Das Rezept GOLD wurde aus besten Zutaten zusammengestellt, wie karamellisiertem Zucker und karamellisierter Milch. Dies bringt den einzigartigen Karamell Geschmack und den unverwechselbarem Goldton zum Vorschein. Die reichhaltige Toffee-, Butter- und Sahne-Note wird gekrönt von einer spannenden Prise Salz. Aufgrund ihrer Viskositätseigenschaften ist die GOLD für viele Anwendungen wie z.B. Pralinen, Ganaches, Überzüge oder Mousse geeignet.
| Material: | Schokolade |
|---|---|
| Produkttyp: | Schokolade |
Nährwerte je 100 g
Brennwert
2389 kJ
Brennwert kcal
571 kcal
Fett
37.1 g
davon gesättigte Fettsäuren
22.5 g
Kohlenhydrate
50.8 g
davon Zucker
50.3 g
Protein
8 g
Salz
0.51 g
Allergene
Milch
ja
Soja
ja
Zutaten
Kakaobutter; Zucker; Vollmilchpulver; Milchzucker; Molkenpulver (Milch); Magermilchpulver; karamelisierter Zucker 2,0%; Emulgator : Sojalecithin; natürliches Vanille-Aroma; Salz
Inverkehrbringer
BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV - Aalstersestraat 122 9280 LEBBEKE - WIEZE - BELGIEN
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