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Produktinformationen "Isomalt | Zuckerdekoration"

Produktinformation "Isomalt"

Zuckerdekorationen vom Feinsten! Mit Isomalt einfach und schnell selbst hergestellt.

Anwendungsbeispiel: Isomalt im Kochtopf auflösen und z.B. in Motivausstechformen, Reliefformen oder in eine Lolly-Cake Backform füllen und erkalten lassen.

  • Für Diabetiker geeignet (22g Isomalt = 1 BE)
  • Wird nicht feucht und klebt nicht
  • Verflüssigt sich bei 95°C
  • Die ideale Verarbeitungstemperatur beträgt 150°C bis 170°C
  • Rekristallisiert sehr schnell und wird wieder fest
  • Es kann mit Speisefarben-Paste oder -Pulver eingefärbt werden.

LEBENSMITTEL SIND VOM UMTAUSCH AUSGESCHLOSSEN !!

Produkttyp: Bindemittel
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