Gewürze für dich in dieser Brot-Vormischung zusammengestellt. Durch die Zugabe von Hefe und Wasser kannst du hiermit ein rundes oder ovales Brot, Kastenbrot oder sogar Brötchen selbst backen. Meine Brot-Vormischung besteht aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und ist selbstverständlich vegan. Brot backen war noch nie so einfach.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFüge hinzu:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e21 g frische Hefe oder 1 Tüte Trockenhefe\u003cbr\u003e480 g Wasser (zimmerwarm)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSO BACKST DU DAS BROT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Verrühre die Brot-Vormischung mit der Hefe und dem Wasser und knete den Brotteig für etwa 10 Minuten mit den Händen oder einer Küchenmaschine (Knethaken). Der Teig darf sich nun feucht und klebrig anfühlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Gib ihn auf eine Arbeitsfläche (oder Silikon-matte) und decke ihn mit einem sauberen Tuch ab. Lasse ihn für etwa 20 Minuten ruhen, damit er quellen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Forme den Teig mit leicht bemehlten Händen zu einer glatten Kugel. Lege die Teigkugel mit der Naht nach unten auf ein Blech und decke sie ab. Lasse sie 40 Minuten bei Raumtemperatur aufgehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Heize den Ofen auf 230°C O\/U vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e Backe das Brot etwa 10 Minuten und reduziere die Temperatur dann auf 200°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6.\u003c\/strong\u003e Backe das Brot weitere 50 Minuten.\u003cbr\u003eTipp: Backe mit Dampfstoß, falls dein Ofen die Funktion hat oder stelle ein hitzeresistentes Gefäß mit Wasser in den Ofen!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSallys Tipps für das perfekte Brot\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit einem Gärkorb kannst du dem Brot eine schöne Form geben. Lege die Teigkugel mit der glatten Seite in einen bemehlten Gärkorb. Decke den Teig ab und lasse ihn bei Raumtemperatur etwa 40 Minuten aufgehen. Stürze das Brot vorsichtig aus dem Gärkorb auf ein Blech oder in einen Gusseisentopf. Der Gusseisentopf ersetzt den Dampfbackofen. Stelle den Topf mit Deckel in den vorgeheizten Ofen bei 240°C O\/U, backe das Brot für 10 Minuten, reduziere dann die Hitze auf 200°C O\/U und backe es für 40 Minuten weiter. Nimm den Deckel weg und backe das Brot weitere 10 Minuten. Lasse das fertige Brot auf einem Gitter abkühlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromatisches Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMein Roggenbrot ist ein kernig-kräftiges Brot, welches mit getrocknetem Roggensauerteig zubereitet wird. Dadurch erhält es einen malzig-würzigen Geschmack. Durch den hohen Anteil an geschroteten und ganzen Leinsamen enthält es viele Ballaststoffe, welche die Verdauung positiv beeinflussen. Außerdem sind sie reich an Omega-3-Fettsäuren, Calcium, Magnesium und Eisen. Das Brot enthält eine Gewürzmischung aus Koriander, Fenchel, Anis und Kümmel, welche den Sauerteiggeschmack hervorragend abrundet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMein Brotsortiment umfasst momentan folgende Variationen: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e#1 - Weizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003cbr\u003e#2 - Dinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen\u003cbr\u003e#3 - Aromatisches Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003cbr\u003e#4 - Dunkles Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam\u003cbr\u003e#5 - Edles Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003cbr\u003e#6 - Würziges Roggenmischbrot mit Haferflocken\u003cbr\u003e#7 - Knusperbrot mit Schweizer Ruchmehl\u003cbr\u003e#8 - Ciabattabrot aus Dinkelmehl\u003cbr\u003e#9 - Weizenbrötchen\u003cbr\u003e#10 - Soft Rolls – fluffige Milchbrötchen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchau dir mein Video zu den Brotbackmischungen an, dort zeige ich dir weitere Tipps \u0026amp; Tricks\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412771029371,"sku":"SP7845","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Brotbackmischung_3_Roggen_Weizen_FS_Sallys_01_389b6774-db27-441a-a477-e8194190e0d1.jpg?v=1771924605"},{"product_id":"sallys-brot-2-vormischung-fuer-dinkelbrot-ohne-weizen","title":"Sallys Brot #2 - Vormischung für Dinkelbrot (OHNE Weizen)","description":"\u003ch3\u003eProduktinformationen \"Sallys Brot #2 - Vormischung für Dinkelbrot\"\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVormischung für Dinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen (OHNE Weizen)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDamit du zu Hause ein vollaromatisches Brot aus besten Zutaten backen kannst, habe ich feinste Mehle und Gewürze für dich in dieser Brot-Vormischung zusammengestellt. Durch die Zugabe von Hefe und Wasser kannst du hiermit ein rundes oder ovales Brot, Kastenbrot oder sogar Brötchen selbst backen. Meine Brot-Vormischung besteht aus sorgfältig ausgewählten Zutaten, ist selbstverständlich vegan und enthält keinen Weizen. Brot backen war noch nie so einfach.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFüge hinzu:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e21 g frische Hefe oder 1 Tüte Trockenhefe\u003cbr\u003e450 g Wasser (zimmerwarm)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSO BACKST DU DAS BROT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e Verrühre die Brot-Vormischung mit der Hefe und dem Wasser und knete den Brotteig für etwa 10 Minuten mit den Händen oder einer Küchenmaschine (Knethaken). Der Teig darf sich nun feucht und klebrig anfühlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e Gib ihn auf eine Arbeitsfläche (oder Silikon-matte) und decke ihn mit einem sauberen Tuch ab. Lasse ihn für etwa 20 Minuten ruhen, damit er quellen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e Forme den Teig mit leicht bemehlten Händen zu einer glatten Kugel. Lege die Teigkugel mit der Naht nach unten auf ein Blech und decke sie ab. Lasse sie 40 Minuten bei Raumtemperatur aufgehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e Heize den Ofen auf 230°C O\/U vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e Backe das Brot etwa 10 Minuten und reduziere die Temperatur dann auf 200°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6.\u003c\/strong\u003e Backe das Brot weitere 50 Minuten.\u003cbr\u003eTipp: Backe mit Dampfstoß, falls dein Ofen die Funktion hat oder stelle ein hitzeresistentes Gefäß mit Wasser in den Ofen!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSallys Tipps für das perfekte Brot\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit einem Gärkorb kannst du dem Brot eine schöne Form geben. Lege die Teigkugel mit der glatten Seite in einen bemehlten Gärkorb. Decke den Teig ab und lasse ihn bei Raumtemperatur etwa 40 Minuten aufgehen. Stürze das Brot vorsichtig aus dem Gärkorb auf ein Blech oder in einen Gusseisentopf. Der Gusseisentopf ersetzt den Dampfbackofen. Stelle den Topf mit Deckel in den vorgeheizten Ofen bei 240°C O\/U, backe das Brot für 10 Minuten, reduziere dann die Hitze auf 200°C O\/U und backe es für 40 Minuten weiter. Nimm den Deckel weg und backe das Brot weitere 10 Minuten. Lasse das fertige Brot auf einem Gitter abkühlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMein Dinkelbrot zeichnet sich durch sein tolles Volumen und das edle Urkorn „Dinkel“ aus. Auch die Universalgelehrte Hildegard von Bingen (*1098-†1179) bezeichnete den Urdinkel als „bestes Korn“, da Dinkel eine sehr nahrhafte und geschätzte Getreidesorte ist, welche auch für viele Allergiker eine hervorragende Alternative zu Weizen bildet. Außerdem ist Dinkel reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Der leicht nussige Geschmack wird durch das Dinkelmalz mit einer dezenten Süße abgerundet. Die Sonnenblumen- und Kürbiskerne verfeinern mein Dinkelbrot geschmacklich hervorragend. Meine Brot-Vormischung enthält Kartoffelflocken, wodurch das Brot länger frisch und weich bleibt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMein Brotsortiment umfasst momentan folgende Variationen: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e#1 - Weizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003cbr\u003e#2 - Dinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen\u003cbr\u003e#3 - Aromatisches Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003cbr\u003e#4 - Dunkles Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam\u003cbr\u003e#5 - Edles Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003cbr\u003e#6 - Würziges Roggenmischbrot mit Haferflocken\u003cbr\u003e#7 - Knusperbrot mit Schweizer Ruchmehl\u003cbr\u003e#8 - Ciabattabrot aus Dinkelmehl\u003cbr\u003e#9 - Weizenbrötchen\u003cbr\u003e#10 - Soft Rolls – fluffige Milchbrötchen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchau dir mein Video zu den Brotbackmischungen an, dort zeige ich dir weitere Tipps \u0026amp; Tricks\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412771422587,"sku":"SP7836","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Brotbackmischung_2_Dinkel_FS_Sallys_01_010c373c-0801-4e19-9636-0e58b67bd749.jpg?v=1771924556"},{"product_id":"sallys-brot-6-vormischung-fuer-wuerziges-roggenmischbrot","title":"Sallys Brot #6 – Backmischung für würziges Roggenmischbrot","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDamit du zu Hause ein vollaromatisches Roggenbrot backen kannst, steht dir eine fein abgestimmte Mehlmischung mit ausgewählten Backzutaten zur Verfügung. Für das würzige Brot hat Sallyfeines Weizen- und kräftiges Roggenmehl mit Haferflocken vermischt und mit ausgewählten Brotgewürzen sowie Gartenkräutern veredelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDurch die Zugabe von Hefe und Wasser kannst du hiermit ein rundes oder ovales Brot, Kastenbrot oder sogar Roggenbrötchen selbst backen. Die Brot-Vormischung ist selbstverständlich vegan. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eMit Sallys Backmischung war Brotbacken noch nie so einfach\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFüge hinzu:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e21 g frische Hefe oder 1 Tüte Trockenhefe\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e480 g Wasser (zimmerwarm)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003col\u003e\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eVerrühre die Brot-Vormischung mit der Hefe und dem Wasser und knete den Brotteig für etwa 10 Minuten mit den Händen oder einer Küchenmaschine (Knethaken). Der Teig darf sich nun feucht und klebrig anfühlen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\u003col start=\"2\"\u003e\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eGib ihn auf eine Arbeitsfläche (oder Silikonmatte), decke ihn mit einem sauberen Tuch ab und lasse ihn 20 Minuten quellen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\u003col start=\"3\"\u003e\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eForme eine glatte Kugel, lege sie auf ein Blech und lasse sie abgedeckt 40 Minuten bei Raumtemperatur aufgehen. Wenn du dir beim Formen etwas zusätzliches Mehl an die Hände gibst, klebt nichts fest.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\u003col start=\"4\"\u003e\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eHeize den Ofen auf 230 °C Ober-\/Unterhitze vor. Backe das Brot für 10 Minuten.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\u003col start=\"5\"\u003e\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eReduziere die Temperatur dann auf 200 °C und backe es weitere 50 Minuten.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e Backe mit Dampfstoß, falls dein Ofen die Funktion hat, oder stelle ein hitzeresistentes Gefäß mit Wasser in den Ofen!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eSallys Tipps für das perfekte Roggenbrot\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eMit einem Gärkorb kannst du dem Brot eine schöne Form geben. Lege die Teigkugel mit der glatten Seite in einen bemehlten Gärkorb. Decke den Teig ab und lasse ihn bei Raumtemperatur etwa 40 Minuten aufgehen. Stürze das Brot vorsichtig aus dem Gärkorb auf ein Blech oder in einen Gusseisentopf. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDer Gusseisentopf ersetzt den Dampfbackofen. Stelle den Topf mit Deckel in den vorgeheizten Ofen bei 240 °C O\/U, backe das Brot für 10 Minuten, reduziere dann die Hitze auf 200 °C O\/U und backe es für 40 Minuten weiter. Nimm den Deckel weg und backe das Brot weitere 10 Minuten. Lasse das fertige Brot auf einem Gitter abkühlen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür die Aufbewahrung gilt:\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e Da die Brotbackmischung ausschließlich aus trockenen Zutaten und hochwertigem Mehl besteht, ist sie ungeöffnet bei trockener und lichtgeschützter Lagerung lange haltbar. Sie enthält natürliche, vegane Backzutaten und wird erst mit Hefe und Wasser zu einem frischen Teig verarbeitet – so kannst du dein Brot jederzeit frisch backen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDas fertig gebackene Roggenbrot bleibt je nach Sorte und Lagerung mehrere Tage schön saftig. Am besten bewahrst du es in einer Brottasche oder einem Tontopf auf. Alternativ kannst du es mit der Schnittkante nach unten auf ein Holzbrett legen. So hast du jeden Tag einen schönen, frischen Anschnitt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eWürziges Roggenmischbrot mit Haferflocken\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eFür das würzige Roggenmischbrot kombiniert Sally Roggenmehl und Weizenmehl mit Haferflocken und verfeinert alles mit ausgewählten Gewürzen und Gartenkräutern. Vor allem Ingwer und Kurkuma in gemahlener Form sorgen zusammen mit Liebstöckel, Rosmarin und Majoran für eine angenehm würzige, aber nicht dominante Note.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eGerstenröstmalz gibt dem Brot eine natürlich dunkle Farbe, während Chia- und Leinsamen reich an Ballaststoffen, Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren sind. Die Haferflocken liefern zusätzlich pflanzliches Eisen und sorgen für einen schön kernigen Biss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSallys Brotsortiment umfasst momentan folgende Variationen: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#1 - Weizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#2 - Dinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#3 - Aromatisches Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#4 - Dunkles Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#5 - Edles Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#6 - Würziges Roggenmischbrot mit Haferflocken\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#7 - Knusperbrot mit Schweizer Ruchmehl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#8 - Ciabattabrot aus Dinkelmehl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchau dir gerne Sallys Video zu den Brotbackmischungen an, dort zeigt sie weitere Tipps \u0026amp; Tricks.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412772766075,"sku":"SP7872","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Brotbackmischung_6_Roggenmisch_FS_Sallys_01_d2227984-9d98-4b6b-a7fe-563f59072ea8.jpg?v=1771924742"},{"product_id":"sallys-brot-4-dunkles-mehrkornbrot","title":"Sallys Brot #4 – Brotbackmischung für dunkles Mehrkornbrot","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDamit du zu Hause kinderleicht ein vollaromatisches Brot backen kannst, wurde diese Backmischung sorgfältig für dich zusammengestellt. Wenn du Wert auf eine ausgewogene Ernährung legst, wirst du dieses Brot lieben: Die reichlich enthaltenen Saaten liefern wertvolle Ballaststoffe und sorgen für ein echtes Geschmackserlebnis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eStatt ausschließlich auf klassisches Weizenvollkornmehl zu setzen, vereint diese Mischung hochwertiges Weizen- und Roggenmehl. Ihre natürlich dunkle, rustikale Farbe erhält sie durch aromatisches Gerstenröstmalz. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eBeim Backen entwickelt das Brot eine lockere Krume und begeistert mit seinem vollmundigen Geschmack. Der hohe Anteil an Leinsamen, Sesam und Sonnenblumenkernen verleiht ihm eine feine nussige Note, saftige Frische und einen angenehmen Biss. Mit einer Packung kannst du ganz nach Wunsch ein großes rundes oder ovales Brot, ein Kastenbrot oder auch Brötchen backen. Selbstverständlich sind alle enthaltenen Zutaten vegan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eMit Sallys Brotbackmischung gelingt dein Mehrkornbrot im Handumdrehen\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFüge hinzu:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e21 g frische Hefe oder 1 Tüte Trockenhefe\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e470 g Wasser (zimmerwarm)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003col\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eVerrühre die Backmischung mit der Hefe und dem Wasser. Knete den Teig für etwa 10 Minuten kräftig mit den Händen oder den Knethaken einer Küchenmaschine. Der Teig sollte sich nun feucht und klebrig anfühlen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eGib ihn auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche (oder Silikonmatte) und decke ihn mit einem sauberen Tuch ab. Lasse ihn für ca. 20 Minuten zum Quellen ruhen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eForme die Masse mit leicht bemehlten Händen zu einer glatten Kugel. Lege die Teigkugel mit der Naht nach unten auf ein Blech und decke sie ab. Lasse sie 40 Minuten bei Raumtemperatur aufgehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eHeize den Ofen auf 230 °C Ober-\/Unterhitze vor.