Callebaut

Milch Schokoladen Kuvertüre 823

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Milch Schokoladen Kuvertüre 823

Beschreibung

Produktinformationen "Milch Schokolade Kuvertüre 823"

Das Rezept N°823 besticht mit seiner braunen, warmen Farbe und einem herausragenden gerösteten Kakaogeschmack sowie leichten Karamellnoten. Die Schokolade kann hervorragend mit fruchtigen, würzigen, milchigen oder likörähnlichen Geschmäckern kombiniert werden. Ihren vollmundigen Geschmack verdankt sie der richtigen Kakaobohnenmischung: Einer geheimen Mischung aus den besten Kakaobohnen

Westafrikas. Das Rezept N°823 ist ein Allrounder für Pralinen, Überzüge und für das Aromatisieren von Mousse, Ganaches, Crémes und Soßen. Kühl und Trocken lagern.

Zutaten

Zucker; Kakaobutter; Vollmilchpulver; Kakaomasse; Emulgator : Sojalecithin; natürliches Vanille-Aroma

Nährwerte

Nährwerte Pro 100 g Energie 2355.0 kJ (563.0 kcal) Fett 36.2 g Davon gesättigte Fettsäuren 21.8 g Kohlenhydrate 50.9 g davon Zucker 49.9 g Eiweiß 7.0 g Salz 0.21 g

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