Beschreibung
Das Rezept GOLD wurde aus besten Zutaten zusammengestellt, wie karamellisiertem Zucker und karamellisierter Milch. Dies bringt den einzigartigen Karamell Geschmack und den unverwechselbarem Goldton zum Vorschein. Die reichhaltige Toffee-, Butter- und Sahne-Note wird gekrönt von einer spannenden Prise Salz. Aufgrund ihrer Viskositätseigenschaften ist die GOLD für viele Anwendungen wie z.B. Pralinen, Ganaches, Überzüge oder Mousse geeignet.
Die Schokolade wird ungekühlt versendet.
Nährwerte
| Nährwerte | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2389 kJ (571 kcal) |
| Fett | 37.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22.5 g |
| Kohlenhydrate | 50.8 g |
| davon Zucker | 50.3 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 0.51 g |
Zutaten
Kakaobutter; Zucker; Vollmilchpulver; Milchzucker; Molkenpulver (Milch); Magermilchpulver; karamelisierter Zucker 2,0%; Emulgator : Sojalecithin; natürliches Vanille-Aroma; Salz
Callebaut Karamell Kuvertüre gold - 400g Beutel
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Die Callebaut Karamell-Kuvertüre Gold im 400-g-Beutel begeistert mit ihrem intensiven Karamellgeschmack, feinen Toffee- und Sahnenoten sowie einer dezenten Salznote. Sie eignet sich perfekt für Pralinen, Ganachen, Mousse, Überzüge und viele weitere süße Kreationen.
Lieferung und Versand
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Hersteller
BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV - Aalstersestraat 122 9280 LEBBEKE - WIEZE - BELGIEN
Callebaut Karamell Kuvertüre gold - 400g Beutel
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