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eBacke das Brot etwa 10 Minuten und reduziere die Temperatur dann auf 200 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eBacke das Brot weitere 50 Minuten. Nutze dabei die Dampfstoßfunktion deines Backofens, sofern diese vorhanden ist. Alternativ kannst du ein hitzeresistentes Gefäß mit Wasser in den Ofen stellen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eSallys Tipps für das perfekte Backergebnis\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eMit einem Gärkorb verleihst du deinem Brot eine schöne Form. Lege die Teigkugel mit der glatten Seite nach unten in einen bemehlten Gärkorb. Decke den Teig ab und lasse ihn bei Raumtemperatur etwa 40 Minuten gehen. Stürze das Brot anschließend vorsichtig auf ein Backblech oder in einen Gusseisentopf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eEin Gusseisentopf schafft beim Backen ideale Bedingungen und ersetzt die Dampfstoßfunktion des Backofens. Gib den Teig hinein, verschließe den Deckel und stelle den Topf in den auf 230 °C Ober-\/Unterhitze vorgeheizten Ofen. Backe das Brot für 10 Minuten, reduziere danach die Temperatur auf 200 °C Ober-\/Unterhitze und backe es weitere 40 Minuten. Nimm den Deckel weg und backe das Brot weitere 10 Minuten. Lasse das fertige Brot auf einem Gitter abkühlen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eGeht dein Brot nicht richtig auf, liegt das meist an der Wassertemperatur oder der Knetzeit. Zu heißes Wasser kann die Hefe schädigen, zu kaltes Wasser bremst ihre Aktivität. Achte außerdem darauf, den Teig ausreichend zu kneten und ihn an einem warmen Ort gehen zu lassen. So entwickelt er genügend Triebkraft und dein Brot wird schön locker und luftig. Für eine optimale Lagerung bewahrst du das Brot am besten in einem Brottopf aus Ton oder in einem Leinentuch auf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eBackmischung Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDieses dunkle Mehrkornbrot vereint Roggen- und Weizenmehl mit Malzschrot, getrocknetem Roggensauerteig und einer Vielzahl wertvoller Ölsaaten. Seine natürliche, kräftige Farbe verdankt es dem Röstmalz. Die saftige Krume und der hohe Anteil an Leinsamen, Sesam und Sonnenblumenkernen sorgen für einen vollmundigen, fein nussigen Geschmack. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDas proteinreiche Sojaschrot ist auffällig in Optik sowie Geschmack und verleiht dem Brot zusätzlich eine nussige Note und einen festen Biss. Wenn du den nussigen, körnigen Geschmack und die Optik hervorheben möchtest, kannst du den geformten Teig mit Wasser bestreichen und mit Saaten bestreuen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMein Brotsortiment umfasst momentan folgende Variationen: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#1 - Weizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#2 - Dinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#3 - Aromatisches Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#4 - Dunkles Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#5 - Edles Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#6 - Würziges Roggenmischbrot mit Haferflocken\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#7 - Knusperbrot mit Schweizer Ruchmehl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#8 - Ciabattabrot aus Dinkelmehl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#9 - Weizenbrötchen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#10 - Soft Rolls – fluffige Milchbrötchen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchau dir mein Video zu den Brotbackmischungen an, dort zeige ich dir weitere Tipps \u0026amp; Tricks.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412773552507,"sku":"SP7854","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Brotbackmischung_4_Mehrkorn_FS_Sallys_01_e132c7ed-bb37-4a65-ba2e-596214cb8494.jpg?v=1771924650"},{"product_id":"sallys-brot-5-vormischung-fuer-edles-mischbrot","title":"Sallys Brot #5 – Brotbackmischung für edles Mischbrot","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDie Backmischung ist so konzipiert, dass dir das Brotbacken ganz einfach gelingt und du gleichzeitig volle Kontrolle über Geschmack und Qualität behältst. Sie ergänzt die Basis aus Weizen- und Roggenmehl um edle Zutaten wie Kastanienmehl aus Maroni und nussiges Traubenkernmehl. Das Kastanienmehl verleiht eine feine, natürliche Süße, während das Traubenkernmehl dem Brot eine dunkle Farbe und einen intensiven Geschmack gibt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eBeim Backen entsteht eine aromatische Kruste, die außen knusprig und innen wunderbar saftig bleibt. Die sorgfältig abgestimmte Rezeptur sorgt für eine stabile Konsistenz, die sowohl Einsteigern als auch erfahrenen Hobbybäckern ein gelingsicheres Ergebnis ermöglicht. Die Brotmischung ist frei von unnötigen Zusatzstoffen und vegan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eMit der einfachen Zugabe von Hefe und Wasser kannst du daraus verschiedenste Brotformen backen – ob rund, oval, als Kastenbrot oder sogar als Brötchen. Getrockneter Sauerteig dient dabei als zusätzliches Triebmittel, lockert die Krume und verleiht dem Brot eine angenehme geschmackliche Tiefe. So wird jedes selbstgebackene Brot zu einem individuellen Erlebnis und bringt echten Brotgenuss in deine Küche. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eMit Sallys Brotbackmischung gelingt dein Mischbrot im Handumdrehen\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFüge hinzu:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e21 g frische Hefe oder 1 Tüte Trockenhefe\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e480 g Wasser (zimmerwarm)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003col\u003e\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eVerrühre die Brotbackmischung mit der Hefe und dem Wasser und knete den Teig etwa 10 Minuten kräftig mit den Händen oder den Knethaken einer Küchenmaschine. Der Teig darf weich und leicht klebrig sein – genau das sorgt später für eine saftige Krume.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\u003col start=\"2\"\u003e\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eGib ihn auf eine Arbeitsfläche (oder Silikonmatte) und decke ihn mit einem sauberen Tuch ab. Lasse ihn für ca. 20 Minuten zum Quellen ruhen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\u003col start=\"3\"\u003e\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eForme den Teig mit leicht bemehlten Händen zu einer glatten Kugel. Lege die Teigkugel mit der Naht nach unten auf ein Blech und decke sie ab. Lasse sie 40 Minuten bei Raumtemperatur aufgehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\u003col start=\"4\"\u003e\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eHeize den Ofen auf 230 °C Ober-\/Unterhitze vor.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\u003col start=\"5\"\u003e\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eBacke das Brot etwa 10 Minuten und reduziere die Temperatur dann auf 200 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\u003col start=\"6\"\u003e\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eBacke das Brot weitere 50 Minuten. Nutze dabei die Dampfstoßfunktion deines Backofens, sofern diese vorhanden ist. Alternativ kannst du ein hitzeresistentes Gefäß mit Wasser in den Ofen stellen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eSallys Tipps für das perfekte Backergebnis\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eMit einem Gärkorb verleihst du deinem Brot eine schöne Form. Lege die Teigkugel mit der glatten Seite nach unten in einen bemehlten Gärkorb. Decke den Teig ab und lasse ihn bei Raumtemperatur etwa 40 Minuten gehen. Stürze das Brot anschließend vorsichtig auf ein Backblech oder in einen Gusseisentopf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eEin Gusseisentopf schafft beim Backen ideale Bedingungen und ersetzt die Dampfstoßfunktion des Backofens. Gib den Teig hinein, verschließe den Deckel und stelle den Topf in den auf 230 °C Ober-\/Unterhitze vorgeheizten Ofen. Backe das Brot für 10 Minuten, reduziere danach die Temperatur auf 200 °C Ober-\/Unterhitze und backe es weitere 40 Minuten. Nimm den Deckel weg und backe das Brot weitere 10 Minuten. Lasse das fertige Brot auf einem Gitter abkühlen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eFalls dein Brot in der Mitte zusammenfällt, liegt das häufig an zu kurzer Gehzeit, zu viel Flüssigkeit oder einer instabilen Teigstruktur. Achte deshalb auf eine ausgewogene Konsistenz und ausreichend Ruhezeit, damit dein Brot stabil und luftig bleibt. Zur Aufbewahrung empfiehlt sich ein Leinentuch oder ein Brottopf aus Ton. So bleibt die Kruste knusprig und das Innere lange frisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eBrotbackmischung Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDieses Mischbrot kombiniert feine Weizen- und Roggenmehle mit edlen Zutaten. Das in der Brotmischung enthaltene Kastanienmehl wird aus getrockneten Maroni (Esskastanien) gewonnen und sorgt für eine natürliche Süße. Traubenkernmehl entsteht als Nebenprodukt der Weinlese und wird aus getrockneten Traubenkernen vermahlen. Es enthält wertvolle Polyphenole (OPC), die auch nach dem Backen noch enthalten sind. Gleichzeitig gibt es dem Brot eine herzhafte, kernige Note. Verfeinere das Brot nach Belieben mit gewürfelten Äpfeln, gehackten oder ganzen Nüssen sowie getrocknetem Obst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMein Brotsortiment umfasst momentan folgende Variationen: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#1 - Weizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#2 - Dinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#3 - Aromatisches Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#4 - Dunkles Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#5 - Edles Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#6 - Würziges Roggenmischbrot mit Haferflocken\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#7 - Knusperbrot mit Schweizer Ruchmehl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#8 - Ciabattabrot aus Dinkelmehl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#9 - Weizenbrötchen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#10 - Soft Rolls – fluffige Milchbrötchen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchau dir mein Video zu den Brotbackmischungen an, dort zeige ich dir weitere Tipps \u0026amp; Tricks.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412773585275,"sku":"SP7863","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Brotbackmischung_5_Misch_FS_Sallys_01_41f046dc-7c7f-4b5f-af1f-af2df2f01634.jpg?v=1771924697"},{"product_id":"sallys-brot-set","title":"Sallys Brot-Set zum Selberwählen","description":"\u003ch2 data-start=\"195\" data-end=\"260\"\u003e\u003cstrong data-start=\"198\" data-end=\"260\"\u003eStell dir dein Brot-Set selbst zusammen – und spare dabei!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"262\" data-end=\"491\"\u003eMit meinem \u003cstrong data-start=\"273\" data-end=\"300\"\u003eMix \u0026amp; Match Brot-Bundle\u003c\/strong\u003e kannst du dir dein ganz persönliches Brotsortiment individuell zusammenstellen – genau nach deinem Geschmack! Wähle einfach deine Lieblingssorten aus und sichere dir dabei exklusive Rabatte:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"493\" data-end=\"655\"\u003e\n\u003cli data-start=\"493\" data-end=\"533\"\u003e\n\u003cp data-start=\"495\" data-end=\"533\"\u003e\u003cstrong data-start=\"495\" data-end=\"531\"\u003e2 Brotsorten wählen → 4 % Rabatt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"534\" data-end=\"574\"\u003e\n\u003cp data-start=\"536\" data-end=\"574\"\u003e\u003cstrong data-start=\"536\" data-end=\"572\"\u003e3 Brotsorten wählen → 6 % Rabatt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"575\" data-end=\"615\"\u003e\n\u003cp data-start=\"577\" data-end=\"615\"\u003e\u003cstrong data-start=\"577\" data-end=\"613\"\u003e4 Brotsorten wählen → 8 % Rabatt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"616\" data-end=\"655\"\u003e\n\u003cp data-start=\"618\" data-end=\"655\"\u003e\u003cstrong data-start=\"618\" data-end=\"655\"\u003e5 Brotsorten wählen → 10 % Rabatt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"657\" data-end=\"989\"\u003eEgal, ob du lieber kräftig, nussig oder mild backst – mit den hochwertigen Brot-Vormischungen von Sally ist alles möglich. Du kannst damit sowohl Brote als auch Brötchen oder Kastenbrote backen. Alle Mischungen bestehen aus \u003cstrong data-start=\"881\" data-end=\"913\"\u003enatürlichen, veganen Zutaten\u003c\/strong\u003e und sind perfekt abgestimmt für ein vollaromatisches Backerlebnis zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"991\" data-end=\"994\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"996\" data-end=\"1033\"\u003e\u003cstrong data-start=\"999\" data-end=\"1033\"\u003eSo einfach backst du dein Brot\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1035\" data-end=\"1089\"\u003eDamit du direkt loslegen kannst, brauchst du nur noch:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1091\" data-end=\"1164\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1091\" data-end=\"1136\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1093\" data-end=\"1136\"\u003e21 g frische Hefe oder 1 Tüte Trockenhefe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1137\" data-end=\"1164\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1139\" data-end=\"1164\"\u003e460 g zimmerwarmes Wasser\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1166\" data-end=\"1184\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1166\" data-end=\"1184\"\u003eUnd so geht's:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-start=\"1186\" data-end=\"1703\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1186\" data-end=\"1277\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1189\" data-end=\"1277\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1189\" data-end=\"1210\"\u003eTeig vorbereiten:\u003c\/strong\u003e Brot-Vormischung mit Hefe und Wasser gut verkneten (ca. 10 Min).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1278\" data-end=\"1356\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1281\" data-end=\"1356\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1281\" data-end=\"1300\"\u003eQuellen lassen:\u003c\/strong\u003e 20 Min ruhen lassen, abgedeckt auf der Arbeitsfläche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1357\" data-end=\"1444\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1360\" data-end=\"1444\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1360\" data-end=\"1379\"\u003eFormen \u0026amp; Gehen:\u003c\/strong\u003e Zu einer Kugel formen, 40 Min bei Raumtemperatur gehen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1445\" data-end=\"1703\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1448\" data-end=\"1703\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1448\" data-end=\"1459\"\u003eBacken:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1459\" data-end=\"1462\"\u003e– Ofen auf 230 °C O\/U vorheizen\u003cbr data-start=\"1496\" data-end=\"1499\"\u003e– 10 Min bei 230 °C, dann Temperatur auf 200 °C senken\u003cbr data-start=\"1556\" data-end=\"1559\"\u003e– Weitere 50 Min backen\u003cbr data-start=\"1585\" data-end=\"1588\"\u003e– \u003cstrong data-start=\"1593\" data-end=\"1602\"\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Für eine knackige Kruste mit Dampf backen oder ein feuerfestes Gefäß mit Wasser in den Ofen stellen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr data-start=\"1705\" data-end=\"1708\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1710\" data-end=\"1748\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1713\" data-end=\"1748\"\u003eSallys Tipps für perfektes Brot\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1750\" data-end=\"1959\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1750\" data-end=\"1798\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1752\" data-end=\"1798\"\u003eVerwende einen Gärkorb für eine schöne Form.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1799\" data-end=\"1899\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1801\" data-end=\"1899\"\u003eBacke in einem Gusseisentopf für besonders saftiges Brot – der Deckel sorgt für perfekten Dampf.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1900\" data-end=\"1959\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1902\" data-end=\"1959\"\u003eLass das Brot nach dem Backen auf einem Gitter auskühlen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1961\" data-end=\"1964\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1966\" data-end=\"2003\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1969\" data-end=\"2003\"\u003eEntdecke deine Lieblingssorten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2005\" data-end=\"2068\"\u003eDein Bundle kannst du aus folgenden Brotsorten zusammenstellen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e#1 - Weizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e#2 - Dinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e#3 - Aromatisches Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e#4 - Dunkles Mehrkornbrot\u0026amp;nbsp;mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e#5 - Edles Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e#6 - Würziges Roggenmischbrot\u0026amp;nbsp;mit Haferflocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e#7 - Knusperbrot mit Schweizer Ruchmehl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e#8 - Ciabattabrot aus Dinkelmehl\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2475\" data-end=\"2478\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2480\" data-end=\"2613\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55652503978363,"sku":"SP999879","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Brotbackmischung_Set_1-8_FS_Sallys_01.jpg?v=1765460564"},{"product_id":"sallys-brotmischung-softrolls","title":"Sallys Brot #10 – Backmischung für fluffige Milchbrötchen","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDas perfekte Rezept für einen traumhaften Start in den Tag: Mit der speziellen Mehlmischung gelingen dir köstliche Backwaren für deine Liebsten. Gemeinsam gebacken und noch warm aus dem Ofen schmecken sie einfach himmlisch. Ob pur, mit süßem Aufstrich oder als Basis für einen saftigen Hefezopf – die Soft Rolls überzeugen durch ihre luftige Konsistenz und ihren milden Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eFür die Zubereitung sind nur wenige Zutaten als Zugabe erforderlich. Wasser, Butter, Ei sowie frische Hefe oder Trockenhefe werden mit der Backmischung vermengt und zu einem geschmeidigen Teig verarbeitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDie Backmischung bietet zahlreiche köstliche Variationsmöglichkeiten: Verwandle die Soft Rolls durch die Zugabe von Schokodrops in süße Schokobrötchen oder mit Rosinen in klassische Rosinenbrötchen. Auch beliebte Campingbrötchen lassen sich daraus ganz einfach formen. Diese Mehlmischung sorgt beim Backen zu Hause stets für gelingsichere und beste Ergebnisse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eMit Sallys Milchbrötchen Backmischung gelingt dein Gebäck im Handumdrehen\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFüge hinzu:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e150 g Wasser\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e21 g frische Hefe oder 1 Päckchen Trockenhefe\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e1 Ei\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e1 Eiweiß\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight:300;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e75 g weiche Butter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eKleiner Hinweis:\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e Auf einzelnen Verpackungen hat sich leider ein Druckfehler eingeschlichen. Gib das Ei, das Eiweiß und die weiche Butter vor dem Kneten zum Teig hinzu und knete ihn dann ca. 10 Minuten geschmeidig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eLasse den Teig abgedeckt ca. 30 Minuten ruhen. Teile ihn dann in gleichmäßige Stücke (ergibt 12 Brötchen) und forme kleine Kugeln. Wenn du Schokobrötchen liebst, kannst du  jetzt als süße Teigeinlage Schokoladenstückchen einarbeiten. Setze die Teiglinge auf ein Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist, und lasse sie abgedeckt erneut ca. 30 bis 45 Minuten gehen. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eMöchtest du einen Hefezopf flechten oder süße Campingbrötchen backen, forme sie entsprechend und verwende auch hier eine leckere Teigeinlage deiner Wahl. Bestreiche die Oberfläche vor dem Backen mit etwas Eigelb-Milch-Mischung. Jetzt kannst du sie nach Belieben noch großzügig mit Hagelzucker bestreuen. Wer mag, kann auch Mandelblättchen zum Bestreuen nutzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eHeize den Ofen auf 180 °C Ober-\/Unterhitze vor. Lass die Soft Rolls für ca. 15 bis 20 Minuten ausbacken. Gegen Ende der Backzeit erhalten sie eine zarte Bräunung. Um harte oder knusprige Ränder zu vermeiden und sie extrem weich zu halten, solltest du sie nicht zu dunkel werden lassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eSallys Tipps für himmlisch weiche Milchbrötchen\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDie fertig gebackenen Soft Rolls bewahrst du am besten auf, indem du sie vollständig auskühlen lässt und anschließend luftdicht in einen Brotbeutel oder eine Frischhaltebox packst. So bleiben sie auch am nächsten Tag noch wunderbar fluffig. Tipp für alle, die es gern mit leichtem Crunch mögen: Vor dem Backen ruhig großzügig gehackte Nüsse oder Hagelzucker über die Brötchen streuen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eAuch das Einfrieren der fertig gebackenen Milchbrötchen ist möglich. Lass sie zunächst vollständig auskühlen, verpacke sie anschließend portionsweise luftdicht in Gefrierbeutel und taue sie bei Bedarf einfach bei Zimmertemperatur wieder auf. Für das Gefühl von „wie frisch gebacken\", backst du sie danach kurz bei niedriger Ober-\/Unterhitze auf.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003eDu kannst den Teig auch über Nacht im Kühlschrank gehen lassen. Reduziere dafür die Hefe um etwa die Hälfte und stelle den Teig abgedeckt kalt. Am nächsten Tag formst du die Brötchen, setzt sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech und lässt sie ca. 60 Minuten bei Raumtemperatur gehen. Anschließend wie gewohnt backen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMein Brotsortiment umfasst momentan folgende Variationen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#1 - Weizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#2 - Dinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#3 - Aromatisches Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#4 - Dunkles Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#5 - Edles Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#6 - Würziges Roggenmischbrot mit Haferflocken\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#7 - Knusperbrot mit Schweizer Ruchmehl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#8 - Ciabattabrot aus Dinkelmehl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#9 - Weizenbrötchen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-weight:300;\"\u003e#10 - Soft Rolls – fluffige Milchbrötchen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchau dir mein Video zu den Brotbackmischungen an, dort zeige ich dir weitere Tipps \u0026amp; Tricks.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55960917999995,"sku":"SP100121","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Broetchenbackmischung_Nr10_FS_Sallys_01.jpg?v=1764838729"},{"product_id":"sallys-brotmischung-weizenbrotchen","title":"Sallys Brot #9 - Vormischung für Weizenbrötchen","description":"\u003cp\u003eKnusprige, fluffige Frühstücksbrötchen wie vom Bäcker. Am besten schmecken die Sonntagsbrötchen frisch aus dem Ofen. Dazu passen herzhafte Aufstriche, Käse, Schinken oder Wurst, aber auch Marmelade, Honig oder Haselnusscreme. Den Teig kannst du auch am Vorabend vorbereiten und die Brötchen dann frisch aufbacken.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFüge hinzu:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e270 g Wasser (lauwarm)\u003cbr\u003e21 g frische Hefe od. 1 P. Trockenhefe\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt: \u003c\/strong\u003e500 g (ergibt 8 Brötchen) \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMein Brotsortiment umfasst momentan folgende Variationen: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e#1 - Weizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003cbr\u003e#2 - Dinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen\u003cbr\u003e#3 - Aromatisches Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003cbr\u003e#4 - Dunkles Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam\u003cbr\u003e#5 - Edles Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003cbr\u003e#6 - Würziges Roggenmischbrot mit Haferflocken\u003cbr\u003e#7 - Knusperbrot mit Schweizer Ruchmehl\u003cbr\u003e#8 - Ciabattabrot aus Dinkelmehl\u003cbr\u003e#9 - Weizenbrötchen\u003cbr\u003e#10 - Soft Rolls – fluffige Milchbrötchen\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55977641279867,"sku":"SP100120","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Broetchenbackmischung_Nr9_FS_Sallys_01.jpg?v=1765955143"},{"product_id":"brot-backen-starterset","title":"Brot backen - Starterset","description":"\u003cp\u003eMit diesem \u003cstrong data-end=\"106\" data-start=\"87\"\u003eBrot backen - Starterset\u003c\/strong\u003e gelingt dir dein eigenes Brot ganz einfach zu Hause – vom Teig bis zum fertigen Laib. Das Set vereint alle wichtigen Komponenten, damit du direkt mit dem \u003cstrong data-end=\"283\" data-start=\"261\"\u003eBrot backen\u003c\/strong\u003e starten kannst.