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Getrocknetes Eiweiß garantiert gleichbleibende Ergebnisse, da es exakter abgemessen werden kann als Frischeier. Zur Herstellung von Icing (Zuckerglasur) und Baiser unersetzlich. Eiweiß-Spritzglasur: 500g Puderzucker zweimal sieben, mit 3 EL Eiweißpulver vermischen und mit 6 EL Wasser aufschlagen. Die fertige Glasur immer feucht abdecken, damit sie nicht trocken wird. Baiser: 25g Eiweißpulver mit 250g Kristallzucker vermischen und mit 125 ml Wasser steif schlagen. Wie gewohnt verarbeiten.  
4 Gramm getrocknetes Eiweißpulver entspricht (mit der 7 fachen Menge Wasser vermischt) genau einem normalem, frischen Eiweiß der Hühnereigröße M.

Inhalt: 100 g
 
LEBENSMITTEL SIND VOM UMTAUSCH AUSGESCHLOSSEN !!

Material: Pulver
Produkttyp: Fertigprodukte
Title: Default Title
Nährwerte je 100 g

Brennwert

1494 kJ

Brennwert kcal

357 kcal

Fett

1 g

davon gesättigte Fettsäuren

1 g

Kohlenhydrate

8 g

Protein

77 g

Salz

1.42 g

Allergene

Ei

ja

Zutaten

Hühnereiweißpulver pasteurisiert

Inverkehrbringer

Hergestellt für: Sallys Shop GmbH & Co Kg, Bahnhofstraße 84-88, 72172 Sulz am Neckar

Lieferzeit:

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage

Versand:

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage

Versandkostenfrei: innerhalb DE ab 59 € / nach A, NL, B, LU ab 99 €.
Gewicht: 0.124 kg
Höhe: 85 mm
Breite: 95 mm
Länge: 95 mm

Getrocknetes Eiweiß garantiert gleichbleibende Ergebnisse, da es exakter abgemessen werden kann als Frischeier. Zur Herstellung von Icing (Zuckerglasur) und Baiser unersetzlich. Eiweiß-Spritzglasur: 500g Puderzucker zweimal sieben, mit 3 EL Eiweißpulver vermischen und mit 6 EL Wasser aufschlagen. Die fertige Glasur immer feucht abdecken, damit sie nicht trocken wird. Baiser: 25g Eiweißpulver mit 250g Kristallzucker vermischen und mit 125 ml Wasser steif schlagen. Wie gewohnt verarbeiten.  
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1494 kJ

Brennwert kcal

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Fett

1 g

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Kohlenhydrate

8 g

Protein

77 g

Salz

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Ei

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Eiweiß getrocknet

Getrocknetes Eiweiß garantiert gleichbleibende Ergebnisse, da es exakter abgemessen werden kann als Frischeier.

Preis:

5,99 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (59,90 €* / 1 Kilogramm)

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Produktnummer: SP2576

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