Nach dunkler, Milch- und weißer Schokolade, ist Ruby die größte Innovation seit über 80 Jahren. Dieses Geschenk von Mutter Natur überrascht und verwirrt zu gleich. Die Schokolade vereint einen komplett neuen Schokoladengeschmack mit einer ungewöhnlichen Farbe - ganz natürlich ohne Zugabe von Farbstoffen oder Fruchtaromen. Mit ihrer atemberaubenden Farbe und ihrem einzigartigen Geschmack stillt Ruby RB2 ein noch nie dagewesenes Verlangen nach außergewöhnlichem Genuss für alle Sinne. Aufgrund ihrer Viskositätseigenschaften ist die Ruby RB2 für viele Anwendungen wie z.B. Pralinen, Ganaches oder Überzüge geeignet.
| Nährwerte | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2351 kJ (562 kcal) |
| Fett | 35.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21.5 g |
| Kohlenhydrate | 49 g |
| davon Zucker | 48 g |
| Eiweiß | 9.3 g |
| Salz | 0.26 g |
Zucker; Kakaobutter; Magermilchpulver; Vollmilchpulver; Kakaomasse; Emulgator : Sojalecithin; Säuerungsmittel: Zitronensäure; natürliches Vanille-Aroma
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Die Ruby Kuvertüre RB2 im 400-g-Beutel begeistert mit ihrer natürlichen rosafarbenen Optik und ihrem einzigartig fruchtigen Schokoladengeschmack. Sie eignet sich perfekt für Pralinen, Ganachen, Überzüge und kreative Dessertideen mit besonderem Wow-Effekt.
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