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"278\" data-start=\"230\"\u003e1. Brotmischung auswählen \u0026amp; Teig vorbereiten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eWähle deine \u003cstrong data-end=\"313\" data-start=\"293\"\u003e2 Brotmischungen\u003c\/strong\u003e ganz nach Geschmack. Zur Auswahl stehen:\u003cbr\u003e\u003cbr data-end=\"371\" data-start=\"368\"\u003e#1 Weizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003cbr data-end=\"425\" data-start=\"422\"\u003e#2 Dinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen\u003cbr data-end=\"476\" data-start=\"473\"\u003e#3 Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003cbr data-end=\"513\" data-start=\"510\"\u003e#4 Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam\u003cbr data-end=\"575\" data-start=\"572\"\u003e#5 Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003cbr data-end=\"625\" data-start=\"622\"\u003e#6 Roggenmischbrot mit Haferflocken\u003cbr data-end=\"663\" data-start=\"660\"\u003e#7 Knusperbrot mit Schweizer Ruchmehl\u003cbr data-end=\"703\" data-start=\"700\"\u003e#8 Ciabatta aus Dinkelmehl\u003cbr data-end=\"732\" data-start=\"729\"\u003e#9 Weizenbrötchen\u003cbr data-end=\"752\" data-start=\"749\"\u003e#10 Soft Rolls – fluffige Milchbrötchen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1082\" data-start=\"654\"\u003e\u003cstrong data-end=\"689\" data-start=\"654\"\u003e2. Teig gehen lassen im Gärkorb\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer \u003cstrong data-end=\"733\" data-start=\"696\"\u003egroße eckige Gärkorb (28 x 14 cm)\u003c\/strong\u003e ist ideal für 1 kg Brot und sorgt für die perfekte Form. Durch die optimale Feuchtigkeitsregulierung wird dein Brot besonders \u003cstrong data-end=\"893\" data-start=\"860\"\u003eluftig, locker und aromatisch\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"897\" data-start=\"894\"\u003eForme deinen Teig, bemehle den Gärkorb leicht und lege ihn mit der glatten Seite nach unten hinein. Mit dem Baumwolltuch abdecken und ruhen lassen, bis der Teig optimal aufgegangen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1441\" data-start=\"1084\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1119\" data-start=\"1084\"\u003e3. Brot backen im Gusseisentopf\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFür beste Ergebnisse wählst du deinen \u003cstrong data-end=\"1182\" data-start=\"1160\"\u003eBaba Gusseisentopf\u003c\/strong\u003e in deiner Wunschfarbe. Beim \u003cstrong data-end=\"1243\" data-start=\"1211\"\u003eBrot backen im Gusseisentopf\u003c\/strong\u003e entsteht ein Effekt wie im Dampfbackofen: außen eine \u003cstrong data-end=\"1317\" data-start=\"1297\"\u003eknusprige Kruste\u003c\/strong\u003e, innen eine \u003cstrong data-end=\"1347\" data-start=\"1330\"\u003esaftige Krume\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"1351\" data-start=\"1348\"\u003eNach dem Gehen stürzt du den Teig, schneidest ihn ein und backst ihn im vorgeheizten Topf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1479\" data-start=\"1443\"\u003eDer Gusseisentopf überzeugt durch:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1681\" data-start=\"1480\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1523\" data-start=\"1480\" data-section-id=\"1425c4s\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1499\" data-start=\"1482\"\u003e2,8 l Volumen\u003c\/strong\u003e – ideal für 1 kg Brot\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1581\" data-start=\"1524\" data-section-id=\"jbnjoi\"\u003eoptimale Hitzespeicherung für perfekte Backergebnisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1627\" data-start=\"1582\" data-section-id=\"wzceob\"\u003egeeignet für \u003cstrong data-end=\"1625\" data-start=\"1597\"\u003eBackofen, Herd und Grill\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1681\" data-start=\"1628\" data-section-id=\"gbb467\"\u003evielseitig einsetzbar als Bräter oder Auflaufform\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2145\" data-start=\"1633\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1664\" data-start=\"1633\"\u003e4. Pflege \u0026amp; Anwendungstipps\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1667\" data-start=\"1664\"\u003eReinige den Gusseisentopf vor dem ersten Gebrauch mit warmem Wasser und trockne ihn gründlich ab. Lasse ihn nach der Nutzung vollständig abkühlen und reinige ihn anschließend mit warmem Wasser – bei stärkeren Rückständen kurz einweichen. Verwende keine scharfen Reinigungsmittel oder Metallpads und vermeide Temperaturschocks. Da der Topf sehr heiß wird, nutze immer Topflappen oder Handschuhe. Bewahre ihn trocken auf und beachte, dass er nicht für die Mikrowelle geeignet ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas \u003cstrong data-end=\"2218\" data-start=\"2182\"\u003eBaumwolltuch aus 100 % Baumwolle\u003c\/strong\u003e schützt deinen Teig während der Gehzeit vor dem Austrocknen. Es wird einfach über den Gärkorb gelegt und kann nach der Verwendung bei \u003cstrong data-end=\"2372\" data-start=\"2353\"\u003e30 °C gewaschen\u003c\/strong\u003e werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56207732212091,"sku":"SP999991","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Brotbacken-StartersetFS.jpg?v=1776337563"},{"product_id":"brot-backen-profiset","title":"Brot backen - Profiset","description":"\u003cp data-end=\"279\" data-start=\"20\"\u003eMit diesem \u003cstrong data-end=\"50\" data-start=\"31\"\u003eBrot backen Profiset\u003c\/strong\u003e bringst du dein Brotbacken auf das nächste Level. Das umfangreiche \u003cstrong data-end=\"142\" data-start=\"118\"\u003eSet\u003c\/strong\u003e bietet dir alles, was du für perfekte Ergebnisse zu Hause brauchst – vom Teig bis zum fertig gebackenen Brot mit professionellem Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"449\" data-start=\"281\"\u003e\u003cstrong data-end=\"329\" data-start=\"281\"\u003e1. Brotmischung auswählen \u0026amp; Teig vorbereiten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"332\" data-start=\"329\"\u003eWähle deine \u003cstrong data-end=\"364\" data-start=\"344\"\u003e2 Brotmischungen\u003c\/strong\u003e ganz nach deinem Geschmack und stelle dein \u003cstrong data-end=\"427\" data-start=\"408\"\u003eBrot backen Set\u003c\/strong\u003e individuell zusammen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"913\" data-start=\"451\"\u003e#1 Weizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003cbr data-end=\"505\" data-start=\"502\"\u003e#2 Dinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen\u003cbr data-end=\"556\" data-start=\"553\"\u003e#3 Aromatisches Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003cbr data-end=\"606\" data-start=\"603\"\u003e#4 Dunkles Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam\u003cbr data-end=\"676\" data-start=\"673\"\u003e#5 Edles Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003cbr data-end=\"732\" data-start=\"729\"\u003e#6 Würziges Roggenmischbrot mit Haferflocken\u003cbr data-end=\"779\" data-start=\"776\"\u003e#7 Knusperbrot mit Schweizer Ruchmehl\u003cbr data-end=\"819\" data-start=\"816\"\u003e#8 Ciabattabrot aus Dinkelmehl\u003cbr data-end=\"852\" data-start=\"849\"\u003e#9 Weizenbrötchen\u003cbr data-end=\"872\" data-start=\"869\"\u003e#10 Soft Rolls – fluffige Milchbrötchen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1298\" data-start=\"915\"\u003e\u003cstrong data-end=\"950\" data-start=\"915\"\u003e2. Teig gehen lassen im Gärkorb\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"953\" data-start=\"950\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"984\" data-start=\"957\"\u003erunde Gärkorb (Ø 24 cm)\u003c\/strong\u003e ist ideal für 1 kg Brot und sorgt für eine gleichmäßige Form und optimale Teigstruktur. Durch die richtige Feuchtigkeitsregulierung wird dein Brot besonders \u003cstrong data-end=\"1175\" data-start=\"1142\"\u003elocker, luftig und aromatisch\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"1179\" data-start=\"1176\"\u003eTeig formen, Gärkorb leicht bemehlen, Teig mit der glatten Seite nach unten einlegen und mit dem Baumwolltuch abdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1644\" data-start=\"1300\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1335\" data-start=\"1300\"\u003e3. Brot backen im Gusseisentopf\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1338\" data-start=\"1335\"\u003eDer \u003cstrong data-end=\"1363\" data-start=\"1342\"\u003eEla Gusseisentopf\u003c\/strong\u003e sorgt für perfekte Backergebnisse. Durch die \u003cstrong data-end=\"1434\" data-start=\"1409\"\u003eMajolika-Emaillierung\u003c\/strong\u003e erhält der Topf eine besonders brillante Oberfläche mit intensiver Farbtiefe.