Für Sallys Zitronen-Olivenöl wird sortenreines natives Olivenöl extra aus einem einzigen Olivenhain im Dorf Şahnalı an der türkischen Ägäisküste verwendet. Die Oliven werden im frühen Reifestadium sorgfältig von Hand geerntet und innerhalb von fünf Stunden nach der Ernte schonend verarbeitet. Die Gewinnung erfolgt ausschließlich durch mechanische Verfahren, sodass natürliche Aromen und wertvolle Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben.

Für dieses Olivenöl werden frische Zitronen gemeinsam mit den Oliven gepresst und ausgiebig miteinander vermengt. So verbindet sich die Frische der Zitrusfrucht auf rein natürliche Weise mit der feinen Charakteristik des hochwertigen Olivenöls. Das Ergebnis ist ein aromatisches Öl mit einer Balance aus mediterraner Milde, feiner Bitterkeit und einer angenehmen Zitronennote.

Produktdetails auf einen Blick

• 250-ml-Glasflasche
• Natives Olivenöl extra (erste Güteklasse)
• Mit Zitronen direkt verarbeitet
• Frühernte, schonend kaltgepresst
• Hergestellt in der Türkei

Geschmack und Verwendung in deiner Küche

Sallys Zitronen-Olivenöl ist vielseitig einsetzbar und passt gut zu mediterranen Gerichten. Es verfeinert Salate, Pasta, Fisch, Gemüse, Marinaden, Dips oder Vorspeisen und sorgt für eine spritzige Zitrusnote.

Rezeptideen für Sallys Zitronen-Olivenöl:

• Salatdressing mit Kräutern, Essig oder Honig
• Pasta mit Gemüse, Fisch oder Garnelen
• Grillgemüse, Ofengemüse oder Antipasti
• Lachsfilet und Hähnchengerichte
• Dips, Kräuterquark, Joghurtsoßen oder Hummus
• Focaccia, geröstetes Brot oder mediterrane Vorspeisen

Für warme Gerichte eignet sich das Öl hervorragend zum Verfeinern nach dem Garen, damit das feine Zitronenaroma erhalten bleibt.

Wissenswertes zu Zitronen Olivenöl

Kann ich Zitronen-Olivenöl erhitzen?

Dieses aromatisierte Öl spielt seine Stärken am besten aus, wenn du es für kalte Speisen, zum sanften Dünsten oder als Finish nach dem Kochen verwendest. Zu starkes Erhitzen, beispielsweise beim scharfen Anbraten, kann dazu führen, dass das frische Zitronenaroma an Intensität verliert.

Wie lagere ich Zitronen-Olivenöl richtig?

Bewahre das Zitronen-Olivenöl kühl und lichtgeschützt auf. Bei Temperaturen unter +6 °C kann es vorübergehend zu einer Eintrübung oder Flockenbildung kommen. Dieser natürliche Vorgang beeinflusst die Qualität nicht. Bei Raumtemperatur wird das Öl wieder klar und behält sein volles Aroma.

Ist das Zitronen-Olivenöl ein natives Olivenöl extra?

Die Basis bildet ein sortenreines natives Olivenöl extra der ersten Güteklasse. Es stammt aus einem einzigen Olivenhain an der türkischen Ägäisküste und wird ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen.