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TEE

Çay ist der Oberbegriff für Tee — sei es im türkischen oder arabischen Raum, auf dem Balkan, in China oder in Russland. Die Schreibweise ist oft unterschiedlich, aber die Wortmelodie ist fast identisch. Wir lieben den kräftigen, leicht bitter-süßen Geschmack des Tees. Guter Tee wird ausschließlich von Hand geerntet, da nur die Knospe und die zwei oberen Blätter verwendet werden.