\u003cbr data-end=\"1515\" data-start=\"1512\"\u003eBeim \u003cstrong data-end=\"1552\" data-start=\"1520\"\u003eBrot backen im Gusseisentopf\u003c\/strong\u003e entsteht ein Effekt wie im Dampfbackofen – für eine \u003cstrong data-end=\"1643\" data-start=\"1605\"\u003eknusprige Kruste und saftige Krume\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1665\" data-start=\"1646\"\u003eDetails zum Topf:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1838\" data-start=\"1666\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1728\" data-start=\"1666\" data-section-id=\"gvktga\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1687\" data-start=\"1668\"\u003e5 Liter Volumen\u003c\/strong\u003e – ideal für Brot, Braten oder Aufläufe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1762\" data-start=\"1729\" data-section-id=\"9szr7u\"\u003eØ innen 28 cm, Höhe ca. 10 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1790\" data-start=\"1763\" data-section-id=\"hasuia\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1788\" data-start=\"1765\"\u003eofenfest bis 250 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1838\" data-start=\"1791\" data-section-id=\"1vk4dxr\"\u003erobust, langlebig und vielseitig einsetzbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2141\" data-start=\"1840\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1885\" data-start=\"1840\"\u003e4. Perfekter Schnitt mit dem Brotskalpell\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1888\" data-start=\"1885\"\u003eMit dem \u003cstrong data-end=\"1913\" data-start=\"1896\"\u003eBrot Skalpell\u003c\/strong\u003e gelingen dir präzise Schnitte und kreative Muster. Die \u003cstrong data-end=\"1999\" data-start=\"1969\"\u003erasiermesserscharfe Klinge\u003c\/strong\u003e sorgt dafür, dass dein Brot optimal aufreißt und gleichmäßig backt.\u003cbr data-end=\"2070\" data-start=\"2067\"\u003eDank ergonomischem Griff aus Platinsilikon liegt es sicher in der Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2446\" data-start=\"2143\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2186\" data-start=\"2143\"\u003e5. Teig verarbeiten auf der Gewebematte\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2189\" data-start=\"2186\"\u003eDie \u003cstrong data-end=\"2226\" data-start=\"2193\"\u003eSilikonbackmatte (60 x 60 cm)\u003c\/strong\u003e ist ideal, um deinen Teig sauber und kontrolliert zu kneten, zu formen und weiterzuverarbeiten. Sie ist rutschfest, langlebig und bietet dir eine großzügige Arbeitsfläche für alle Schritte beim \u003cstrong data-end=\"2445\" data-start=\"2421\"\u003eBrot backen zu Hause\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2667\" data-start=\"2448\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2499\" data-start=\"2448\"\u003e6. Teig verarbeiten mit der flexiblen Teigkarte\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2502\" data-start=\"2499\"\u003eDie \u003cstrong data-end=\"2528\" data-start=\"2506\"\u003eflexible Teigkarte\u003c\/strong\u003e erleichtert dir das Arbeiten mit Teig enorm. Perfekt zum \u003cstrong data-end=\"2632\" data-start=\"2586\"\u003ePortionieren, Glattstreichen und Entnehmen\u003c\/strong\u003e von Teigen – sauber und effizient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2946\" data-start=\"2669\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2700\" data-start=\"2669\"\u003e7. Pflege \u0026amp; Anwendungstipps\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2703\" data-start=\"2700\"\u003eReinige den Gusseisentopf vor dem ersten Gebrauch mit warmem Wasser und trockne ihn gründlich ab. Lasse ihn nach der Nutzung vollständig abkühlen und reinige ihn anschließend schonend. Vermeide scharfe Reinigungsmittel und Temperaturschocks.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas \u003cstrong data-start=\"2182\" data-end=\"2218\"\u003eBaumwolltuch aus 100 % Baumwolle\u003c\/strong\u003e schützt deinen Teig während der Gehzeit vor dem Austrocknen. Es wird einfach über den Gärkorb gelegt und kann nach der Verwendung bei \u003cstrong data-start=\"2353\" data-end=\"2372\"\u003e30 °C gewaschen\u003c\/strong\u003e werden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56207837888891,"sku":"SP999992","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Brotbacken-ProfisetFS.jpg?v=1776337604"},{"product_id":"baguette-set","title":"Baguette-Set","description":"\u003cp data-start=\"50\" data-end=\"178\"\u003eMit diesem \u003cstrong data-start=\"61\" data-end=\"77\"\u003eBaguette-Set\u003c\/strong\u003e backst du ganz einfach knusprige Baguettes zu Hause – mit perfekter Form und aromatischem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"180\" data-end=\"600\"\u003e\u003cstrong data-start=\"180\" data-end=\"223\"\u003e1. Teig vorbereiten mit Ciabattabrot #8\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"223\" data-end=\"226\"\u003eIm Set enthalten sind \u003cstrong data-start=\"248\" data-end=\"302\"\u003e2x Brotmischung #8 für Ciabattabrot aus Dinkelmehl\u003c\/strong\u003e. Der Teig überzeugt durch seine \u003cstrong data-start=\"335\" data-end=\"360\"\u003eluftige, grobe Porung\u003c\/strong\u003e und seinen aromatischen Geschmack – ideal für knusprige Baguettes.\u003cbr data-start=\"427\" data-end=\"430\"\u003eDu kannst den Teig klassisch zubereiten oder bereits am Vortag ansetzen und im Kühlschrank gehen lassen – so wird das Baguette noch bekömmlicher und besonders aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"602\" data-end=\"793\"\u003e\u003cstrong data-start=\"602\" data-end=\"629\"\u003e2. Formen \u0026amp; vorbereiten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"629\" data-end=\"632\"\u003eNach dem Gehen formst du den Teig zu länglichen Baguettes. Lasse den Teig vor dem Backen kurz auf Raumtemperatur kommen, damit er sich optimal verarbeiten lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"795\" data-end=\"1095\"\u003e\u003cstrong data-start=\"795\" data-end=\"825\"\u003e3. Backen im Baguetteblech\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"825\" data-end=\"828\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"832\" data-end=\"875\"\u003eBaguetteblech aus der ABGEKUPFERT Serie\u003c\/strong\u003e sorgt für perfekte Backergebnisse. Durch die \u003cstrong data-start=\"921\" data-end=\"942\"\u003espezielle Wölbung\u003c\/strong\u003e erhält dein Baguette die typische Form, während die \u003cstrong data-start=\"995\" data-end=\"1011\"\u003ePerforierung\u003c\/strong\u003e eine optimale Luftzirkulation ermöglicht – für eine \u003cstrong data-start=\"1064\" data-end=\"1094\"\u003ebesonders knusprige Kruste\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1097\" data-end=\"1117\"\u003eDetails zum Blech:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1118\" data-end=\"1366\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1yb9nww\" data-start=\"1118\" data-end=\"1154\"\u003efür \u003cstrong data-start=\"1124\" data-end=\"1152\"\u003e2 Baguettes gleichzeitig\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ojze9q\" data-start=\"1155\" data-end=\"1199\"\u003eMaße: \u003cstrong data-start=\"1163\" data-end=\"1177\"\u003e16 x 37 cm\u003c\/strong\u003e (Muldenbreite 6 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"u4b2tg\" data-start=\"1200\" data-end=\"1251\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1202\" data-end=\"1216\"\u003eperforiert\u003c\/strong\u003e für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"38a4lt\" data-start=\"1252\" data-end=\"1302\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1254\" data-end=\"1300\"\u003eAntihaftbeschichtung (PFAS- und PTFE-frei)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"bcrpa7\" data-start=\"1303\" data-end=\"1336\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1305\" data-end=\"1334\"\u003ehitzebeständig bis 240 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zbku7v\" data-start=\"1337\" data-end=\"1366\"\u003ekein Festbacken des Teigs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1368\" data-end=\"1555\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1368\" data-end=\"1389\"\u003e4. Pflegehinweise\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1389\" data-end=\"1392\"\u003eReinige das Baguetteblech am besten per Hand, um die Beschichtung zu schonen. Vermeide scharfe oder spitze Gegenstände, damit die Oberfläche lange erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56209218634107,"sku":"SP999993","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Baguette-SetFS.jpg?v=1776340695"},{"product_id":"baguette-set-mini","title":"Baguette-Set Mini","description":"\u003cp data-start=\"72\" data-end=\"205\"\u003eMit diesem \u003cstrong data-start=\"83\" data-end=\"104\"\u003eBaguette-Set Mini\u003c\/strong\u003e backst du ganz einfach knusprige Mini-Baguettes zu Hause – perfekt portioniert und mit idealer Form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"207\" data-end=\"632\"\u003e\u003cstrong data-start=\"207\" data-end=\"250\"\u003e1. Teig vorbereiten mit Ciabattabrot #8\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"250\" data-end=\"253\"\u003eIm Set enthalten sind \u003cstrong data-start=\"275\" data-end=\"329\"\u003e2x Brotmischung #8 für Ciabattabrot aus Dinkelmehl\u003c\/strong\u003e. Der Teig überzeugt durch seine \u003cstrong data-start=\"362\" data-end=\"387\"\u003eluftige, grobe Porung\u003c\/strong\u003e und seinen aromatischen Geschmack – ideal für knusprige Mini-Baguettes.