Sallys Brötchen #9

TÜR #12

Sallys Brötchen #9

Vormischung für Sonntagsbrötchen.

Knusprige, fluffige Frühstücksbrötchen wie vom Bäcker. Am besten schmecken die Sonntagsbrötchen frisch aus dem Ofen. Dazu passen herzhafte Aufstriche, Käse, Schinken oder Wurst, aber auch Marmelade, Honig oder Haselnusscreme. Den Teig kannst du auch am Vorabend vorbereiten und die Brötchen dann frisch aufbacken.

Füge hinzu:
270 g Wasser (lauwarm)
21 g frische Hefe od. 1 P. Trockenhefe

Inhalt: 500 g (ergibt 8 Brötchen)

Zutaten:
Weizenmehl, Speisesalz, Dextrose, Zucker, Weizengluten, Malzextrakt (Gerste),
Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme (enthält Weizen).

Nährwerte | je 100 g
Energie 1401 kJ (331 kcal)
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 67,7 g
davon Zucker 1,9 g
Eiweiß 10,4 g
Salz 2,2 g

Hergestellt für:
Sallys Shop GmbH & Co. KG
Bahnhofstraße 84-88
72172 Sulz am Neckar