Backmatte: Der perfekte Helfer für deine Küche

Präzise arbeiten mit integrierten Skalierungen

Unsere Backmatte aus Silikon (auch Gewebematte genannt) ist mit durchdachten Skalierungen ausgestattet, die dir das Arbeiten erleichtern. Egal ob du eckige oder runde Formen bevorzugst, die vorgegebenen Maße mit Durchmessern von 12 cm bis 34 cm helfen dir dabei, Teig präzise auszurollen und exakte Resultate zu erzielen. So lassen sich beispielsweise ein kreisrunder Pizzateig, gleichmäßige Kekse oder ein eckiger Kuchenboden einfach vorbereiten. Mit der Gewebematte wird Backen zum echten Vergnügen!

Materialqualität und einfache Pflege

Das verwendete Silikon unserer Backmatte ist lebensmittelecht und hitzebeständig bis zu 240 °C. Dadurch kannst du die Gewebematte auch im Backofen verwenden. Nach dem Backen ist sie schnell wieder sauber: Einfach in die Spülmaschine geben oder mit einem feuchten Tuch von Hand abwischen.

Die Aufbewahrung ist ebenso unkompliziert: Nach dem Gebrauch lässt sich die Matte platzsparend zusammenrollen und verstauen. Knicke oder Falten solltest du vermeiden, damit die Gewebestruktur möglichst lange erhalten bleibt. 

Backmatte aus Silikon vielseitig verwenden

Nicht nur beim Backen leistet die Gewebematte hervorragende Dienste. Auch für kreative Vorhaben wie das Bearbeiten von Modelliermasse ist sie bestens geeignet. Durch ihre robuste und dennoch sanfte Oberfläche kannst du spielend leicht deine Ideen umsetzen. 

Schneide nicht auf der Matte, sie ist nicht schnittfest. Zum Formen nutzt du ein stumpfes Modellierwerkzeug, um die Oberfläche zu schützen und lange Freude an deinem Küchenhelfer zu haben. 

Weitere Vorteile der Backmatte

Durch die geringe Stärke von 0,8 mm liegt die Backmatte gleichmäßig auf deiner Arbeitsfläche und schützt sie gleichzeitig. Die rutschfeste Unterseite sorgt für sicheren Halt und erleichtert dir das Arbeiten. Mit 60 x 60 cm ist sie so tief wie eine Küchenarbeitsplatte und deckt deine Arbeitsfläche vollständig ab.

Backpapier-Alternative: Wiederverwendbare Dauerbackfolien

Unsere Dauerbackfolien aus Teflon sparen dir dauerhaft Einwegpapier – wiederverwendbar und absolut praktisch. Du kannst sie bis zu 1.000 Mal verwenden, ohne dass sie an Qualität verlieren. Sie sind hitzebeständig bis 260 °C, lebensmittelecht, PFOA-frei und halten der Hitze im Backofen problemlos stand. Dank der beidseitigen Antihaft-Beschichtung brauchst du kein zusätzliches Fett, und auch Gerüche oder Aromen nehmen sie nicht an. 

Die rechteckige Dauerbackfolie ist etwas größer als ein Backblech, damit nichts verrutscht oder ausläuft. Sie eignet sich nicht nur zum Backen, sondern auch zum Ausrollen von Teig, 

Fondant oder Modellierschokolade. Die runde Variante kannst du für Springformböden verwenden und ist in mehreren Größen erhältlich.

Die Reinigung gelingt im Handumdrehen per Hand oder in der Spülmaschine. Bitte schneide nicht auf der Folie, damit das Material lange hält. 

Backmatte und Dauerbackfolie online bestellen

Mit der passenden Backunterlage lassen sich viele Arbeitsschritte in deiner Küche noch einfacher gestalten. Wähle deine gewünschte Backmatte oder Dauerbackfolie aus und bestelle sie bequem online. Der Versand erfolgt schnell und die Lieferung kommt direkt zu dir nach Hause.