\u003cbr data-start=\"459\" data-end=\"462\"\u003eDu kannst den Teig klassisch zubereiten oder bereits am Vortag ansetzen und im Kühlschrank gehen lassen – so wird das Baguette noch bekömmlicher und besonders aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"634\" data-end=\"841\"\u003e\u003cstrong data-start=\"634\" data-end=\"661\"\u003e2. Formen \u0026amp; vorbereiten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"661\" data-end=\"664\"\u003eNach dem Gehen formst du den Teig zu kleineren, länglichen Mini-Baguettes. Lasse den Teig vor dem Backen kurz auf Raumtemperatur kommen, damit er sich optimal verarbeiten lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"843\" data-end=\"1163\"\u003e\u003cstrong data-start=\"843\" data-end=\"878\"\u003e3. Backen im Mini-Baguetteblech\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"878\" data-end=\"881\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"885\" data-end=\"933\"\u003eMini-Baguetteblech aus der ABGEKUPFERT Serie\u003c\/strong\u003e sorgt für perfekte Backergebnisse. Durch die \u003cstrong data-start=\"979\" data-end=\"1000\"\u003espezielle Wölbung\u003c\/strong\u003e erhalten deine Mini-Baguettes ihre typische Form, während die \u003cstrong data-start=\"1063\" data-end=\"1079\"\u003ePerforierung\u003c\/strong\u003e eine optimale Luftzirkulation ermöglicht – für eine \u003cstrong data-start=\"1132\" data-end=\"1162\"\u003ebesonders knusprige Kruste\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1165\" data-end=\"1185\"\u003eDetails zum Blech:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1186\" data-end=\"1423\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ms9kew\" data-start=\"1186\" data-end=\"1227\"\u003efür \u003cstrong data-start=\"1192\" data-end=\"1225\"\u003e4 Mini-Baguettes gleichzeitig\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18bv8u3\" data-start=\"1228\" data-end=\"1256\"\u003eMaße: \u003cstrong data-start=\"1236\" data-end=\"1254\"\u003e18,5 x 33,5 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"u4b2tg\" data-start=\"1257\" data-end=\"1308\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1259\" data-end=\"1273\"\u003eperforiert\u003c\/strong\u003e für gleichmäßige Hitzeverteilung\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"38a4lt\" data-start=\"1309\" data-end=\"1359\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1311\" data-end=\"1357\"\u003eAntihaftbeschichtung (PFAS- und PTFE-frei)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"bcrpa7\" data-start=\"1360\" data-end=\"1393\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1362\" data-end=\"1391\"\u003ehitzebeständig bis 240 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zbku7v\" data-start=\"1394\" data-end=\"1423\"\u003ekein Festbacken des Teigs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1425\" data-end=\"1604\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1425\" data-end=\"1446\"\u003e4. Pflegehinweise\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1446\" data-end=\"1449\"\u003eReinige das Blech am besten per Hand, um die Beschichtung zu schonen. Vermeide scharfe oder spitze Gegenstände, damit die Oberfläche lange erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56209332765051,"sku":"SP999994","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Baguette-SetMiniFS.jpg?v=1776341131"},{"product_id":"brot-backen-genussset","title":"Brot backen - Genussset","description":"\u003cp data-start=\"374\" data-end=\"578\"\u003eDas \u003cstrong data-start=\"463\" data-end=\"476\"\u003eGenussset\u003c\/strong\u003e bietet dir die perfekte Kombination aus frischem Brot und hochwertigem Olivenöl – ideal für zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"580\" data-end=\"750\"\u003e\u003cstrong data-start=\"580\" data-end=\"630\"\u003e1. Brotmischungen auswählen \u0026amp; Teig vorbereiten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"630\" data-end=\"633\"\u003eWähle deine \u003cstrong data-start=\"645\" data-end=\"665\"\u003e2 Brotmischungen\u003c\/strong\u003e ganz nach deinem Geschmack und stelle dein\u003cstrong data-start=\"709\" data-end=\"728\"\u003e Set\u003c\/strong\u003e individuell zusammen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"752\" data-end=\"1214\"\u003e#1 Weizen-Roggenbrot mit afrikanischen Hirse-Sorten\u003cbr data-start=\"803\" data-end=\"806\"\u003e#2 Dinkelbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen\u003cbr data-start=\"854\" data-end=\"857\"\u003e#3 Aromatisches Roggen-Weizenbrot mit Leinsamen\u003cbr data-start=\"904\" data-end=\"907\"\u003e#4 Dunkles Mehrkornbrot mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam\u003cbr data-start=\"974\" data-end=\"977\"\u003e#5 Edles Mischbrot mit Kastanien- und Traubenkernmehl\u003cbr data-start=\"1030\" data-end=\"1033\"\u003e#6 Würziges Roggenmischbrot mit Haferflocken\u003cbr data-start=\"1077\" data-end=\"1080\"\u003e#7 Knusperbrot mit Schweizer Ruchmehl\u003cbr data-start=\"1117\" data-end=\"1120\"\u003e#8 Ciabattabrot aus Dinkelmehl\u003cbr data-start=\"1150\" data-end=\"1153\"\u003e#9 Weizenbrötchen\u003cbr data-start=\"1170\" data-end=\"1173\"\u003e#10 Soft Rolls – fluffige Milchbrötchen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1216\" data-end=\"1338\"\u003eBereite den Teig ganz einfach zu und backe dein Brot frisch im Ofen – so genießt du maximale Frische und besten Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1340\" data-end=\"1705\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1340\" data-end=\"1378\"\u003e2. Verfeinern mit nativem Olivenöl\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1378\" data-end=\"1381\"\u003eZum Set gehört eine \u003cstrong data-start=\"1401\" data-end=\"1454\"\u003e250 ml Flasche natives Olivenöl erster Güteklasse\u003c\/strong\u003e. Das Öl stammt aus der türkischen Ägäisregion und wird aus Oliven eines einzigen Gartens hergestellt. Die Frühernte-Oliven werden \u003cstrong data-start=\"1585\" data-end=\"1651\"\u003evon Hand gepflückt und innerhalb weniger Stunden kalt gepresst\u003c\/strong\u003e, wodurch Aroma und Qualität optimal erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1707\" data-end=\"1738\"\u003eDas Olivenöl überzeugt durch:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1739\" data-end=\"1925\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1934278\" data-start=\"1739\" data-end=\"1783\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1741\" data-end=\"1781\"\u003ekaltgepresst \u0026amp; aus erster Güteklasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fuqo3w\" data-start=\"1784\" data-end=\"1838\"\u003ebesonders \u003cstrong data-start=\"1796\" data-end=\"1836\"\u003earomatisch und vielseitig verwendbar\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10ztma7\" data-start=\"1839\" data-end=\"1895\"\u003eideal für \u003cstrong data-start=\"1851\" data-end=\"1893\"\u003efrisches Brot, Dips und warme Gerichte\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"d3y0ei\" data-start=\"1896\" data-end=\"1925\"\u003ehergestellt in der Türkei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sallys","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56209352032635,"sku":"SP999995","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/0584\/6907\/files\/Brotbacken-GenussetFS.jpg?v=1776341170"}],"url":"https:\/\/www.sallys-shop.de\/collections\/brotbackmischung.oembed?page=2","provider":"Sallys Shop","version":"1.0","type":"link"}